好的美食离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了香柠烤鸡翅的做法，相信你能从中找到需要的内容！
个鸡翅我是用铸铁烤盘煎烤的，用烤箱烤也是可以的，方法有很多，随自己喜欢。用铸铁烤盘煎烤，鸡皮会被烤的金黄色，酥脆，多余的油脂也会带出去，随自己喜欢怎么烤都可以
材料：
鸡翅中15个，柠檬1个，蚝油3大匙，蜂蜜1大匙，
香柠烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅中清洗干净，控干水分，中间划两刀以便更好地入味，之后加入蚝油，蜂蜜，柠檬
步骤2，所有调味料搅拌均匀
步骤3，把鸡翅密封好，放入冰箱腌制一晚上
步骤4，电陶炉上放上烤盘，（用平底锅或者烤箱都可以）温度600度把锅烧热，锅中加入2大匙食用油，用没煤气的话就大火烧热，如果用烤箱就210度上下火
步骤5，锅烧热之后，放入腌制好的鸡翅，没有划刀口的部分朝下，这是电陶炉温度调到400度，火的话调到中火
步骤6，煎到一面金黄色，马上翻面煎另一面
步骤7，要把鸡翅煎到两面金黄色
步骤8，鸡翅两面都金黄色之后，把腌制鸡翅的汤汁和柠檬片全部放进去，电陶炉温度调到300度-400度，让汤汁充分包裹住鸡翅，等到所有汤汁都被鸡翅包裹住，就可以关火了。
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香烤鸡翅的做法
烤鸡中翅较翅根和翅尖来说，它的胶原蛋白含量更丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有益处。
材料：
鸡中翅9个，生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，蜂蜜少许，食用油少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，香葱1根，生姜2片，
香烤鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需食材。
步骤2，将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀。
步骤3，在装有鸡翅的碗中放去切好的香葱和姜片，再调入料酒、生抽、耗油，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时。
步骤4，蒸烤箱选择“蒸烤功能”，温度180度，时间设置30分钟。预热烤箱的时候，将鸡翅平铺在烤网上，表层刷油。预热好烤箱后，将鸡翅放入烤箱最下层，关好箱门，按“开启”键启动。
步骤515，分钟后，按暂停键，开烤箱门，将鸡翅刷一层蜂蜜，然后将鸡翅一个个翻面，再均匀的刷一层蜂蜜。关烤箱门，按启动键，继续烤制。
步骤6，时间到打开烤箱，戴上隔热手套取出烤网，用筷子夹出鸡翅装盘，撒上少许黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。
#ACA烘焙明星大赛#香柠烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅8个，柠檬半个，
辅料：：烤肉酱50克，蜂蜜20克，黑胡椒粗颗粒少许，
#ACA烘焙明星大赛#香柠烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅打两下花刀会更好入味
2.选用烧烤酱比较省事，如果没有烧烤酱，可以自己调喜欢的口味（生抽、糖、胡椒粉、鸡精、黑胡椒酱）
3.鸡翅腌制一晚
4.烤盘裹锡纸，排好鸡翅，烤箱220度预热后，烤10分钟取出翻面，再烤10分钟
5.柠檬切片，去核
6.正背两个10分钟之后，再取出刷一次蜂蜜
7.挤一点柠檬汁浇在鸡翅表面，再把柠檬片也正背刷好蜂蜜，置于鸡翅之上
8.最后再次推入烤箱，烤5-8分钟
9.刚出炉的，是不是很诱人啦
10.装盘上桌吧
11.这诱惑谁能抵挡？
12.好看又美味，都舍不得吃啦
13.您也给家人试做吧
柠香烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿4个，土豆适量，西兰花适量，洋葱适量，胡萝卜适量，
辅料：：生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒粉2勺，干罗勒1勺，迷迭香1根，柠檬半个，糖1勺，
柠香烤鸡腿的做法步骤：
1.备料
2.鸡腿泡水去血水
3.蔬菜切块，撒黑胡椒和橄榄油，烤箱预热200℃，烤20分钟
