食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了抗雾霾之二白萝卜山楂饮的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
白萝卜在中国民间有“小人参”之美称，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”世世代代口口相传的说法。它主要有增强免疫力、促进消化、保护肠胃，同时白色入肺经，在这个天气食用尤为适合。以前普遍用白萝卜煮水润肺去咳，但是口味上有些人不太接受，今天推荐这款用白萝卜和山楂搭配的方子，成品色泽粉红，口味酸甜，老少皆宜，最重要的是它不仅好喝，做法简单，经过近几日连续饮用的测试，对于预防促进咳嗽痊愈有非常好的效果！！！在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！
材料：
白萝卜200g，山楂150g，冰糖100g，清水1000ml，
抗雾霾之二白萝卜山楂饮的做法的做法步骤：
步骤1，准备原料
步骤2，白萝卜切丁
步骤3，准备一口无油不锈钢锅，倒入1000ml清水，加入白萝卜丁和冰糖，开火煮至冰糖融化（时间大约为10分钟）
步骤4，同3
步骤5，这个时间咱们把山楂处理一下，去蒂去核备用
步骤6，待冰糖融化后加入处理好的山楂，煮1分钟，关火
步骤7，温热时我们就可以饮用了
步骤8，开始享用
步骤9，成品
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雾霾饮品的做法
材料：
矿泉水适量，随己而意，罗汉果1/4个，
雾霾饮品的做法的做法步骤：
步骤1，矿泉水烧开，放入1/4罗汉果，泡制2分钟左右，待饮品成红糖水色泽即可引用
抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹
食材明细：
主料：：银耳50g，红枣5颗，莲子10g，
辅料：：枸杞若干，冰糖适量，
抗雾霾，清热润肺甜品：红枣莲子银耳羹的做法步骤：
1.先将莲米用热水浸泡20min，红枣温水浸泡5min，然后分别沥干水，备用；
2.将银耳用凉水泡发洗净后，剪去黄色且带点硬质的根部，撕成小块，备用；
4.加入银耳、枸杞和适量冰糖继续中火炖煮10min，呈入碗中即可享用美味！
小贴士：
1、上述中的莲米可以用百合干代替，功效相似，只是口味不一样，但都很美味哦；如果是改用百合干熬制，切记受风寒外感者不可食用；
2、挑选银耳时请认准带淡黄色的，那种白色透亮的都是经过硫磺烟熏等工艺处理，带有刺激性气味，不建议购买；
3、隔夜银耳羹不能吃，银耳羹含有丰富的角质，如果隔夜会产生大量的有害物质，而且银耳性寒，喝了隔夜的银耳容易造成消化不良和腹泻。
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雾霾章鱼君
食材明细：
主料：：鱿鱼须2只，土豆1个，
辅料：：生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，孜然粉适量，葱花适量，
雾霾章鱼君的做法步骤：
1.鱿鱼须挖出眼睛洗净
2.放入全部腌料进行腌制入味
3.土豆洗净去皮，切成小块
4.放入微波炉高火加热5分钟；加入葱花拌成土豆泥
5.腌制好的鱿鱼须立起来放入烤箱，上下火200度烤20~25分钟
6.烤出炉的鱿鱼搭上用土豆泥做成的章鱼头，再用紫菜片剪成眼睛、嘴巴做点缀即可
7.成品图
8.成品图
9.成品图
对抗雾霾～辣炒猪血的做法
现在空气污染太严重了，天天雾霾，所以要经常清清肺，要多吃木耳和猪血，最好每月都能吃上几次，我每次买肉买排骨时都会顺便买上块猪血参与活动:
材料：
猪血半斤，香菜或韭菜少量，猪肥肉少量，干辣椒，
对抗雾霾～辣炒猪血的做法的做法步骤：
步骤1，材料集合～猪血切片，炒猪血时最好放点肥肉，猪血比较吸油，炒出来比较香，也可以不放，配菜其实最好是韭菜，家里没有韭菜就用香菜代替了。
步骤2，锅热后放底油，将猪肥肉煸出肥油～将油炸捞出不用。
步骤3，下入干辣椒
步骤4，下入猪血，放点料酒和生抽，翻炒一会。
步骤5，放入一勺盐，下入香菜段，猪血很容易熟，不要炒久了，炒久了就不嫩了不好吃了。
步骤6，吃猪血可以清理肺里的垃圾～
感谢您阅读“97美食网”的《抗雾霾之二白萝卜山楂饮的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
