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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集,小编为您献上好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法,仅供参考,欢迎阅读。

这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

材料:

牛腩500克,番茄3个,土豆4个,桂皮1根,八角2朵,料酒适量,盐8克,糖5克,老抽15ml,姜片适量,蒜适量,,

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法的做法步骤:

步骤1,土豆去皮,牛腩洗净备用。

步骤2,在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用。

步骤3,土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右。

步骤4,冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干。

步骤5,将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)

步骤6,这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序。省时又省力~~(重,口味的起锅前5分钟,按照个人口味再进行调味一下。)

步骤7,汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

步骤8,撰写制作步骤

步骤9,撰写制作步骤

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烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法


始终相信自己动手丰衣足食这句话,做个快乐的吃货。今天自制的烤鸡腿很好吃,制作简单美味不减分,好吃最重要。

材料:

琵琶腿(鸡腿)6只,烤肉酱40g,黑胡椒适量,蚝油1勺,芝麻少许,葱2根,姜4片,蒜瓣4瓣,

烤鸡腿~好吃的不是一点点的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备:琵琶腿(鸡腿)洗净,用牙签扎孔,方便入味、烤肉酱、葱姜蒜备用

步骤2,烤肉酱料400g、葱姜蒜放进去、黑胡椒少许、蚝油一汤匙,戴一次性手套抓均匀。放冰箱冷藏2-3小时,中途再翻一次易入味。(烤肉酱和蚝油含盐,此时没有加盐,如果你是重口味可以加少许盐)

步骤3,锡纸用食用油刷一下,去除葱姜蒜鸡腿骨用锡纸包裹住,

步骤4,烤箱提前预热上下火190度,预热完毕放入食材,中下层15分钟之后取出翻面在表面刷一层油(此时你也可以刷蜂蜜,我家宝不喜欢吃刷蜂蜜,我就省略了,个人觉得也挺好吃)撒少许芝麻,继续放回烤箱烤10分钟即可

步骤5,成品1(肉特别嫩,很好吃,皮有点脆,记得一定要腌制入味,入味才好吃。如果大鸡腿可以适量加时间哦,用的烤肉料名字是:百味斋,在超市买的,涵爸说比奥尔良烤料好吃)

步骤6,成品2:很诱惑,某人吃的可满足了

步骤7,成品3:是不是很诱惑,请大家试吃

一点点辣的干锅虾的做法


材料:

对虾,鲜藕,莴笋,土豆,洋葱,蒜瓣,青红杭椒,郫县豆瓣酱,孜然粉,,

一点点辣的干锅虾的做法的做法步骤:

步骤1,对虾洗净,剪去半个头、尾巴、小爪子,开背挑出虾线,用料酒腌制一会儿Tips:腌制的时间不要太长否则虾肉里会有料酒的味道,一般十几或者二十分钟足够

步骤2,腌虾的同时将各种蔬菜洗净切好,将青红椒切小段

步骤3,将腌虾的料酒倒掉,沥干虾,锅内入油,入虾翻炸,控制油温不要太高。等虾炸的变色,背部张开就可捞出

步骤4,倒掉炸虾的油,重新倒入色拉油,锅热后,先炒莴笋和藕片,因为这两个淀粉少不会糊锅

步骤5,盛出莴笋和藕,如果锅里油不够了可以再加些继续翻炒土豆,土豆熟的非常快,从四周到中间变透明即可赶紧捞出

步骤6,盛出炸好的土豆片,用剩下的油翻炒青红椒、蒜瓣、洋葱

步骤7,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒

步骤8,炒出香味后,将前面炸好的蔬菜和虾倒入锅内一起翻炒,加2勺盐,少许孜然粉,翻炒片刻等食材都熟且入味即可出锅了

酸汤肥牛!酸酸的,一点点的辣味,下饭利器!


食材明细:

主料::肥牛卷500g,西红柿2个,金针菇250g,

辅料::食用油20ml,盐3小匙,味精2小匙,辣椒一个,葱花少许,泡菜心少许,

酸汤肥牛!酸酸的,一点点的辣味,下饭利器!的做法步骤:

1.准备材料!(辣椒和葱花没拍进去,我用的泰国辣椒,没那么辣)

2.热锅,放油,油温稍微起来就放入一半切好的西红柿翻炒熬出红油,然后加入金针菇翻炒一分钟,然后把剩余的番茄倒入锅中,加入热水,差不多跟材料持平,放入辣椒段、泡菜心,加盐3匙,煮五分钟左右

3.最后加入肥牛卷,看它变色差不多就熟了,关火,加2匙味精,盖锅,等2分钟就可以盛出,撒点葱花!

小贴士:

汤的酸度可以在加水煮沸后先尝一下,可以加点番茄酱活着米醋,喜欢辣一点的朋友可以多放点辣椒,其实泡椒丁的话味道应该会更好。味精我从来都是起锅之前放,相对健康一点吧!

一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程


食材明细:

主料::淡奶油200G,白砂糖20G,小兔奔跑果糖20ML,小兔奔跑红茶300ML,

辅料::冰块适量,

一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程的做法步骤:

1.倒入淡奶油

2.加入白砂糖

3.打发成奶盖状态

4.雪克杯中倒入茶底

5.加入果糖

6.加入冰块

7.搅拌均匀,倒入杯中

8.加入奶霜

9.制作完成

感谢您阅读“97美食网”的《好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄土豆炖牛腩专题,希望您能喜欢!