不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下清炒芹菜的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
芹菜2棵，枸杞20粒，油少许，盐少许，葱丝适量，，
清炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净斜切成段，枸杞洗净。锅中放油加葱丝爆香，加芹菜煸炒一下，再加入枸杞炒一下，放盐翻炒至芹菜熟即可。
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清炒芹菜胡萝卜
食材明细：
主料：：芹菜一小把，胡萝卜半个，
辅料：：蚝油适量，酱油适量，葱适量，蒜适量，盐适量，花生油适量，
清炒芹菜胡萝卜的做法步骤：
1.芹菜切小段洗净或先洗净再切段
2.胡萝卜切条，葱切花，蒜切片
3.锅烧干加油烧热放葱蒜爆香
4.放芹菜翻炒几下，再放胡萝卜翻炒几下
5.加耗油酱油和盐继续翻炒几下，大约一分钟即可
6.出锅
清肠菜—芹菜炒木耳
食材明细：
主料：：芹菜适量，泡发木耳适量，猪肉适量，
辅料：：葱花适量，酱油适量，盐适量，味精适量，醋少许，
清肠菜—芹菜炒木耳的做法步骤：
1.锅中热油，煸炒肉片
2.至肉片8成熟时，加入酱油、葱花爆香
3.将木耳倒入锅中
4.加入芹菜大火翻炒
5.炒至芹菜成熟，加入盐及味精调味
6.倒入少许醋解腻提鲜
7.出锅装盘
清炒松蘑的做法
松蘑是目前极少数不能人工培植的野菌之一。它肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳，香味诱人，而且是营养丰富的食用菌！
材料：
松蘑适量，辣椒少许，蒜少许，油少许，盐少许，胡椒粉少许，鸡精少许，，
清炒松蘑的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的松蘑
步骤2，辣椒
步骤3，辣椒切好备用
步骤4，蒜切末
步骤5，松蘑放入水里清洗
步骤6，用手撕成小块
步骤7，锅里放水，水开后焯松蘑
步骤8，焯好后捞出
步骤9，锅里放油，油热后放入蒜末炒香
步骤10，在放入辣椒继续炒
步骤11，最后放松蘑炒熟
步骤12，加入胡椒粉
步骤13，鸡精
步骤14，盐调味
步骤15，成品
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