食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“美味烤箱菜，就等你来做！黑胡椒烤蔬菜鸡腿卷的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
这是一道非常适合小盆友的菜，先烤熟鸡腿卷，去骨的鸡腿卷加上葱段黄瓜段和胡萝卜段，先烤熟了，再搭配蒜香酱汁，口感和营养都丰富了，美味可口，超级下饭，温馨提示:如果是宴客的话，两个鸡腿根本不够哟！参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
去骨鸡腿排2个，蒜适量，黑胡椒粒适量，料酒少许，胡萝卜适量，黄瓜适量，葱适量，盐少许，白糖适量，醪糟一大匙，酱油一大勺，生菜叶装饰用，蚝油适量，，
美味烤箱菜，就等你来做！黑胡椒烤蔬菜鸡腿卷的做法的做法步骤：
步骤1，去骨鸡腿排洗净。
步骤2，在肉表面用刀划开几刀，把肉厚的地方划薄，用少许盐，料酒黑胡椒碎腌制一会。
步骤3，准备黄瓜，胡萝卜，葱，全部洗净。
步骤4，黄瓜胡萝卜葱切段，蒜切末。
步骤5，平摊开鸡腿排，依次放胡萝卜条，黄瓜条，葱段。
步骤6，把鸡腿排用手卷起来，再用细棉线绑好，棉线的作用是用来固定鸡腿卷的。
步骤7，把捆好的鸡腿卷用锡纸包好，像糖果一样两端反向卷紧，也可以像包包裹一样，四面包好，反正随意好了。如果前一个步骤不想绑棉线的话，这个步骤就一定要卷紧，不可以随意啦！
步骤8，烤箱预热，190度10分钟，取出翻面，再烤10分钟。
步骤9，烤的同时准备一碗料汁:白糖，蚝油，醪糟，酱油，研磨黑胡椒粒，混合搅拌均匀。
步骤10，烤好取出稍微放凉，把棉线剪开，把鸡腿卷切块摆盘，厚薄由己。生菜叶垫底，朋友们随意。
步骤11，起油锅，放少许油烧热，中火放蒜末煸炒香。
步骤12，把碗汁倒入锅中，小火烧开。
步骤13，把蒜香酱汁浇在切好的鸡腿卷上，小盆友超级喜欢。
步骤14，喜辣的朋友可以另外再准备一碟辣椒油蘸着吃，很过瘾的╮(╯▽╰)╭
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美味烤箱菜，就等你来做！柠檬烤草鱼的做法
买了一条手臂粗的草鱼，肥美的鱼腩跟清香的柠檬搭配，最适合那些想吃肉又不敢多吃的人！参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
新鲜鱼腩一块，柠檬一个，胡椒粉一勺，生抽两勺，小葱两根，油盐适量，
美味烤箱菜，就等你来做！柠檬烤草鱼的做法的做法步骤：
步骤1，手臂粗的草鱼一条，我是自己开膛破肚处理好的，建议小仙女们在市场买切好的鱼腩！
步骤2，鱼腩用生抽，盐，胡椒粉简单腌制一下，放在铺着锡纸的烤盘上，放上切好的柠檬片，还有小葱
步骤3，在所有的材料上淋上少许食用油
步骤4，把整块鱼包严实了，防止汁水流出来
步骤5，烤箱上下火180度预热十分钟，然后把鱼放进去烤20分钟，有锡纸包着，鱼肉不会老，也不会干身
步骤6，我的烤箱上火比较大，所以表面的小葱有点干了，但是不要紧，不影响鱼肉
步骤7，挑去小葱，保留柠檬片，摆盘即可上桌
步骤8，有柠檬味道的烤鱼，清香溢出来！闻到都开胃
步骤9，成品图
美味烤箱菜，就等你来做！糖烤栗子的做法
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B含量丰富，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。1、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。2、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。3、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
板栗600克，蜂蜜适量，玉米油适量，，
美味烤箱菜，就等你来做！糖烤栗子的做法的做法步骤：
步骤1，洗净
步骤2，控干水分
步骤3，用刀的后面切，会很稳固不会切到手
步骤4，倒入适量玉米面油翻拌均匀
步骤5，来回晃荡一下盆子
步骤6，放入烤箱200度20分钟左右，15分钟的时候拿出来刷蜂蜜水或者白糖水
步骤7，再烤5分钟左右即可
步骤8，全部裂开了，扒开就可以吃了
补钙神器·烤紫菜美味烤箱菜，就等你来做！的做法
紫菜含钙量很高，每100克紫菜含钙量约300毫克cxc和小鱼妹妹不喝紫菜汤，但是用烤紫菜拌饭却很喜欢吃平常给自己当零嘴的时候，总是不知觉地吃完了一大罐参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
紫菜2包，芝麻油6勺，白芝麻（熟）2勺，坚果碎（可不加）1勺，