4.鸡腿用蚝油，生抽，料酒，糖，蒜调成酱汁按摩，加入少许干罗勒增加风味，腌制2小时
5.鸡腿用电吹风吹干表面
6.烤箱预热200℃，烤制40分钟，开吃
柠香可乐鸡翅的做法
鸡翅可以说是生活中最常见的肉类之一。其中尤其是以鸡翅中为主。鸡翅中相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。所以鸡翅中深得各年龄层人的喜爱。蓝蓝和大民民也是鸡翅中的追随者。香嫩的鸡肉再配上一碗白米饭。简直是辛苦工作后犒劳自己的又简单又美味的食品。今天蓝猪坊就给大家带来一道鸡翅。简单的步骤，不简单的美味，让你哪怕是厨房小白，也能做出美味鸡翅。
材料：
鸡翅中10个，可乐1罐，生抽20g，柠檬1个，姜1块，食用油适量，
柠香可乐鸡翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅洗干净，在鸡翅内侧切一刀
步骤2，冷水下锅，给鸡翅焯水，当鸡翅变色，控干捞出备用
步骤3，炒锅烧热，加入食用油，放入姜片炒香，然后下入鸡翅翻炒到鸡翅上色
步骤4，倒入一罐可乐和生抽，中火烧开，转小火，盖好盖子炖煮15分钟
步骤5，当汤汁变少，打开盖子，转中火收汁，鸡翅上色，撒上柠檬汁和适量柠檬片即可食用
柠香苹果烤鸡腿的做法
这道菜很适合上班族的人群烹饪食用，提前把鸡腿腌制好，腌制鸡腿无需复杂的调味料，用淘大头道鲜生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波炉烹饪5分钟能减少烘烤的时间，再进烤箱烤20分钟即可享用，鸡肉里面夹带着淡淡的果香味，还有去腥增香开胃的柠香和迷迭香迷人的香味，让人欲罢不能。
材料：
鸡腿500g，苹果120g，生抽40g，老抽20g，黄酒20g，迷迭香少许，生姜8g，柠檬少许，
柠香苹果烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有食材
步骤2，鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀盖上进冰箱冷藏8小时以上
步骤3，之后取出先用微波火力5分钟后取出
步骤4，进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
步骤5，烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入，空隙的地方都加入苹果片
步骤6，再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁
步骤72，进入烤箱200度烤20分钟即可
步骤8，最后把余下的柠檬片加入表白点缀即可
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）
食材明细：
主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，
辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
柠香蜂蜜鸡翅
食材明细：
主料：：鸡中翅7个，料酒2匙勺，酱油2匙勺，蚝油2匙勺，
辅料：：蒜瓣4瓣，蜂蜜3匙勺，白胡椒粉适量，烧烤料适量，柠檬汁1匙勺，
柠香蜂蜜鸡翅的做法步骤：
1.准备好材料
2.先把鸡翅正反两面划上几刀，使腌制入味
3.把蒜瓣磨成蒜末备用，越细腻越好
4.开始调汁水，把料酒和蚝油一个碗里
5.再把酱油倒入，建议用生抽和老抽混合
6.白胡椒和烧烤料也一并倒入
7.把蒜末倒入混合均匀
8.再把蜂蜜倒入，也混合均匀
9.最后把柠檬汁挤出1匙勺
10.跟汁水混合均匀,沾点来尝下咸淡再自行添加
11.备用一个大碗放入鸡翅，把汁水倒入混合均匀
12.再切几片柠檬片放入一起腌制
13.放入冰箱腌制48小时，期间把鸡翅翻动几次
14.备一个学厨金盘和烤架，最好下面垫张锡纸之类，特别好清洗
15.再切几片柠檬片垫在鸡翅下面
16.烤箱预热200度 中层 上下火 每一面烤15分钟 共计：30分钟
17.调制蜂蜜水，1匙勺蜂蜜+15克温水混合备用
18.正面烤制上色刷一次蜂蜜水，刷2次，刷反面把鸡翅用柠檬片移下来，也是刷2次蜂蜜水，颜色金黄色就是最佳的。
小贴士：
匙勺就是我们普通的陶瓷勺
腌制起码48小时，入味特别好
柠香鸡翅(1)
食材明细：
主料：：鸡翅8个，柠檬1个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，蜂蜜适量，
柠香鸡翅的做法步骤：
1.准备材料。
2.提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀。
