食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上山药红豆饼的做法，相信能对大家有所帮助。
材料：
山药200克，小麦粉350克，牛奶50克，红豆沙，发酵粉一勺，蜂蜜三勺，鸡蛋一个，，
山药红豆饼的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮后切成块。放在淡盐水里浸泡一会。
步骤2，把山药放入盘中，在蒸锅里蒸20分钟后取出。
步骤3，把山药放入一个容器中用勺子压成泥。
步骤4，准备好350克面粉，加入一个鸡蛋和一勺发酵粉。加入三勺蜂蜜，喜欢甜的可以适当多加点。加入200克山药泥。加入50克牛奶。
步骤5，用手或者机器帮忙揉好。如果用手揉的话应该是面粉最后加，要分次加进去。让面团发到两倍大。
步骤6，把面团再揉一下，排掉里面的气体。把面团分成一个个重约50克的小剂子。让其静置15分钟。
步骤7，从冰箱里拿出准备好的红豆沙。
步骤8，取一个小面团，中间用两个大拇指转出一个小坑。放入一小勺豆沙。把豆沙包起。
步骤9，直到封口。把封口一面朝下。
步骤10，桌子上撒点干面粉，封口朝下，把面团轻轻地压扁。在面团上涂上蛋黄液，撒上芝麻。
步骤11，可以放在锅里煎熟或者在烤箱里烤。
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红豆饼的做法
小时候，姥姥经常做的黄米面炸糕，怎么吃都吃不够!
材料：
黄米面4份，江米面1份，红豆馅适量，食用油少许，清水适量，，
红豆饼的做法的做法步骤：
步骤1，将黄米面和江米面按4：1的比例混合均匀。
步骤2，用沸水和一半面，余下用温水和面，最后加些食用油，将面揉光滑，静置
步骤3，准备红豆馅，分成均匀小团
步骤4，包好红豆馅的饼放电饼铛，煎熟
粒粒红豆饼
食材明细：
主料：：面粉适量，红豆适量，
粒粒红豆饼的做法步骤：
1.麵粉用沸水活成麵團，揉好后蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水随意，沸水只是让口感更软，喜歡筋道的用高筋都可以，我用的自髮粉~）
2.将面团桿成薄薄的麵皮,上面铺上做好的熟紅豆，喜歡红豆你就可劲儿放~（喜歡豆沙也可以用豆沙~甜的不甜的都看个人喜好，我用的不甜的熟红豆，就是煮熟的红豆然后炒干就可以了）
3.從一端捲起來，卷好之後小心揉成稍微細一點的條狀，红豆多到爆掉也没关系~
4.從條狀的一端橫著卷成個卷~~用手壓成差不多1.5釐米厚的面胚
5.兩面煎熟就行了~不用放油也可以金黄
6.咬开好多红豆，纯纯的豆香好好吃！
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