没想到蓝莓和苹果可以那么搭!以后吐司,法棍,贝果......抹酱又多一味!参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
鲜蓝莓200g,苹果(去皮去芯)200g,砂糖140g,柠檬汁2.5tbsp,
蓝莓苹果果酱(松下pm105面包机)松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:
步骤1,鲜蓝莓洗净沥干,苹果削皮去芯切成1cm的小方块。蓝莓,苹果,砂糖,柠檬汁,倒进搅拌桶,按进面包机,开启果酱程序。
步骤2110,分钟后完成。
步骤3,取出搅拌桶,用橡皮刮刀把果酱倒进果酱玻璃瓶子里,密封,冷却后放冰箱里保存。
一直以来,喜欢肉松的柔软酥松、绵而不腻,家中二老,患有糖尿病,不能吃甜食,故此做的多数为咸面包,肉松胆固醇含量低,蛋白质含量高,易于人体消化吸收,营养价值高于一般肉类制品,适当食用是有益身体,自己制作更是健康美味,为了家人的身体辛苦也是值得滴。
材料:
高筋面粉250g,全麦粉30g,牛奶120ml,鸡蛋1个,细砂糖10g,盐5g,酵母2.8g,黄油30g,肉松30g,,
黄金肉松吐司(松下面包机105T)的做法的做法步骤:
步骤1,后油法。将主料(除黄油和盐)按照先液体后固体的顺序依次投入面包机桶内,酵母放入酵母盒(会自动投放)选择超软吐司这档程序,开始;
步骤2,面团揉15~20分钟至光滑能拉出粗膜;
步骤3,加入黄油和盐;
步骤4,继续揉到能够拉出大片薄膜(完全扩展阶段),揉圆放回面包桶,一次发酵;
步骤5,当发酵至2倍大,手指沾干粉插入面团后拔出,洞口无明细回缩也没有塌陷,拿出面团排气、滚圆,静置15分钟;
步骤6,面团擀成长方形,四周用手轻轻拉平;
步骤7,挤上色拉酱,撒上肉松;
步骤8,底部擀薄,从上而下卷起,接缝口捏牢;
步骤9,均匀切成4份;
步骤10,轻轻将4份面团放入面包桶内,二发;
步骤11,发酵程序结束,表面涂上蛋液,自动烘烤;
步骤12,烘烤完成后要立马取出面包桶冷却,不要长时间的放在面包机内,内部组织很棒,颜值棒棒哒。
步骤13,成品图
步骤14,山峰状
步骤15,切面图
圆点家365天早餐,其中265天早餐都有粥类。什么菜跟粥绝配呢?----肉松,榨菜我觉得首选。
材料:
瘦肉700g,酱油30g,蒸鱼豉油20g,盐4g,亚麻籽油30g,白糖30g,大蒜5瓣,生姜1块,
面包机版自制肉松的做法的做法步骤:
步骤1,买来的瘦肉,洗干净,切块……
步骤2,放入炒锅内,放入生姜和大蒜加水烧15分钟。然后换水,继续烧10分钟。
步骤3,捞起瘦肉,放入绞肉机内,稍微搅动几下,不用搅特别碎和没有关系。如果没有这个绞肉器,那么最好吧肉放高压锅内烧15分钟,再取出肉放保鲜袋内,把肉擀碎,趁热比较容易操作。
步骤4,搅成这样就可以入面包桶内了!
步骤5,面包桶内加入白糖,蒸鱼豉油,酱油,盐。
步骤6,最后倒入亚麻籽油,感觉这油特别香。
步骤7,盖上盖子,选择12,果酱键,1小时20分开始工作,刚开始面包机
步骤8,一小时过去已经有肉松的模样了!整个面包机操作两小时就完成!也就是果酱键盘启动两次。
步骤9,第二次结束,取出!无论是色泽还是味道都十分美味!
现在的面包机功能越来越多了,除了做面包外还能熬粥和煲仔饭,而且还非常的方便,材料放进去就等着开吃了,真是太方便了。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
绿豆60克,大米50克,高粱米30克,红小豆20克,白糖50克,清水1500毫升,
面包机版杂粮粥松下面包机的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用到的豆类和大米。
步骤2,把全部食材洗净加入适量清水浸泡3小时左右。
步骤3,面包桶的搅拌刀取下,把泡好的豆类和大米连水一起倒入面包桶。
步骤4,加入适量清水和白糖。
步骤5,用锡纸把面包桶的口包好,在锡纸上戳上一些小洞洞。
步骤6,把面包桶装入面包机盖好,接通电源,菜单键调至八宝粥,启动面包机即可。
步骤7,成品图。
食材明细:
主料::猪肉500g,姜片适量,蒜片适量,
辅料::盐适量,
【肉松】----面包机版肉松的做法步骤:
1.猪瘦肉切小块,去筋去肥肉。焯水。
2.换至砂锅中煮开。
3.加入姜片蒜片,调入盐或者你喜欢的调味料。
4.转中小火炖煮至猪肉可以用筷子轻轻就能穿过去就是好了。
5.捞出沥干水放凉。
6.再把肉再次切小丁,用擀丈压扁。
7.放入面包机桶内。启动肉松程序。
8.观察按照实际情况调整时间。做好倒出来放凉后装瓶即可。
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