补钙神器·烤紫菜美味烤箱菜，就等你来做！的做法的做法步骤：
步骤1，烤盘铺好油纸，紫菜撕成小块，倒入芝麻油，用手抓匀
步骤2，倒入白芝麻和坚果碎，抓匀口味重的，可以在这一步拌入一点盐
步骤3，烤箱上下火120度预热。有热风循环的话，请开启此功能
步骤4，烤箱预热好了以后，紫菜放进烤箱，120度40分钟
步骤5，烤到吃起来脆脆的，就可以了
步骤6，放凉后装罐，包饭团，直接吃都可以
星空吐司美味烤箱菜，就等你来做！的做法
梵高的《星月夜》是我最喜欢的一幅画，曾经临摹过几次，画了油画也画了卵石画，图种背景里就有那块画了星空的石头。爱美食爱艺术爱生活，一直我追求的方向，把艺术融入到美食与生活中，成就一款不一样的美食，那就属“星空吐司”了！松软可口的吐司，夹着香甜的无花果与干果，沉醉在味觉与视觉的交融中……参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
干蝶豆花15克，开水250克，高筋面粉300克，酵母3克，盐3克，黄油25克，糖30克，竹炭粉1克左右，无花果干8颗左右，开心果80-100克，南瓜籽仁一小把，葡萄干一小把，
星空吐司美味烤箱菜，就等你来做！的做法的做法步骤：
步骤1，蝶豆花用开水浸泡半小时以上。
步骤2，放凉后用细筛网过滤出蓝色的汁液。
步骤3，得到180-200克左右的蓝色液体
步骤4，面桶里放好高筋面粉、酵母，糖和盐，倒入蓝色液体，开始揉面程序，盐和酵母分开放。
步骤5，面团揉匀后加入软化的黄油继续揉。
步骤6，直到揉到扩展阶段，能拉出膜的程度。
步骤7，团成团后开始第一次发酵，盖上盖子，28度左右，发酵1-2小时。
步骤8，发酵到两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就发酵好了！
步骤9，拿出放案板上按压排气。
步骤10，面团一共分成三份，90克一块面团，剩下的再分成两块，一块大一块小，图中是除90克面团之外分好的两块面团。
步骤1190，克小块面团加入竹炭粉。
步骤12，揉成一个黑蓝色小面团。两块面团都醒发20分钟。
步骤13，取两块蓝色面团中稍微小的一块，幹开，宽度和吐司盒的宽度一致。
步骤14，撒上开心果仁和南瓜籽仁。
步骤15，卷起来，第一圈要卷的紧一些。
步骤16，蓝黑色小面团也幹开，和吐司盒宽度一致。
步骤17，撒上南瓜籽仁和葡萄干。
步骤18，卷起来，也是第一圈紧一些，剩余1-1.5左右就不要卷了！
步骤19，蓝色卷放在吐司盒一边，紧挨着放蓝黑色面卷，留出来的部分向上。
步骤20，大块蓝色面团幹开吐司盒宽度，把无花果干摆放在一头。
步骤21，把无花果干部分卷起来，卷紧一些，再撒上开心果仁和葡萄干或者南瓜籽仁，继续卷起来。
步骤22，卷好后放入吐司盒留出的位置，如图的样子。
步骤23，放入发酵箱或者烤箱的发酵功能，38度发酵50-60分钟左右。
步骤24，八分满的时候放入烤箱，160-170度左右，烤40-45分钟左右。每个烤箱温度不同，根据自家烤箱脾气定时间与温度。如果做山型吐司中途注意观察，可适当加盖锡纸，我的这个吐司在烤制过程中出现了故障，最后导致上色过重了。
步骤25，虽然外皮上色严重，但还是很漂亮的！
美味烤箱菜，就等你来做！海苔仙贝的做法
剩米饭的经典吃法，做成小零食，香脆可口，好吃到停不下来。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
剩米饭1碗，海苔片适量，生抽2勺，蜂蜜1.5勺，油适量，，
美味烤箱菜，就等你来做！海苔仙贝的做法的做法步骤：
步骤1，把剩米饭放入保鲜袋中，米饭最好是稍软一点的。
步骤2，装剩米饭的保鲜袋最好要抹点油，用擀面杖把米饭擀成0.5mm的薄片。
步骤3，然后用一杯子或者其他圆形的东西，沾点水，在米饭上压出形状。
步骤4，把压好的米饭取出，码入不粘烤盘中。要是没有不粘烤盘的话可以在下面垫一层油纸。
步骤5，放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烤15分钟左右至米饼水分脱干变硬。
步骤6，烤的时候准备好料汁，用2勺生抽和1.5勺蜂蜜放入碗中，调均匀后待用。
步骤7，把烤好的米饼从烤箱中取出，均匀地刷上一层料汁，正反面都刷。
步骤8，
步骤9，
美味烤箱菜，就等你来做！香烤鸡翅的做法
再熊的孩子，一顿烤鸡翅没有搞不定的，哈哈哈。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
鸡翅中12个，老抽1勺，生抽1.5勺，料酒2勺，蚝油1勺，蜂蜜1汤匙，盐1.5小勺，姜粉1/2勺，烧烤香料2/3勺，橄榄油10g，
