中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“肉松毛毛虫面包九阳烘焙剧场的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
一款简单又有趣的毛毛虫面包，妈妈们可以带着宝贝一起玩儿面团，做面包哦！参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
高粉150克，肉松60克，盐2克，酵母3克，白糖20克，黄油15克，奶粉8克，水65克，蛋液30克，巧克力适量，
肉松毛毛虫面包九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，把除黄油，肉松，巧克力以外的所有原料放入面包机，揉面30分钟。
步骤2，揉至面团扩展。
步骤3，放入黄油再揉面10分钟，揉至黄油融化后等待发酵。
步骤4，面团发到2.5倍大。
步骤5，取出面团反复擀压排气。
步骤6，分成4份儿，静置15分钟。
步骤7，擀成长方形，一边隔1厘米切一刀。
步骤8，肉松里放入沙拉酱，拌匀。
步骤9，拌好的肉松放在一边，不要太多。
步骤10，卷起。
步骤11，用另一边切开的面条缠好。
步骤12，收口朝下摆在烤盘中等待2次发酵。
步骤13，面包坯再次发到1.5倍大后表面刷蛋液。放入烤箱中层，预热170度，上下火，烤15到20分钟。
步骤14，烤好的面包马上取出。
步骤15，面包晾凉后用隔水融化的巧克力画上毛毛虫的眼睛，嘴巴就可以啦！
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毛毛虫肉松面包的做法
还是为了消灭肉松，毛毛虫造型更讨小朋友喜欢！面粉吸水量不同，水量可以根据实际情况稍作增减。夏天做面包酵母粉也可以稍微减点量。
材料：
高粉400g，奶粉20g，水180g，全蛋液60g，糖50g，盐5g，酵母5g，黄油25g，肉松适量，，
毛毛虫肉松面包的做法的做法步骤：
步骤1，除肉松和黄油外所有材料放进面包机桶选择自定义和面30分钟。
步骤2，还剩15分钟加入小块黄油。
步骤3，利用面包机桶内余温发酵至两倍大，用手指出戳个洞，不回缩不塌陷就好了。
步骤4，搅拌几下，手上抹油或涂粉取出用擀面杖排气，平均分成12份，松弛一下。
步骤5，取一份杆长，如图在一端用刮板切成细条。
步骤6，没有切条的地方放上肉松，我的肉松是自制黑芝麻的，有点黑哈！
步骤7，从有肉松的一端卷起，卷到细条处停下。
步骤8，然后把细条一条条轻轻缠在面包胚上，底部收紧。
步骤9，好了，依次做好所有毛毛虫。我嫌麻烦只做了几个，其他的就那么卷起来了。
步骤10，放烤箱中层，下层放一个装满热水的烤盘进行第二次发酵。（温度太低可以用烤箱发酵档发酵）发至两倍大，刷一层蛋液。此时预热烤箱，上下火180度。
步骤11，送进烤箱中上层，大约25分钟。（自家烤箱酌情烘烤）上色满意后加盖锡纸或者移至中下层。
步骤12，出炉后放烤网，晾至温热装袋密封保存。
毛毛虫肉松杏仁面包
食材明细：
主料：：高筋粉300G，糖15g，鸡蛋1个，牛奶150g，黄油30g，盐2g，酵母粉4g，
辅料：：肉松适量，杏仁适量，
毛毛虫肉松杏仁面包的做法步骤：
1.把主料中除黄油外所有材料放入面包桶，一个和面程序后放入软化的黄油，继续和面
2.直到把面揉到扩展阶段
3.可以拉出有韧性的手套膜
4.盖上保鲜膜发酵至2--3倍大小，手指沾面粉捣一下不回弹，不变形就可以了
5.发酵好的面团排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
6.自己做的肉松备好，熟杏仁备好
7.取一个面剂擀成长方形，一端切条状，长度大约是整个面片的2/3.
