食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上腊肉土豆焖饭的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
哪一种食物放开肚皮吃也不会胖？答案当然是土豆了。因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，小土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。身为土豆达人怎可错过？重要的是煮法还相当“懒”哦，哈哈。
材料：
大米150g，腊肉60g，土豆100g，姜、蒜末各适量，金标生抽1汤匙，胡椒粉3g，盐、油适量，，
腊肉土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。
步骤2，锅中放油烧至5成热，放入腊肉丁炒香出油，分别加土豆块，姜，蒜末，盐，胡椒粉，同时准备好酱油。
步骤3，酱油这里最好用生抽，生抽比较香，在土豆块和姜、蒜末、盐、胡椒粉稍炒1分钟左右后，加入酱油。
步骤4，大米淘洗干净后，加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水。注意水一定不能放多，否则煮出来后太稀了就没有口感了。
步骤5，按下电饭煲，饭熟后最好不要立即打开，让其自焖3分钟后再打开。一道香喷喷的腊肉土豆焖饭出来了。
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土豆腊肉焖饭
食材明细：
主料：：土豆1只，胡萝卜1只，腊肉150g，大米2杯，水3.5杯，
辅料：：葱2.5g，生抽1匙，姜2.5g，
土豆腊肉焖饭的做法步骤：
1.大米用水淘洗1遍，加入水放电饭煲备用。
2.腊肉切片。
3.胡萝卜，土豆切小块，葱姜切片。蔬菜处理好后启动电饭煲的焖饭功能。
4.炒锅放油，烧热后放入腊肉，葱姜煸炒。
5.炒至腊肉出油放入土豆胡萝卜块翻炒，加入生抽拌匀就可以倒入电饭煲里了。
6.打开电饭煲，大米也煮开了。
7.倒入炒好的蔬菜拌匀，盖好盖子程序结束后接着焖10分钟。
8.电饭煲程序结束后继续焖10分钟在打开锅盖，焖饭就做好了。
9.成品图。
腊肉豆角土豆焖饭
食材明细：
主料：：土豆5个小，豆角6根，腊肉少量，
辅料：：色拉油少量，葱一小段，盐少量，
腊肉豆角土豆焖饭的做法步骤：
1.土豆去皮，豆角切段，腊肉切成一厘米小粒装备用。
2.米放水里煮到过心，沥干水分后备用。
3.锅中放少量油，加入葱段爆香后放入备好的食材炒香。
4.放入刚刚的米，加少量水，焖10分钟左右，收干水份就好了。
腊肉焖饭的做法
作为一个米饭控，不管是炒饭、焖饭、煲仔饭，甚至白米饭我都深深迷恋，可是越来越觉得很难吃到真正好吃米饭了。有朋友说是因为现在污染严重水质也下降了，导致饭煮出来也不香。为了找回那纯真的米饭香，我入手了一台可菱水净水器，五层过滤祛除水中的杂质和异味，台面直接连接水龙头安装也很方便。用净水做出来的这道焖饭，终于闻到了消失许久的米饭香，混合着腊肉的香味，美好得不像话。
材料：
腊肉100g，大米50g，糯米50g，胡萝卜1根，香菇4朵，洋葱半个，
腊肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐。
步骤2，将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内，倒入净水浸泡半个小时；
步骤3，把泡好米的水沥出备用；
步骤4，将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒；
步骤5，锅内放少量的色拉油，倒入腊肉粒爆香至出油；
步骤6，倒入洋葱粒爆香；
步骤7，倒入胡萝卜粒翻炒均匀；
步骤8，倒入香菇粒炒匀；
步骤9，将刚刚泡过米的净水倒入锅内，加老抽、生抽、糖、料酒煮沸；
步骤10，连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里；
步骤11，按煮饭键煮好即可。
步骤12，成品
步骤13，成品
土豆青豆香菇腊肉焖饭的做法
简单又美味的饭，一次解决肉、蔬菜的需求！
材料：
大米，香菇，土豆，青豆，生抽，老抽，姜蒜，耗油，盐，李锦记豆豉辣椒酱，
土豆青豆香菇腊肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把米饭蒸上，然后再弄其他材料。米饭跟水的比例是1：1.5。泡了干香菇的水不要倒掉，用来蒸米饭会更香。
步骤2，全部材料：土豆，青豆，腊肉，葱姜蒜，干香菇（提前泡开）。
步骤3，先把腊肉蒸熟，更好切丁，肉质更松软。
步骤4，然后开始切切切！把材料全部切丁，切小备用。
步骤5，大火，锅热之后，倒入腊肉翻炒，有油出来之后倒入姜蒜干煸。炒两分钟，倒入土豆，不断翻炒，直到土豆表面开始枯黄。
步骤6，炒到土豆表面犯黄之后，倒入青豆，翻炒几分钟，倒入香菇继续翻炒
步骤7，所有菜都倒入之后，加生抽老抽，盐，鸡精。盐可多加点，比单吃咸一点就好了。根据个人口味调吧，可以一边尝一边家。
步骤8，快出锅前加一勺豆豉辣椒酱，味道更好哦
步骤9，最后等饭还有8到10分钟饭就煮好的时候，把菜倒进电饭锅，搅拌，撒上葱花，盖上继续煮，跳了就OK啦！如果有时间可以不拔电闷一会儿。
夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭
食材明细：
主料：：米200克，腊肉200克，
辅料：：土豆一颗，胡萝卜半颗，
配料：：生抽适量，盐适量，
夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤：
1.准备好腊肉，土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
2.米淘好后，用清水泡半个小时
3.腊肉上蒸锅蒸十五分，好切一些。
4.炒锅放少量油，放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻，加入生抽及盐适量，按自己的口味，可以不加。
5.然后加入腊肉丁，炒出香味，肥的地方变透明即可。
6.泡好的米放入电饭锅，加入一倍的清水，倒入炒料，拌均，煮饭档煮饭至自动跳档即可。
7.盛出散些葱花。
小贴士：
1.米可以不泡，想要吃软一点可以泡一会。
土豆焖饭的做法
材料：
土豆1个，米饭300克，盐适量，，
土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒入适量炒菜油，油温约5成热时下入土豆丁
步骤2，土豆煎成微微焦黄既可，备用
步骤3，电饭煲下入淘过的大米
步骤4，按照电饭煲的水位线倒入冷水，跟平时加工米饭用水是一样的
步骤5，把煎过的土豆丁倒入电饭煲中，不需搅拌
步骤6，等待电饭煲报时完成，做好的样子
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