食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编经过搜集和处理，为你提供红酒焖羊棒的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
羊棒，青椒红椒，土豆片，老抽，生抽，料酒，花椒，八角，五香粉，红酒，洋葱，葱，姜，蒜，香菜末，，
红酒焖羊棒的做法的做法步骤：
步骤1，羊棒洗净汆水待用
步骤2，土豆切片油炸至金黄色后待用
步骤3，葱姜蒜花椒入热油锅炒香入羊棒并加生抽、老抽、料酒、冰糖、五香粉、洋葱末、红酒少许翻炒上色
步骤4，加温水没过羊棒，加入土豆片小火煨四十分钟
步骤5，加入青椒红椒翻炒片刻起锅装盘撒上香菜末
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红酒焖大虾的做法
材料：
对虾，小葱，生姜，大蒜，食用油，酱油，红酒，盐，甜辣酱，番茄酱，
红酒焖大虾的做法的做法步骤：
步骤1，去掉虾肠，剪去虾的触须和虾脚；
步骤2，葱姜蒜切碎后备用；
步骤3，热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒；
步骤4，放入红酒几乎要没过对虾；
步骤5，加入酱油上色；
步骤6，加入一勺番茄酱和一勺甜辣酱焖煮到汁水越来越少时快速翻炒几下撒上葱即可出锅。
红酒焖牛排的做法
红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。参与活动:#蒙牛1%的最嗨烘焙菜谱征集活动#
材料：
牛排500g，蘑菇200g，胡萝卜250g，大料2个，大蒜2瓣，香叶2片，红酒适量，盐少许，鸡精少许，香菜适量，
红酒焖牛排的做法的做法步骤：
步骤1，大块牛排入冷水过中焯烫
步骤2，洗净待用
步骤3，蘑菇和胡萝卜切小块待用
步骤4，将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
步骤5，倒入红酒（根据自己口味增减）
步骤6，最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）
步骤7，选择煲汤3-4个小时左右，最后放入调料和香菜就成
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