食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材精通吗？小编花时间特意编辑了润燥健脾之巧吃鸭肉饼的做法，更多相关信息请继续关注本网站。
秋天秋高气爽，但也是需要滋阴润燥的季节，秋天还是养脾的好时节，所以叶子今天要推荐一道养生菜，不仅味道相当棒，而且滋阴润燥养肺健脾。都说秋季宜贴秋膘，是的，经过苦夏，秋天胃口大开，是喜欢吃肉的时候到了，可是秋季吃肉还是不要敞开肚皮胡吃海喝，适当吃一些富含饱和脂肪酸低一些的鱼虾以及禽肉，这滋阴润燥的鸭肉就很适合，今天的饼叶子就选了鸭肉，还有同样润燥的莲藕，加上补脾胃的山药和平常被丢弃的芹菜叶，做出来味道很清香，非常招人喜欢，长话短说，赶紧来看看做法吧。
材料：
鸭肉300克，莲藕一段，山药一段，芹菜叶一把，鸡蛋一个，淀粉适量，生抽适量，生姜一块，黑胡椒粉适量，香葱三颗，米酒汁适量，盐适量，
润燥健脾之巧吃鸭肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料。
步骤2，小葱、生姜切成末。
步骤3，莲藕、山药、芹菜叶分别切成末。
步骤4，鸭肉剁成肉泥。
步骤5，将莲藕末、山药末、芹菜叶末、葱姜末、鸭肉泥，放一起，打入鸡蛋，加入适量淀粉、生抽、米酒汁、少许黑胡椒粉、盐。
步骤6，朝一个方向充分搅拌顺滑。
步骤7，做成饼胚。
步骤8，不粘锅里加入少许油，放入饼胚。
步骤9，煎到两面金黄即可。
步骤10，成品图。
步骤11，成品图。
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鸭肉饼
秋天秋高气爽，但也是需要滋阴润燥的季节，
秋天还是养脾的好时节，
所以叶子今天要推荐一道养生菜，
不仅味道相当棒，
而且滋阴润燥养肺健脾。
都说秋季宜贴秋膘，
是的，经过苦夏，秋天胃口大开，
是喜欢吃肉的时候到了，
可是秋季吃肉还是不要敞开肚皮胡吃海喝，
适当吃一些富含饱和脂肪酸低一些的鱼虾以及禽肉，
这滋阴润燥的鸭肉就很适合，
今天的饼叶子就选了鸭肉，还有同样润燥的莲藕，
加上补脾胃的山药和平常被丢弃的芹菜叶，
做出来味道很清香，非常招人喜欢，
【鸭肉饼】它降血压、去腥，做饼里特别香，可惜大家都把它扔了！
主料：鸭肉300克、莲藕一段、山药一段、芹菜叶一把
配料：鸡蛋一个、淀粉适量
调料：生姜一块、香葱三颗、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量、米酒汁适量
鸭肉饼的做法
1、准备好原材料。
2、小葱、生姜切成末。
3、莲藕、山药、芹菜叶分别切成末。
4、鸭肉剁成肉泥。
5、将莲藕末、山药末、芹菜叶末、葱姜末、鸭肉泥，放一起，打入鸡蛋，加入适量淀粉、生抽、米酒汁、少许黑胡椒粉、盐。
6、朝一个方向充分搅拌顺滑。
7、做成饼胚。
8、不粘锅里加入少许油，放入饼胚。
9、煎到两面金黄即可。
成品图。
鸭肉饼的做法小贴士
一、买回来的半片鸭将骨头去掉，脂肪很多的地方去掉；
二、鸭肉腥味比较重，加入芹菜叶和米酒汁可以去腥，增加清香。米酒汁超市有卖，我的公众号特色小吃菜单里有米酒的做法，米酒汁就是米酒里的汤；
三、如果用电饼铛来煎更好操作。
网站小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
初春润燥正当时山楂润燥汤的做法
春季气温回升，适当的喝一些汤水可以平复身体躁动。山楂酸苷，性温不燥，加入冰糖炖煮，冰糖性平入肺，二者结合滋味更好。
材料：
山楂2把，冰糖2把，柠檬适量，清水适量，
初春润燥正当时山楂润燥汤的做法的做法步骤：
步骤1，干山楂，煮水用干山楂风味更好！
步骤2，用清水冲洗一下
步骤3，将清洗好的山楂泡入清水中。15分钟后开
步骤4，水煮开后，转小火5分钟，加入一大把冰糖，就可以了。
步骤5，新鲜柠檬切薄片
步骤6，盛上山楂水，再加一片柠檬。滋味更好。
润燥养颜汤的做法
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。功效：此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。
