食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了紫菜肉松咸饼干的做法，供您参考，并请收藏本页！
材料：
植物油70克，紫菜6克，低筋面粉250克，自制肉松30克，鸡蛋50克，盐3克，水95克，白砂糖12克，泡打粉3克，，
紫菜肉松咸饼干的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋、白砂糖、盐、植物油、水放入一个盆中。
步骤2，手动打蛋器搅打至完全融化。
步骤3，低筋面面、泡打粉筛入盆中，稍微搅拌。
步骤4，加入肉松、紫菜，揉成面团。
步骤5，面团盖上保鲜膜，松弛20分钟。
步骤6，用擀面杖把面团擀成3mm厚的面片。
步骤7，面片先切成长方形，再对角切开，成三角形。
步骤8，饼干生胚摆入烤盘内，烤箱预热。我的烤箱是西门子嵌入式65升，正好2.5烤盘。3D风，第二层（烤箱共五层），160度，15分钟色泽金黄以后，下调120度，15分钟即可。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
97Msw.com相关知识
海苔肉松咸香饼干棒的做法
用做了提子蛋黄香奶酥剩下的蛋清，自制的面包机版肉松还有一些，就用现成的材料尝试了这款没有蛋黄无糖的咸味饼干棒，咸香味，老少皆宜。
材料：
海苔（做紫菜包饭的这种）3张，黄油80g，蛋清80g，肉松30g，低筋面粉190g，泡打粉3g，细盐5g，，
海苔肉松咸香饼干棒的做法的做法步骤：
步骤1，黄油隔水软化后加入盐，用打蛋器稍作搅拌至无盐粒再分次加入蛋清继续打发至蓬松，筛入面粉泡打粉拌匀，舀入肉松倒入剪碎的海苔，手套上一次手套抓拌匀，最后揉成面团。
步骤2，揉好的面团放置在油纸上，擀成长方形面皮状。
步骤3，如图长方形厚1cm的面皮。四边若有不规可切掉。
步骤4，切成条状，摆烤盘时，用刮刀铲出整形。
步骤5，依次摆好在烤盘，烤箱预热，中层，上下火，175度1，5分钟。
步骤6，烤完成倒盘子冷却放密封。
海苔肉松咸酥饼干条
食材明细：
主料：：全蛋液50克，低粉150克，黄油75克，细砂糖10克，泡打粉3克，盐3克，海苔3克，肉松30克，
海苔肉松咸酥饼干条的做法步骤：
1.首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出重量....
2.海苔3g（美好时光那种小包装就够了.） 剪碎加入肉松60g（稍捻碎）；低粉150g+泡打粉3g + 盐3g 混合均匀，备用
3.黄油75g + 细砂糖10g 打发
4.,分3次加入全蛋液50g
5.每次都要打成像这样的均匀....
6.加入刚才混合好的低粉肉松和海苔混合物拌均匀
7.然后揉成团
8.硅胶垫上先铺一层保鲜膜 .揉好的面团放在上面,再盖一层保鲜膜 ....擀成长方形 ,撕去保鲜膜 .切成长条 (形状上没有什么特定的.看你自己喜欢什么样子.就弄什么样子吧.尽量擀薄一点.因为烤的过程中会起酥变大.)
9.摆入烤盘中......预热烤箱....
10.送入ACA烤箱中..上火150..下火130.烤制20分钟左右..颜色满意即可.....
11.成品图，咸味的饼干，加入肉松和海苔，真是好吃到没朋友了。。。（自己做的肉松安全卫生，我的菜谱里有肉松的制作方法，大家可以去看看）
12.成品图，咸味的饼干，加入肉松和海苔，真是好吃到没朋友了。。。（自己做的肉松安全卫生，我的菜谱里有肉松的制作方法，大家可以去看看）
13.成品图，咸味的饼干，加入肉松和海苔，真是好吃到没朋友了。。。（自己做的肉松安全卫生，我的菜谱里有肉松的制作方法，大家可以去看看）
14.成品图，咸味的饼干，加入肉松和海苔，真是好吃到没朋友了。。。（自己做的肉松安全卫生，我的菜谱里有肉松的制作方法，大家可以去看看）
15.成品图，咸味的饼干，加入肉松和海苔，真是好吃到没朋友了。。。（自己做的肉松安全卫生，我的菜谱里有肉松的制作方法，大家可以去看看）
小贴士：
给出的烤箱温度只供参考....
