材料:
娃娃菜1,盐适量,鸡粉,枸杞子,
节后清肠大作战清水白菜的做法的做法步骤:
步骤1,洗
步骤2,洗
步骤3,煮
步骤4,煮到微微发软不要煮太久
步骤5,用剪刀修形状
步骤6,完成
步骤7,准备下锅
步骤8,煮
步骤9,水开后用汤烧把白菜内部烫熟
步骤10,浇水
步骤11,出锅再次整形把不和谐的地方去掉
步骤12,水煮开放盐鸡粉关火放白菜
步骤13,放洗净的枸杞
步骤14,泡一会
步骤15,出锅
步骤16,避免浪费菜叶也放里了
黑木耳不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳中所含粗纤维素丰富,能促进肠胃蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。黑木耳与肉丁、蚕豆搭配味道很鲜美。
材料:
黑木耳5g,鲜蚕豆300g,猪肉肉丁150g,胡萝卜半个,油适量,盐少许,白糖一点点,水淀粉1勺,白胡椒粉少许,料酒少许,开水(高汤)50ml,,
节后清肠大作战 黑木耳肉丁蚕豆酥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,春天正是蚕豆上市的季节,趁着新鲜买来尝一尝,将蚕豆夹掰开,新鲜的蚕豆就在蚕豆夹里。
步骤3,将所有的蚕豆剥好备用。很多人在吃蚕豆的时候喜欢把皮吐掉,其实蚕豆皮的营养价值很高,蚕豆皮富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。不过还是得看个人的喜好。将所有的蚕豆剥好备用。很多人在吃蚕豆的时候喜欢把皮吐掉,其实蚕豆皮的营养价值很高,蚕豆皮富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。不过还是得看个人的喜好。
步骤4,蚕豆可提前焯水,也可直接炒。焯水时一定要用开水焯水,水里放一点盐和两滴油,因为蚕豆很嫩,焯水时间不能过长,避免蚕豆太软,影响口感,焯水时水开后汆烫30秒~60秒即可,捞出沥干水分备用。
步骤5,胡萝卜切丁备用。
步骤6,黑木耳提前泡发好。
步骤7,黑木耳焯水,焯水时间1~2分钟,捞出后过凉水,沥干水分备用。
步骤8,将黑木耳切成和蚕豆大小的丁,备用。
步骤9,热锅凉油,放入猪肉肉丁,略微煸炒,煸炒出油花即可。
步骤10,将肉丁扒在锅的一边或者盛出备用都可以。用煸炒出的底油,煸香八角和辣椒。
步骤11,然后放入肉丁,煸炒均匀,沿锅沿烹入1勺的料酒。
步骤12,撒上少许的白胡椒粉。
步骤13,放入2勺的酱油,翻炒均匀。
步骤14,放入葱花和姜末,再次翻炒均匀。
步骤15,放入胡萝卜丁和黑木耳丁。
步骤16,放入50ml的开水(高汤),大火,将所有食材翻炒均匀,将胡萝卜炒至8成熟。
步骤17,倒入蚕豆,继续翻炒至蚕豆熟。
步骤18,放入少许盐调味。
步骤19,放入一点点的白糖提鲜。
步骤20,淋入1勺水淀粉勾芡即可。
步骤21,成品图。
在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了
材料:
年糕2条,笨鸡蛋3枚,菜心5根,酱油少许,盐少许,油少许,香葱少许,,
节后清肠大作战水煮年糕的做法的做法步骤:
步骤1,年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花
步骤2,笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀
步骤3,把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形
步骤4,翻个面,再煎个几秒中盛出来备用
步骤5,锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟
步骤6,期间加入菜心段
步骤7,再补充酱油调味就好啦
步骤8,再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!
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