始终相信自己动手丰衣足食这句话,做个快乐的吃货。今天自制的烤鸡腿很好吃,制作简单美味不减分,好吃最重要。
材料:
琵琶腿(鸡腿)6只,烤肉酱40g,黑胡椒适量,蚝油1勺,芝麻少许,葱2根,姜4片,蒜瓣4瓣,
烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:琵琶腿(鸡腿)洗净,用牙签扎孔,方便入味、烤肉酱、葱姜蒜备用
步骤2,烤肉酱料400g、葱姜蒜放进去、黑胡椒少许、蚝油一汤匙,戴一次性手套抓均匀。放冰箱冷藏2-3小时,中途再翻一次易入味。(烤肉酱和蚝油含盐,此时没有加盐,如果你是重口味可以加少许盐)
步骤3,锡纸用食用油刷一下,去除葱姜蒜鸡腿骨用锡纸包裹住,
步骤4,烤箱提前预热上下火190度,预热完毕放入食材,中下层15分钟之后取出翻面在表面刷一层油(此时你也可以刷蜂蜜,我家宝不喜欢吃刷蜂蜜,我就省略了,个人觉得也挺好吃)撒少许芝麻,继续放回烤箱烤10分钟即可
步骤5,成品1(肉特别嫩,很好吃,皮有点脆,记得一定要腌制入味,入味才好吃。如果大鸡腿可以适量加时间哦,用的烤肉料名字是:百味斋,在超市买的,涵爸说比奥尔良烤料好吃)
步骤6,成品2:很诱惑,某人吃的可满足了
步骤7,成品3:是不是很诱惑,请大家试吃
材料:
对虾,鲜藕,莴笋,土豆,洋葱,蒜瓣,青红杭椒,郫县豆瓣酱,孜然粉,,
一点点辣的干锅虾的做法的做法步骤:
步骤1,对虾洗净,剪去半个头、尾巴、小爪子,开背挑出虾线,用料酒腌制一会儿Tips:腌制的时间不要太长否则虾肉里会有料酒的味道,一般十几或者二十分钟足够
步骤2,腌虾的同时将各种蔬菜洗净切好,将青红椒切小段
步骤3,将腌虾的料酒倒掉,沥干虾,锅内入油,入虾翻炸,控制油温不要太高。等虾炸的变色,背部张开就可捞出
步骤4,倒掉炸虾的油,重新倒入色拉油,锅热后,先炒莴笋和藕片,因为这两个淀粉少不会糊锅
步骤5,盛出莴笋和藕,如果锅里油不够了可以再加些继续翻炒土豆,土豆熟的非常快,从四周到中间变透明即可赶紧捞出
步骤6,盛出炸好的土豆片,用剩下的油翻炒青红椒、蒜瓣、洋葱
步骤7,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒
步骤8,炒出香味后,将前面炸好的蔬菜和虾倒入锅内一起翻炒,加2勺盐,少许孜然粉,翻炒片刻等食材都熟且入味即可出锅了
食材明细:
主料::肥牛卷500g,西红柿2个,金针菇250g,
辅料::食用油20ml,盐3小匙,味精2小匙,辣椒一个,葱花少许,泡菜心少许,
酸汤肥牛!酸酸的,一点点的辣味,下饭利器!的做法步骤:
1.准备材料!(辣椒和葱花没拍进去,我用的泰国辣椒,没那么辣)
2.热锅,放油,油温稍微起来就放入一半切好的西红柿翻炒熬出红油,然后加入金针菇翻炒一分钟,然后把剩余的番茄倒入锅中,加入热水,差不多跟材料持平,放入辣椒段、泡菜心,加盐3匙,煮五分钟左右
3.最后加入肥牛卷,看它变色差不多就熟了,关火,加2匙味精,盖锅,等2分钟就可以盛出,撒点葱花!
小贴士:
汤的酸度可以在加水煮沸后先尝一下,可以加点番茄酱活着米醋,喜欢辣一点的朋友可以多放点辣椒,其实泡椒丁的话味道应该会更好。味精我从来都是起锅之前放,相对健康一点吧!
食材明细:
主料::淡奶油200G,白砂糖20G,小兔奔跑果糖20ML,小兔奔跑红茶300ML,
辅料::冰块适量,
一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程的做法步骤:
1.倒入淡奶油
2.加入白砂糖
3.打发成奶盖状态
4.雪克杯中倒入茶底
5.加入果糖
6.加入冰块
7.搅拌均匀,倒入杯中
8.加入奶霜
9.制作完成
感谢您阅读“97美食网”的《好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄土豆炖牛腩专题,希望您能喜欢!