8.在没有切开的一端放上肉松摆上杏仁
9.卷起来
10.全部做好放入烤盘
11.保湿保温发酵至2倍大小，刷蛋液撒芝麻
12.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤15分钟
13.烤好的面包
14.掰开看看，多多的肉松，整颗的杏仁，味道一定错不了哦
毛毛虫肉松面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶20克，黄油30克，细砂糖20克，酵母5克，盐2克，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉酱适量，肉松适量，黑芝麻适量，
毛毛虫肉松面包的做法步骤：
1.1.盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。
2.2.揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。
3.3.放在温暖的地方发酵至2倍大。
4.4.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。
5.5.面团擀成长型，长约20，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱，下端切5刀。
6.6.从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。
7.7.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。
8.8.体积变2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层，180度，15分钟左右，表面金黄即可。
毛毛虫面包的做法
材料：
汤中，水70g，高粉18g，主面团，汤中面糊78g～80g，纯牛奶50g，鸡蛋液50g，高筋面粉250g，糖40，盐3g，酵母3g，黄油25g，泡芙糊，色拉油10g，黄油10g，面粉50g，水40g，蛋液50g，
毛毛虫面包的做法的做法步骤：
步骤1，汤种配料倒入容器中，小火加热至糊状放凉冷藏二个小时使用
步骤2，面包机内放入主面团除黄油外的用料，液体放下面，糖和盐对角放，中间放入酵母，放入汤种糊
步骤3，和面20分钟后加入黄油再次启动和面20分钟
步骤4，揉面结束后，取一小块面团，检查出膜情况
步骤5，盖上保鲜膜冷藏一晚上发酵，第二天拿出，手指沾面粉插入面团中，小洞不回缩，不塌馅即发酵成功
步骤6，这是发酵好的状态，有小孔
步骤7，排气，分成60g左右的小剂子，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤8，取一个面团擀成椭圆形（可以加上自己喜欢的馅料，肉松，豆沙，蜜豆都可以）
步骤9，从下往上卷起来，上面的面皮擀的薄一点，依次做好，放入烤盘进行二次发酵
步骤10，制作泡芙糊:水，色拉油，黄油一起煮开，迅速倒入高粉搅拌均匀，关火，等面糊晾凉，分三次加入鸡蛋液，做好的泡芙糊放入裱花袋备用，我用的是保鲜袋
步骤11，将泡芙糊挤在发酵好的面包团上，烤箱160度预热6分钟，在中层烤20分钟
步骤12，出炉，有没有被颜值惊艳到
步骤13，掰开看看
步骤14，不错吧
Q版毛毛虫肉松面包的做法
第一次做完面包有一种成就感参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
牛奶140g，鸡蛋1个，高筋面粉330g，盐2g，白砂糖20g，酵母5g，黄油30g，肉松适量，沙拉酱适量，火腿丁适量，黑芝麻适量，，
Q版毛毛虫肉松面包的做法的做法步骤：
步骤1，把牛奶，糖，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母，依次放入面点机（或面包机）的食材桶中，选择和面功能如果是手工和面，先把牛奶加热到三四十度，用加热了的牛奶把酵母化开，然后再依次放入高筋面粉，砂糖，盐
步骤2，和成面团后放入轨化的黄油，继续启动和面功能，和至扩展阶段
步骤3，和好的面团醒发至两倍大
步骤4，醒发面团时，可以先把馅料准备好，肉松，沙拉酱，火腿丁（或培根）混合拌均匀，我没准备培根，用了火腿丁
步骤5，将发好的面团，放在面板上排气
步骤6，分成十等分的小面团
步骤7，分别将小面团擀成长条的薄片状
步骤8，一端放上拌好的肉松馅，另一端用小刀切五条
步骤9，然后从有肉松的一端，开始慢慢往里卷起，卷好后，把两头收一下口，以免馅料撒出来
步骤10，把卷好的面包排入烤盘，（如果不是不沾烤盘的话，要先在烤盘上铺一层油纸）放在温暖的地方，发酵到两倍大
步骤11，在发酵好的面包上刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻
步骤12，烤箱160度预热，上下火，中层，烤二十分钟左右，表面金黄色即可每个烤箱的性能不同，具体时间和温度按自己的烤箱而定
步骤13，出炉喽～自己做的，馅料倍儿足
步骤14，再来一张
果干毛毛虫面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，牛奶120克，即发干酵母4克，
辅料：：葵花籽油28克，盐3克，细砂糖40克，奶粉6克，鸡蛋1个，蓝莓干30克，葡萄干20克，
