菠菜木耳鸡蛋汤的做法

食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《菠菜木耳鸡蛋汤的做法》，请阅读，或许对你有所帮助！

菠菜和木耳，两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。

材料：

菠菜150克，木耳10克，鸡蛋1个，葱花5克，盐适量，鸡精适量，

菠菜木耳鸡蛋汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材，菠菜摘掉根部洗净，木耳提前泡发好

步骤2，洗净的菠菜切成小段

步骤3，木耳切成宽丝

步骤4，鸡蛋打散成蛋液

步骤5，葱切葱花

步骤6，起锅热油，加入葱花炒出下班岗位

步骤7，加入菠菜翻炒至见软

步骤8，加入清水木耳转小火煮一会

步骤9，煮好开盖转大火，倒入蛋液

步骤10，煮至蛋液凝固后，加少许盐和鸡精调味拌匀即可

步骤11，成品

步骤12，成品

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木耳鸡蛋汤的做法

黑木耳为啥有减肥的功效呢，因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原，能促进胃肠蠕动，将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素，食用后可增加饱腹感，有效起到控制饮食，纤体瘦身的目的。

材料：

鸡蛋两个，木耳，葱花，盐，香菜，，

木耳鸡蛋汤的做法的做法步骤：

步骤1，两个鸡蛋搅匀，泡发好的木耳撕成小朵

步骤2，锅里添油烧热，下切好的葱花炸出香味。

步骤3，添水烧开。下木耳，等到水继续烧开下搅好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味，撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。

虾米菠菜鸡蛋汤

食材明细：

主料：：菠菜一小把，虾米适量，鸡蛋一个，

辅料：：油适量，盐适量，

虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：

1.准备好需要的材料。

2.虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。

3.蛋黄蛋清分开。

4.菠菜洗净，在沸水里烫一下。

5.捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。

6.泡好的虾米沥干水分。

7.热锅放油，爆香虾米。

8.加水煮沸。

9.加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。

10.加入菠菜，加一点点盐调味即可。

菠菜鸡蛋汤(1)

食材明细：

菠菜适量，鸡蛋一个，油少许，盐适量，味精少许，香油少许

菠菜鸡蛋汤的做法步骤：

第1步菠菜择洗干净，控净水分备用。鸡蛋磕入碗中，打散。

第2步锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段。锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段。

第3步烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可。

西红柿木耳鸡蛋汤

食材明细：

主料：：西红柿1个，鸡蛋1个，木耳适量，

辅料：：蒜2瓣，

配料：：盐少许，

西红柿木耳鸡蛋汤的做法步骤：

1.西红柿洗净，木耳提前泡发好备用

2.西红柿切滚刀块，蒜切片，鸡蛋磕碗里搅匀

3.炒锅放少许油爆香蒜片

4.下切好的西红柿翻炒

5.待西红柿炒出汁后加一碗水

6.水烧开后下木耳继续煮

7.开锅后淋上鸡蛋液，再次开锅即可

8.临出锅时到一点香油

小贴士：

出锅时最好撒一点香菜，既香又好看，我因为家里没有香菜了所以就没放。

感谢您阅读“97美食网”的《菠菜木耳鸡蛋汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木耳鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！