宫爆鸡丁挤出大趣味,及时享美味的做法

发布时间 : 2019-12-06

只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“宫爆鸡丁挤出大趣味,及时享美味的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！

你那下雪了吧,当朋友圈的雪景席卷而来的时候,我知道我们又错过一年，又老了一年，记忆已经慢慢淡去，惦记却渐渐加深了。那时候，学校毕业的没几年，我离开自己的城市便在另一个城市工作了，一个人，一室陌生的室友，还有孤独一颗的心，你却热情的就拉着我帮我铺被子，并没有因为陌生而疏远我，每晚，你也会从你的上铺钻到我的下铺，和我讲你们那的故事，记得印象最深的是，我感冒的那会儿，你怕我饿了一天，披上衣十点多跑去给我买粥，看着你彤红冻僵的鼻头和脸，嘴里呼出的一阵阵热气，手里还多提着一份宫保鸡丁，从没吃过宫保鸡丁不吃辣的我早已瞬间被呛成猪肝色，从那以后便和你一起在外吃饭经常会点上一份宫保鸡丁，你说你要让我学会吃辣，喜欢你就像喜欢你们那四川的美食一样。有些美食终究值得错遇而惊鸿，说真的，离开了这么多年，我也忘记了当时你在宿舍念唠炒这鸡丁的秘诀，我不知道拿宫爆鸡丁加入花生酱是不是被你四川人恨死,不过真的好吃,今晚连我妈不吃辣的都停不了筷,，全家人爱吃是关键，炒出这道菜的关键是,郫县豆瓣酱很重要，很重要，越正宗的郫县豆瓣酱越好，而且另推一个法宝便是花生酱哦,去超市选了好几个牌子的花生酱,总觉得不尽如意,吃到嘴里总算得带着一股满满的哈喇味,而唯独这款四季宝是我特别情有独钟的，而且现在推出的袋装比瓶装方便多了,很多人说炒这道菜的时候不容易上色,.我建议大家可以用一下糍粑辣椒,糍粑辣椒某宝上都有卖,或者直接可以去菜场叫他们给你们碾成粒便可，炒出的鸡丁颜色相当漂亮。

材料：

鸡胸肉2块，花生米150g，蒜苗2根，大蒜3瓣，四季宝柔滑花生酱60g，糍粑辣椒半斤，郫县豆瓣3大勺，淀粉3勺，花椒粒30颗，黑胡椒粉适量，油适量，生抽1小勺，盐1小勺，青红小米椒适量，

宫爆鸡丁挤出大趣味,及时享美味的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有的材料。

步骤2，将鸡胸肉洗净，切小粒，拌入淀粉、少量盐、磨入黑胡椒粒，用手抓匀，盖上保鲜膜腌制半小时。

步骤3，大蒜苗切成小段、大蒜瓣切成片状、青红小米椒切粒。

步骤4，锅中下油，3成热时倒入花生米，中小火炸至金黄色关火滤油备用。

步骤5，锅中剩少许油，将已经腌制好的鸡丁，大火炒至鸡肉变白，关火盛出备用。

步骤6，锅中再倒入少许油，放入大蒜片和花椒粒中火炒香。

步骤7，加入糍粑辣椒，在油锅翻炒几下，然后加入3勺郫县豆瓣及挤入60g四季宝花生酱，大火翻炒出香味后，调至中火继续翻炒2分钟左右。

步骤8，倒入鸡丁肉还有青红小米椒，加入生抽1小勺，中火均匀翻炒2分钟左右。

步骤9，让鸡丁和辣椒还有酱汁充分亲密接触，让其入味。

步骤10，撒上花生米以及蒜苗段，翻炒均匀，关火便可出锅。

步骤11，用手钩一下，放嘴里，真的好吃到爆。

97Msw.com相关知识

圣诞花环趣味挤出来，及时享美味的做法

或许是因为临近圣诞，于是总想做些和圣诞有关的主题美食。有四季宝花生酱真的方便了很多，原来没什么关联的食材组合到了一起，就成了一个漂亮的圣诞花环了，再煮一杯咖啡或者黑咖啡，这个温度稍低的冬日午后，就显得温暖多了。

材料：

四季宝花生酱少许，雀巢巧克力滋滋少许，卡乐比少许，草莓两个，薄荷两三片，，

圣诞花环趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：

步骤1，用四季宝花生酱挤挤装在盘子上挤出一个圆形环

步骤2，把巧克力滋滋，切丁的草莓，卡乐比薄荷一点点的拼在花生酱圆环上

步骤3，特别简单的下午茶甜点

步骤4，有水果，有花生酱，有麦片

步骤5，吊坠上薄荷也很清新

步骤6，自己觉得还蛮好看的

步骤7，挤压装的花生酱方便了很多

步骤8，你们也试试吧

烧饵块趣味挤出来，及时享美味的做法

这是超级简单快手的一款早餐，纠结了好几次要不要发菜谱，因为太简单了，可它又是咱们云南接地气，很大众，也很好吃的一款早餐，比较适合赶时间的上班族。烧饵块，我们也叫烧粑粑，顾名思义是要用炭火烧的，街头巷尾都有卖烧饵块的摊，烧好的饵块抹上各种口味的酱料，一卷一入口，那味道叫一个板扎！（板扎我们的方言，就是指好的意思）