果干毛毛虫面包的做法步骤：
1.葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀
2.除果干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触
3.启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟）
4.然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干
5.启动发面程序揉匀发酵到面团两倍大（1小时30分钟）
6.面团取出按压排气静止5分钟
7.再分成平均的三个面团
8.取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来
9.卷好的面包卷放入烤盘，不是不沾烤盘的要加油纸。
10.启动烤箱发酵程序30分钟二次发酵到两倍大
11.发好的面包丕表面抹一层全蛋液，烤箱180度预热
12.入烤箱，中层，烤20-25分钟即可
13.没有添加剂，要尽快食用呦。
小贴士：
1：奶的量要根据面粉的吸水量来适量增减
2：温度也要根据自家的烤箱脾气来调节
肉松沙拉毛毛虫
食材明细：
主料：：面包粉260克，水105克，鸡蛋50克，白砂糖40克，食用油12克，酵母3克，奶粉15克，盐1克，
辅料：：肉松65克，沙拉酱50克，
肉松沙拉毛毛虫的做法步骤：
1.主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，选择和面，设置时间28分钟
2. 和面完成，已经是光滑的面团，稍稍整理一下，把面团收圆
3.发酵30分钟后，面团发大到2倍
4.将面团取出来分成8等份，滚圆。盖上保鲜膜静置15分钟
5. 取其中一个面团擀成长方形的面皮
6. 在面皮上抹上一层沙拉酱，再铺上肉松，抹了沙拉酱以后烤出来肉松不会太干，比较入味
7.将面皮从下向上卷起来，收口处捏紧，收口朝下放进模具
8.所有面团依次卷好放入烤盘，放入烤箱发酵20分钟
9. 发酵结束后取出，刷一层薄薄的蛋黄液，用裱花袋配合裱花嘴挤上沙拉（如果没有裱花嘴直接把裱花袋剪个小口子），纹路根据自己的喜好挤，预热烤箱160度10分钟
10.整个烤盘放入烤箱，160度20分钟
11.超好吃的面包，肉松自己做的
12.小朋友在旁边守着，到最后就省下这2个了
小贴士：
1.不同的面粉吸水性不同，根据各自的和面习惯调整
2.不同的烤箱温差不同，按照使用习惯灵活调整温度，时间
3.如果没有肉松可以卷火腿肠或者是其他喜欢的食材
4.沙拉酱是预估的份量，如果还有剩下的，记得放冰箱冷藏下次用
南瓜面包卷九阳烘焙剧场的做法
把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既营养，而且颜色黄黄的也好看参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料：
高筋面粉300克，南瓜泥150克，蛋液40克，黄油10克，盐2克，糖20克，酵母3克，刷表面蛋液10克，芝麻适量，，
南瓜面包卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，面包桶内放入蛋液、南瓜泥
步骤2，再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，进行发酵
步骤3，发好的面团排气后分成几份
步骤4，擀成椭圆形
步骤5，两边对折后再对折，把接口捏牢
步骤6，搓成长水滴形
步骤7，从大头开始往下擀
步骤8，从上往下卷起，两头捏尖一点，放入烤盘，进行发酵
步骤9，发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右
火腿面包卷九阳烘焙剧场的做法
和所有的孩子一样，火腿是仔仔最喜欢的食物，不管是炒片还是切丝，不管是做成菜还是生吃，怎样都不会厌烦，为了让仔仔早上能吃得高兴，我喜欢把火腿放在面包里，再配上一碗香浓的豆浆或是杂粮粥，一上午都能营养充足哦！面包里面夹着一大根火腿，就这么拿着啃，是仔仔觉得最幸福的事情啦！而用面包机和面，也让我感到非常的轻松，晚上面包机一边工作，我就可以一边陪着仔仔做作业，感觉做面包真的不费时间呢，二发我喜欢放在烤箱里面，下面放一碗开水，烤箱的密封性很好，这样就能营造一个温暖湿润的环境，二发的效果好，速度也很快哦！参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
高粉140克，火腿一根，蛋液10克，糖20克，黄油15克，牛奶80克，
火腿面包卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤：
步骤1，除火腿和黄油外，所有的食材放入面包桶，按和面档开始工作，一次和面结束后把黄油放进去，按发面档工作
步骤2，一个发面程序结束后，面团发酵完毕
步骤3，取出排气
步骤4，火腿切成四份
步骤5，面团分成小剂子
步骤6，取一个剂子，用双手搓成均匀的长条
步骤7，把面团缠绕在火腿上
步骤8，全部做好，放在温暖湿润的地方二发
步骤99，二发好后，刷上全蛋液，放入烤箱，180度烤15分钟即可
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