紫菜肉松
适合小朋友的小零食----紫菜肉松
这几天，鱼居住的城市，天气很糟糕，天天狂风暴雨，并且电闪雷鸣的，连小家伙都在说，天上的神仙是不是在过泼水节，怎么老是往下泼水....
天天宅在家里，给小家伙做了肉松，还加了紫菜和芝麻，很香，小家伙很喜欢，无论喝粥还是吃面包，都喜欢夹上一些。
用面包机做的，很方便，不用站在锅边慢慢翻炒，并且在撕肉丝时，也不用像传统做法一样，把猪肉撕的很细很细，面包机在制作的过程会不停搅拌，所以做出来的肉松很松细，8个月以上的宝宝都可以吃。
紫菜肉松材料：猪脊肉500克，紫菜30克，芝麻20克。
调料：老抽0.5大勺，酱油2大勺，蚝油1大勺，砂糖2.5小勺，食用油适量，盐适量。
紫菜肉松的做法
1、把所有材料准备好（我用的是已煮熟的猪脊肉，如果生猪肉的话须煮熟晾干水分）。
2、猪脊肉放进保鲜袋里，用擀面杖来回擀几下，擀成粗丝（如果用炒锅炒的话，须再用手把猪肉撕成细一点的肉丝）。
3、紫菜用厨房剪剪碎。
4、把擀成丝的猪肉丝放进面包桶中。
5、加入老抽。
6、加入生抽。
7、最后加入砂糖、食用油，用筷子轻轻搅拌几下。
8、盖上面包机盖，选择果酱功能，炒到水分蒸发完毕，肉丝完全吸收调料后加入芝麻、紫菜。
9、直至程序结束，肉松颜色金黄呈干燥蓬松状态，即可。
每个面包机的火力不同，做时候要留意自家机子的火力，颜色和干爽程度够了就停止哈，我这个是选择了2次果酱功能键，在第二次选择果酱功能键的时候加入芝麻和紫菜，最后程序结束前的10分钟加入盐。
调料中的所有份量和材料都可以按自己口味增减，我的是给家里土匪做的，没放很多的调料，喜欢辣的，还可以适当加点辣椒粉。
特别提示
1、要晾凉后再装瓶哈，并且瓶子要无油无水干燥，每次食用时须用干净的勺子取用。
2、因为没加任何添加剂，所以要尽快吃完哈。
网站小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
紫菜肉松饭团的做法
材料：
米饭，紫菜，酸萝卜适量，白醋适量，火腿肠适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，肉松适量，千岛酱适量，芥末酱适量，
紫菜肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，米饭煮好.饭要偏硬有嚼劲.米饭盛到大碗中倒入少量白醋搅拌均匀.将部分紫菜剪成碎末倒入米饭中搅拌均匀备用.
步骤2，馅料：酸萝卜黄瓜胡萝卜火腿肠切丁放到一起.把千岛酱.芥末酱.大量的肉松.和蔬菜丁放到一起搅拌均匀.
步骤3，手上戴一次性手套.手套沾上水将米饭在手中握紧实压成饼状把馅料包好封口.握紧后捏成三角形.最后将紫菜剪成长条包在饭团底下即可.
紫菜咸豆浆
食材明细：
主料：：黄豆50克，紫菜2克，大米20克，
辅料：：盐2克，清水1000毫升，
紫菜咸豆浆的做法步骤：
1.准备食材：黄豆50克、紫菜2克、大米20克、盐2克。
2.将紫菜、黄豆、大米洗净，放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3.加入1000毫升清水。
4.选择豆浆程序，启动，制作时间共29分钟。
5.程序结束后，加入食盐。
6.启动搅打程序，搅打30秒即可。
小贴士：
紫菜多食令人腹胀，发气，吐白沫，饮热醋少许即消。消化功能不好、脾虚者可引起腹泻，宜少食。乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用。
肉松蛋黄饼干的做法
快过年啦！一起动手做点好吃的吧！咸蛋黄和肉松果然好搭档～咸味的饼干没有那么腻～真是吃的停不下来
材料：
无盐黄油80g，低筋面粉160g，糖40g，蛋清35g，原味肉松40g，咸蛋黄4个，
肉松蛋黄饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化好后打散加入糖
步骤2，分两次加入蛋清每次都要搅打均匀后再加入下一次的
步骤3，打发好的黄油成羽毛状～筛入低筋面粉切拌至无干粉状态
步骤4，用手将面捏成团
步骤5，取一张油纸（长度在60cm）将油纸对折面团放在中间轻轻隔纸将面团擀开面团擀成合适大小时将油纸所有开口部分都折起（尺寸大约27×28）再将面团充分填满整个油纸中用手轻轻整理使面饼薄厚均匀放入冰箱冷藏10分钟左右