材料：

烧饵块两个，牟定素腐乳一小块，四季宝花生酱适量，，

烧饵块趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：

步骤1，烧饵块～菜场买的，3块一打有7个，腐乳可以用油的，也可以用素的，我这是素的

步骤2，取一个饵块放盘子，盖上保鲜膜，微波炉高火50秒

步骤3，出炉的样子，鼓泡就熟了

步骤4，腐乳用勺子抹匀

步骤5，挤上四季宝花生酱抹匀，此处还可据自己喜好，抹油辣子，小米辣等，也可以放上焯熟的韭菜，豆芽等，还可以放肉酱，夹上油条……家庭版的就简单点喽

步骤6，抹好厚厚一层花生酱，好香啊

步骤7，在用微波炉加热一个饵块盖上

步骤8，卷起来就可以吃了，是不是超级简单呢？

步骤9，咬一口～香甜软糯，淡淡米香加花生酱香

麻辣烫趣味挤出来，及时享美味的做法

北京这几年流行起了骨汤麻辣烫，不再是用红红的汤底做麻辣烫了，取而代之的是浓浓的白色汤底，叫骨汤当然也不可能用真正的骨汤，最开始的时候多数是用奶粉冲的汤底，之后伴随着奶粉的涨价，估计现在可能奶粉都不用了，要么用植脂末或者全是化学成份的猪骨浓汤膏一类的物质吧。加上麻辣烫的汤是长期煮沸的，即便是真正的猪骨汤，长期处于沸腾状态，喝起来也是不健康的，更别提那些山寨骨汤了，所以多数时候，在外边吃麻辣烫总会提醒老板不要放汤，或者是只把里边的菜吃掉，汤从来也不喝。后来自己琢磨着在家做，几经折腾，也能复刻出外边麻辣烫的味道和口感了。另外在家做的放心多了，麻辣鲜美的汤也一样能放心的喝起来。我特意的写了详细的步骤和小窍门，不想做饭的时候整一锅麻辣烫吃吃，也挺好的。另外麻辣烫上淋的麻酱，我换成了四季宝的花生酱，更香了。

材料：

姜片（汤底）几片，洋葱（汤底）适量，奶粉（汤底）15克，温水（冲奶粉）100克，麻辣火锅底料（汤底）适量，水（汤底）适量，小白菜适量，大白菜适量，油麦菜适量，油菜适量，香菇几朵，木耳几朵，腐竹适量，烤麸几块，山药几片，菜花几朵，胡萝卜火锅丸几个，鱼丸几个，蟹棒1个，盐适量，四季宝花生酱（配料）1大勺，复合辣椒油（配料）2勺，蒜末（配料）适量，，

麻辣烫趣味挤出来，及时享美味的做法的做法步骤：

步骤1，准备主要食材，家里有什么放什么，不限于我这些，海带，培根，午餐肉，鹌鹑蛋，宽粉，豆皮，火锅面等等也都很好吃。

步骤2，先挤出大约一大勺量的花生酱，慢慢的加入适量的水调成稀一点儿的糊状。

步骤3，调成这种滴落成线装的状态，一般的加水量是花生酱的三到四倍。水不要一次加进去，要一点点的加进去，每次都要充分搅拌均匀，调和之后备用。花生酱本身是有滋味的直接用就可以，如果用麻酱的话是需要适量的盐，糖，生抽来调合一下麻酱的味道的。

步骤4，准备做汤底，用一个小锅加适量冷水把姜片，洋葱丝放进去开火。洋葱丝也可以换成葱段。我是家里没葱了，才放的洋葱。

步骤5，麻辣烫的窍门来了，奶粉约15克。我用的就是普通的雀巢奶粉，一般的家庭全脂奶粉，全脂甜奶粉都可以。

步骤6，用约四十度的温水把奶粉放进去冲成奶粉状。

步骤7，冲好后的奶粉不用等开锅，直接加入汤底中，奶白色的汤就好了。

步骤8，在汤底中加入适量的麻辣火锅底料。最后根据自己的口味加入适量的盐调个底味，不喜欢太辣的可以不用放麻辣锅底，直接放盐就可以煮麻辣烫了，直接煮就是外面的骨汤锅底。我和老公偏爱这种更辣一些的，所以加了麻辣锅底。

步骤9，等汤底沸腾后，根据你准备的食材，先放入不易成熟的鱼丸，香菇，薯类等，依次加入到锅中。

步骤10，绿色的蔬菜最后烫一下就好了。

步骤11，全部成熟之后捞出来，盛上适量的汤。