美味烤箱菜，就等你来做！香烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗净后，用叉子在上面扎一些小洞，这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的，都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
步骤2，随后加入料酒。
步骤3，姜粉。
步骤4，生抽和老抽。
步骤5，蚝油。
步骤6，蜂蜜。
步骤7，还有香料，充分拌匀后放置一边（为了鸡翅能更好的入味，建议最起码提前三四个小时腌制，我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。）
步骤8，准备一点橄榄油。
步骤9，鸡翅放在烤架上，烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘，以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上，刷一层橄榄油，烤箱190度烤10分钟，随后取出翻个面，再刷一层橄榄油，再继续烤10分钟就完成了。（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤10，完成。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
步骤13，完成。
美味烤箱菜，就等你来做！烤箱版糖炒栗子的做法
我们老家的栗子是很有名气的，个子不大但是个个果肉饱满，而且又面又甜，栗子的营养价值很高，吃法也很多，一到冬季北方街上卖糖炒栗子的特别多，这种栗子的吃法，也确实是冬季最火热的吃法，今天有个老乡从老家来，给了我她们自家种的栗子，真是太好了！我迫不及待就做了一炉，因为现在到春天了，街上的卖糖炒栗子店都要关了，想吃到这么新鲜的栗子真是不容易了，家里有烤箱所以做了烤箱版糖炒栗子，省力省时省心，味道绝对不逊色于炒的，所以要想吃省力版糖炒栗子的，就按照我分享的这个方法做一次吧，记得要收藏哦！明年冬天想吃糖炒栗子的话，更是可以按照我分享的这个做法做起来，如果喜欢我分享的做法，也可以关注我，我会定期跟大家分享更多美食的做法，记得关注我呦！参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
板栗1000克，植物油40克，糖80克，水40克，
美味烤箱菜，就等你来做！烤箱版糖炒栗子的做法的做法步骤：
步骤1，栗子洗净凸面用刀切开皮
步骤2，锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟
步骤3，栗子开口会变大，捞出沥干水份
步骤4，白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
步骤5，到入栗子中拌匀
步骤6，烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平
步骤7，烤20分钟即可
步骤8，这种做法的糖炒栗子，皮非常容易就拨开了，不需要开口器的
步骤9，稍为晾一下就可以吃了
美味烤箱菜，就等你来做！爆浆蓝莓麦芬的做法
麦芬，又名玛芬，妙芙，都是英式松饼（muffin）的音译。今天我们制作的是超级基础的麦芬蛋糕，里面放入蓝莓调味，咬下去一口蓝莓爆浆出来，十分的香甜美味。参与活动:#菜谱有奖征集|美味烤箱菜，就等你来做！#
材料：
低筋面粉80克，黄油50克，白砂糖40克，牛奶40克，泡打粉3克，鸡蛋1个，蓝莓1盒，，
美味烤箱菜，就等你来做！爆浆蓝莓麦芬的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材，黄油室温软化。
步骤22，.将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发，搅打至颜色变浅，表面光滑即可。
步骤33，.蛋液分两次倒入黄油中，搅打均匀。
步骤44，.将低筋粉和泡打粉筛入打发好的黄油糊中，搅拌均匀。
步骤55，.接着倒入牛奶搅拌。
步骤66，.新鲜蓝莓放入盐水中浸泡一下，再用清水冲洗干净即可。
步骤77，.留下几颗蓝莓备用，将剩下的蓝莓倒入面糊中，接着搅拌均匀。
步骤88，.将面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪一个比蓝莓更大的口，烤箱预热170度。
步骤99，.将模具套上纸杯，挤入面糊，挤到三分之二处就好，不要太满。
步骤1010，.接着放2-3颗在面糊上。
步骤1111，.烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟。烤好后迅速取出，轻摔震出热气，放凉后就可以吃啦。
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