材料：
小红豆30g，薏苡仁20g，罗汉果2个，雪梨2个，枸杞适量，胎菊57朵，干桂花1g，，
润燥养颜汤的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净泡好的红豆如锅煮水带出红汤后关火，留备用
步骤2，将红豆滤水后，将红豆移到电饭煲与薏苡仁一起加够适量的水开始炖煮。
步骤3，将罗汉果用刀背轻拍，去壳，果肉对半切开备用
步骤4，在红豆汤中加入罗汉果中火炖煮
步骤5，文火炖煮5分钟后，加入雪梨丁、胎菊、干桂花后一起炖煮
步骤6，最后在加入枸杞，焖煮5分钟
步骤7，将煮好后的红豆薏仁盛出
步骤8，将红豆薏苡仁用小碗盛出后，加入煮好的甜汤。美容润燥的甜汤清新出炉
润燥糖水
食材明细：
主料：：南瓜适量，红枣适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
润燥糖水的做法步骤：
1.南瓜去皮，切成块状。
2.银耳提前2个小时泡发。
3.莲子和红枣去芯。
4.银耳放入锅中，大火烧开30分钟，转小火放莲子和南瓜煮十分钟，然后放冰糖和洗好得少量枸杞再煮五分钟。
5.莲子心可以泡水喝，去心火，不要扔掉哦。
小贴士：
最适合秋天喝的糖水，润燥、美容养颜。
秋季润燥汤的做法
大宝前几天一直咳嗽感冒，还因此发烧打点滴。所以煲了这个汤给他出差回来喝，希望他赶快好起来。
材料：
猪肺1/3个，粉肠50克，喉骨1副，玉竹少量，沙参少量，百合少量，莲子少量，姜片2片，食用盐少量，，
秋季润燥汤的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的猪内杂洗干净后先在热水里白灼去除血腥。
步骤2，准备的材料洗好待用
步骤3，所有的材料一起放入汤锅煲上60分钟，放盐即可。
润燥好汤水
食材明细：
主料：：苹果150克，白菜100克，胡萝卜30克，
辅料：：花生米适量，
润燥好汤水的做法步骤：
1.准备好各种食材。
2.统统扔进破壁机 再添加热水800毫升。
3.十档 两分钟就搞定。
小贴士：
胡萝卜提前蒸熟 口感最佳。
润秋燥：番薯糖水的做法
传统的粤式糖水，吃起来暖暖的，甜甜的~
材料：
红薯2个，红糖35g，水适量，生姜3片，
润秋燥：番薯糖水的做法的做法步骤：
步骤1，番薯洗净去皮，对半切后再切滚刀小块。
步骤2，锅中加入适量清水，放入生姜片，倒入番薯，大火煮开。
步骤3，放入红糖，中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可。
#润燥好汤水#之单县羊肉汤
食材明细：
主料：：带骨羊肉2000克，白菜适量，粉条适量，
辅料：：肉蔻1个，凉姜适量，丁香3粒，白芷适量，桂皮少许，花椒数粒，八角2个，小茴少许，葱适量，香菜适量，
#润燥好汤水#之单县羊肉汤的做法步骤：
1.将肉扣，凉姜，丁香等食材用清水冲洗干净，然后用一块干净的纱布将其包裹起来，用线绳系好，材料包就制作完成了。
2.锅里加入适量的清水，趁着凉水的时候把羊肉放里面，盖上盖儿，将其烧开，开锅后开始打血沫，用勺子小心地把表面的血沫弄出去。
3.然后将材料包放入锅里，和羊肉汤一起煮，大火开锅后转中小火慢慢煮，把羊肉煮熟，这个过程时间会比较长，大约需要几个小时。
4.现在来处理粉条，粉条提前用温水泡软。
5.白菜清洗干净，用手撒成小块，不要太小哦，否则一煮就打不到啦。
6.羊肉煮熟了，把羊肉捞出来，切成适当大小的块，羊骨上的肉也剔一下再切。
7.再把羊肉和羊骨一起倒回锅里，继续煮开。
8.开锅后把粉条和白菜一起放进去，煮至粉条软硬适中，白菜软烂，关火。
9.葱花、香菜准备好。
10.开喝吧。
小贴士：
1. 羊肉要凉水下锅，烧开后要打血沫，这样煮出来的羊汤才干净，味道也香。
2. 判断羊肉是不是煮熟了，可以用筷子扎一下羊肉，如果很容易就扎透了，那么羊肉就是熟了，否则需要再继续煮。
3. 羊肉之前不需要切小块，煮熟后再切，这样羊肉里面的营养不至于流失，而且味道更香。
4. 如果不喜欢放白菜和粉条也可以不放，直接喝白汤的，喝的时候再放葱花和香菜。
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