食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了水煮荸荠的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
荸荠大量上市喽！小时候最喜欢生吃荸荠了甜甜的，可是现在不敢了，因为水受污染了！有好多寄生虫，生吃还是不要喽！水煮以后的味道也很赞，荸荠有药用价值哦！对于清热解毒润肺很有效果哦！
材料：
荸荠3斤，，
水煮荸荠的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠清洗干净荸荠缨子不要去掉哦！
步骤2，放入砂锅里面，加水，与荸荠齐平就可以了
步骤3，大火烧开，转小火烧一个小时，也可以中火烧，时间可以节约点。我是没有事情，慢慢烧的
步骤4，煮好了
步骤5，配上一杯菊花茶，下午茶也很特别哦
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清水煮荸荠的做法
材料：
荸荠若干，，
清水煮荸荠的做法的做法步骤：
步骤1，买来的荸荠要洗干净，去皮，切丁，然后放入锅内，清水煮，放些冰糖，水沸煮20分钟左右就好。
荸荠水饺的做法
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材料：
五花肉500g，荸荠200克，
荸荠水饺的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉剁成陷
步骤2，荸荠剁成小粒
步骤3，肉馅加入白糖五克盐适量鸡精胡椒粉适量。同一方向搅拌分三次加入100克水搅拌。
步骤4，温水和面，不要太硬。
步骤5，包好的饺子
荸荠鸡丁的做法
材料：
荸荠（净重）150克，鸡胸肉300克，葱姜适量，生粉10克，盐适量，糖适量，醋适量，番茄沙司适量，
荸荠鸡丁的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切丁。荸荠去皮改刀焯水。
步骤2，调碗汁，番茄沙司，糖，醋，淀粉，盐，鸡精调汁。
步骤3，油开后下鸡丁，鸡丁变色后放入荸荠，翻炒数下倒入碗汁。
步骤4，出锅！
梅子荸荠的做法
梅子开胃，荸荠爽口！
材料：
话梅15颗，荸荠20颗，
梅子荸荠的做法的做法步骤：
步骤1，把荸荠用刀削好，洗干净。话梅用开水泡开，把荸荠放入浸泡半小时就能吃了！
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