食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？以下“荸荠水的做法”由小编为大家收集整理，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
儿子每周末回来我都要煮这水给他喝，儿子也爱喝！
材料：
荸荠半斤，冰糖适量，矿泉水根据人口，，
荸荠水的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠，洗干净，去皮，备用。
步骤2，洗净，切成丁放锅里煮。
步骤3，最后一步放上适量冰糖。
步骤4，开锅后的荸荠水，开喝啦
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甘蔗荸荠水的做法
荸荠名马蹄，《本草纲目》认为，荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。作粉食，厚人肠胃，不肌；能解毒，服金石人宜之。疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。治误吞铜物，主血痢下血，血崩，避蛊毒”,荸荠“甘微寒、无毒”。荸荠（马蹄）不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
材料：
甘蔗，荸荠，
甘蔗荸荠水的做法的做法步骤：
步骤1，甘蔗削去外皮，从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂
步骤2，把两种材料一起搁锅里，大火煮开后捞净浮沫。
步骤3，转小火至荸荠全熟即可。
荸荠红枣水的做法
材料：
荸荠红枣冰糖，，
荸荠红枣水的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠去皮与红枣冰糖一起入锅煮20分钟即可
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