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好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?以下是由小编为你整理的《酥皮红豆饼》,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::红豆馅适量,芝麻适量,

配料::色拉油适量,白糖适量,

酥皮红豆饼的做法步骤:

1.制作水油酥:面粉、色拉油、水按1:1:1的比例,再加少许白糖揉匀(右)

2.制作油酥:面粉、色拉油按1:2的比例,再加少许白糖揉匀(左)

3.将水油酥、油酥擀成薄饼,油酥包在水油酥里卷成条状,再次擀薄。

4.再将以上过程重复一次,然后切成一个个小面剂。

5.将小面剂分别擀成薄皮,包入红豆馅,做成饼状,撒上芝麻即可。

6.将做好的饼胚放入烤箱,正反面各烤十分钟。

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木薯红豆饼


食材明细:

主料::木薯粉100克,奶粉40克,生粉20克,

辅料::盐3克,糖20克,红豆少许,玉米油少许,鸡蛋2颗,

木薯红豆饼的做法步骤:

1.把所以有的面粉混合一起,加入糖和盐

2.加入蛋黄和玉米油

3.用热水搅拌,不用一次加太多水,以免太稀

4.放入红豆,搅拌均匀小,有些红豆点缀

5.烤箱预热5分钟,160度烤15分钟

6.15分钟后拿出来刷上鸡蛋液,在烤5分钟就可以吃了

芝麻红豆饼


食材明细:

主料::面粉1千克,

辅料::酵母10克,黑芝麻50克,

芝麻红豆饼的做法步骤:

1.材料:红豆沙(自己做的,在前面的红豆包里有制作方法)面粉1千克,酵母10克,黑芝麻50克。

2.酵母用温水化开,和面。

3.面发好后揉成光滑的面团。

4.分成小剂,包上红豆沙。

5.按成小饼,刷少许调和油,撒黑芝麻。

6.平底锅放少许油,芝麻饼两面煎成金黄即可。

7.翻过来煎另一面。

8.还有不带芝麻的。

黑糖红豆饼


想想在外婆那物资贫乏的年代。

和今天日新月异的生活。

简直一个天上一个地下。

所以感恩季我们应怀着一颗感恩的心。

感恩一切美好的人和事。

开心快乐每一天!!!

今天上款黑糖红豆饼吧。

很适合爱吃甜食的MM们哦!

黑糖红豆饼

原料:红蜜豆200克,糯米粉100克,黑(红)糖80克

黑糖红豆饼的做法

1.将糯米粉放置大容器中加入煮好的红蜜豆、50克黑(红)糖混合均匀揉成软硬适中的面团。

2.倒入适量水并加入30克黑(红)糖混合成糖水备用。

3.平底锅注入少许油烧热。

4.取适量面团搓成球状后压扁,放入平底锅。

5.小火两面煎成薄薄的焦壳状。

6.再倒入事先准备好的糖水转中火煮到收汁即可。

特别提示:记得趁热吃哦!

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

全麦红豆饼


食材明细:

主料::面粉160克,燕麦片40克,燕麦仁40克,红豆80克,

辅料::牛奶适量,红糖20克,

全麦红豆饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.将泡好的红豆放入煮沸的水中。

3.大火煮至体积膨大一倍后转小火闷3分钟。

4.将红豆过滤后倒进电饭煲内。

5.加入红糖。

6.燕麦筛去杂质后用清水淘一下。

7.洗净的燕麦放进电饭煲。

8.再加入过筛的面粉。

9.加入适量牛奶搅拌成粘稠的糊糊。

10.用刮刀将糊糊抹平,然后大力震一下电饭锅,消除糊糊中的汽泡。

11.按下电饭煲的煮饭键就不管它了。

12.等到变成保温后就把插座拔掉闷5分钟后倒出来冷却。

小贴士:

我这里说的燕麦可不是那种速食装的燕麦片哈,当然了,用那个也应该可以,但是营养还有口感方面就没有全麦做的好吃哦。每天吃点杂粮对身体可是很好的哦,再搭配牛奶或是豆浆那就更全面了,呵呵。

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