3.加入盐。
4.胡椒粉。
5.生抽。
6.料酒。
7.然后用手抓匀，腌制2-3小时左右以便入味。
8.将柠檬表皮抹上盐摩擦。
9.清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮，最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
10.将削好的皮切丝备用。
11.平底锅倒油。
12.用刷子将油刷开。
13.将鸡翅放入开始煎。
14.煎的过程中我们来配酱汁，加一勺蜂蜜。
15.半个柠檬挤出柠檬汁。
16.一勺生抽。
17.搅拌调成混合汁。
18.至一面稍微金黄色后，再翻过来煎另一面。
19.待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
20.待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝，快速炒匀入味即可。
21.最后倒出摆盘。
小贴士：
柠檬削皮时轻点刮，这样就不会有白色的部分了。
苹果柠香烤鸡腿
晚餐不想搞得太复杂又想吃的丰富，那小编教大家做很简单美味的苹果柠香烤鸡腿，有肉有水果，又是西餐的吃法，这道菜满足你所有的要求。
主料
鸡腿700克苹果400克
辅料
油适量盐适量甜椒250克柠檬半个土豆500克花椒适量
步骤
1.提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。
2.第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。
注：苹果是这道菜的第二主料，不可变，其它随意。
3.将土豆削皮、切成船形备用。
4.将土豆放入烤盘里，撒点胡椒、盐，浇点油拌均匀。
5.将腌了一晚的鸡腿摆在土豆上，并挤点柠檬汁在鸡腿上。
注：柠檬汁的作用去异味，增香，这里我们没有用姜。
6.沿四周浇点水，水量根据盘子的大小，略高于底面即可;然后将烤盘放进已经预热的烤箱，200度25分钟左右。
7.在烤的同时，我们将苹果洗净、去核、切成船形，挤点柠檬汁。注:这里柠檬汁的作用是防氧化，增味。
8.25分钟后，将烤盘取出，换盘或清洗。瞧到了吗?鸡腿的血污渗出来了，将盘子搞脏了。
9.另起盘，将土豆、苹果放入，腿鸡翻面放在最上面;再入烤箱，200度20分钟左右。
10.20分钟后取出烤盘，在鸡腿上抺上酱汁，再入烤箱，200度10分钟左右。
注:酱汁是为了上色。酱汁可以是生抽、老抽、糖的混和。
11.在烤的同时，我们将甜椒洗净、切成大块，调点盐。
12.10分钟后取出烤盘，将调了味的甜椒放入，鸡腿翻面，继续入烤箱，200度8分钟左右。
注：想得到更加焦脆的效果，可以调高温度到250度。
小贴士
1.鸡腿提前一晚腌上更宜入味。
2.柠檬汁的作用去异味、增香、增味和抗氧化。
3.想得到更加焦脆的效果，最后几分钟可以调高烤箱温度到250度。
4.根据肉菜的易熟程度不同，调整先后放进烤箱的次序，才能做到一炉出。
小编有话说：以上就是小编教大家做的苹果柠香烤鸡腿，简单好做，一烤就搞定了。
柠香苹果烤鸡腿
这道菜很适合上班族的人群烹饪食用，提前把鸡腿腌制好，腌制鸡腿无需复杂的调味料，用生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波炉烹饪5分钟能减少烘烤的时间，再进烤箱烤20分钟即可享用，鸡肉里面夹带着淡淡的果香味，还有去腥增香开胃的柠香和迷迭香迷人的香味，让人欲罢不能。
材料：
主料：鸡腿500克，苹果120克，
辅料：柠檬半个，姜8克，迷迭香1棵，生抽40克，老抽20克，黄酒20克，
柠香苹果烤鸡腿的做法步骤：
1. 准备所有食材
2. 鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀
3. 盖上进冰箱冷藏8小时以上
4. 之后取出先用微波火力5分钟后取出
5. 进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
6. 烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入，空隙的地方都加入苹果片
7. 再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁
8. 进入烤箱200度烤20分钟出炉，最后把余下的柠檬片加入点缀即可
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