步骤6，用料理机将蛋黄和肉松搅拌均匀（时间不可太长打撒就可以了）
步骤7，取出冷藏好的面饼打开油纸（打开的时候油纸不粘面团就证明冷藏时间刚刚好）
步骤8，将馅料平铺在面饼上
步骤9，再次盖上油纸用擀面杖轻轻擀压使馅料完全贴合面饼
步骤10，像卷蛋糕卷一样把面团卷紧
步骤11，盖上油纸塑型用手轻轻挤压使面变成三角形（两头的面可以向里面按压一下）
步骤12，放入冰箱冷藏1-2小时后取出切片（每片0.5CM左右）
步骤13，烤箱提前预热160度上下火25分钟
步骤14，烤好后晾凉密封保存
步骤15，咸香的味道吃的完全停不下口
法式肉松咸派的做法
吃惯了各种甜派，用这款鲜香微辣的法式咸派来开开胃吧将海苔碎、微辣肉松、火腿丁和洋葱丁搭配做馅料，加上鸡蛋和鲜奶油制成的嫩嫩的法式布丁为顶，还有中间一层浓香的奶酪，盛在酥香的派皮中，热热地捧在手里，吃进嘴里，一直暖到心里。和你爱的人分享吧参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
黄油50，低筋粉150，细砂糖50，水50，玉米淀粉10，辣肉松适量，烤海苔少许，香肠少许，洋葱15，鸡蛋1个，淡奶油50，牛奶40，奶酪适量，黑胡椒粉少许，盐少许，，
法式肉松咸派的做法的做法步骤：
步骤1，先制作派皮：将冷冻的黄油切成小块，加低粉、细砂糖和水，搓揉成团。冷藏半小时松弛一下
步骤2，冷藏好的面团取出，在两层油纸间擀成薄饼
步骤3，铺在烤盘底，沿盘子边缘裁去多余的部分
步骤4，用叉子在底部扎些小孔，上面铺一张油纸，倒入比较重又耐热的东西，如红豆或大米之类，压着派皮使它在加热过程中不会鼓起来。先把派皮盲烤一下。入烤箱中层上下火，200度先烤10分钟，定型后取掉油纸和重物，再烤8分钟上色。晾凉备用
步骤5，烤派皮的同时制作派馅：先将洋葱、香肠切碎，肉松用手撕碎一些。一点儿黄油放入不粘锅，小火融化后，加洋葱碎炒软，和香肠碎炒匀
步骤6，将馅料铺在饼底，表面均匀地撒上肉松、海苔碎。八分满左右即可
步骤7，将蛋液打匀，加入鲜奶油、牛奶、黑胡椒碎和盐拌匀成蛋奶糊。铺一层奶酪后再倒入蛋奶糊
步骤8，入烤箱中层，上下火190度，20分钟左右。表面上色，蛋奶糊定型了就可以了
步骤9，香肠我选的是蒜香香肠，烤出来很对味
步骤10，奶酪我用的两片切达奶酪和一些马苏里拉奶酪碎。两种烤出来的口味差别不大。但是从图片上看，奶酪碎的样子更好看一些
步骤11，这是一个八寸派盘的用量，根据鸡蛋的大小，鲜奶油和牛奶的用量可以增减，以与派盘边缘齐平为准
肉松紫菜包饭
食材明细：
主料：：糯米半杯（约100g），香米1杯（约200g），紫菜一包，
辅料：：盐一小勺，白糖一瓷羹，芝麻一小勺，醋20ml，
肉松紫菜包饭的做法步骤：
1.准备好所有材料,香米和糯米饭焖好。
2.将白糖，盐和醋根据个人口味调成汁，不喜欢酸的可以多加一些白糖。
3.把肉松，芝麻，加上调好的汁一起混合拌好。
4.用紫菜进行包，我一般是包小个，可以一口一个，
5.完成了要尽快吃，要不紫菜会软下去，不那么脆，
紫菜肉松包
食材明细：
主料：：麦芯粉500g，酵母8g，奶粉50g，水250毫升，鸡蛋1个，黄油10g，即食紫菜适量，肉松适量，植物油适量，
辅料：：糖适量，盐适量，
紫菜肉松包的做法步骤：
1.将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
2.面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。
3.面团分割成16份，滚圆。
4.面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。
5.放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。
6.入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。
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