食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？你不妨看看好吃又有颜值的家传美食-香煎【南瓜豆角猪肉包】的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
小时候特别爱吃【豆角猪肉包子】，总叫妈妈做，后来长大些也学着帮忙包包子，那时和面、调馅都是妈妈完成的，我们就在开始做包子的时候才能帮上忙；今天我来动手折腾一个豆角猪肉包子给爸妈吃吃，在面团里加入南瓜，除了看着更有食欲，还因为南瓜有很多的好处，多吃有好处，南瓜含有丰富的维生素A、B
材料：
面团：，高筋面粉500g，温热水200g，南瓜肉200g，酵母5g，盐2g，白糖10g，粟米油20g，干面粉适量，馅儿：，猪肉糜350g，豆角200g，蒜蓉3瓣，姜蓉5片，盐2勺，糖2勺，淀粉2勺，花生油30g，生抽15g，五香粉一点，料酒5g，2016/05/29私房原创首发，
好吃又有颜值的家传美食-香煎【南瓜豆角猪肉包】的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜切片蒸10分钟至全熟
步骤2，将做面团的所有材料依次放入面包桶内，选择自动和面1次后再选择和面发酵功能。用时大概是1.45分钟。面包机和面与手动和面是一样的，更省力。
步骤3，和面时候调制馅儿，豆角洗净切小粒状下锅加入一点盐翻炒至5成熟，盛出凉凉待用。
步骤4，将肉糜与豆角倒入大碗中加入调制馅儿的所有材料与调味品顺一个方向拌匀腌制30分钟以上待用。
步骤5，这是拌好的馅儿腌制30分钟以上。
步骤6，时间到在面团上撮个洞不回缩则表示面发好了。
步骤7，取出揉面排气，边揉边掺面粉，揉至不粘手软硬适中。
步骤8，揉好的面团揉搓成条状切出相等的小面团撒入干粉拌匀防粘，大小随自喜，放置5-10分钟。
步骤9，将小面团按扁用手捏出中间厚两边簿的面皮，中间放入肉馅儿，两手配合，左手旋转面皮，右手捏出折子收口即可，依次完成全部。
步骤10，包子用油纸垫着放入蒸锅，盖好盖子小火上气后见发至1倍大时转中大火蒸12分钟后关火闷3-5分钟后开盖。这样包子不容易回缩。
步骤11，清蒸成品：清蒸的原汁原味，吃着不上火，是老人与宝宝的首选喔！多做一些放入冰箱冷藏可以留着做早餐。
步骤12，转天再吃时从冰箱取出直接放入不粘锅香煎一下，香酥又绵软咸香！几个包子同时香煎的方法是如下这样的：冷锅加入适量（3-4汤匙）的清水，放入包子小火煎至水收干后面皮明显变软，翻面如前再操作一次。
步骤13，不粘锅内所有水份收干后，加入小量的花生油两面煎至金黄色即可。
步骤14，香煎的成品：香煎好的包子那是要趁热吃喔！来一口！
步骤15，成品：如你也喜欢那就动手做起来，一起与家人享受美味吧。
步骤16，成品
步骤17，成品
97Msw.com相关知识
高颜值却简单易做的香煎鳕鱼的做法
之前做过不少次香煎鳕鱼，基本上都是裹了面包糠做的哦，正好家里有这种专门蒸鱼的酱油，就想试试看涂抹于表面再煎是什么口感，没想到也好吃。
材料：
鳕鱼两块，玉米油适量，黑胡椒粉少许，低钠盐少许，柠檬蒸鱼酱油适量，熟黑芝麻少许，
高颜值却简单易做的香煎鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼洗净去鳞皮，用棉柔巾吸干表面水分。
步骤2，取少量的低钠盐均匀涂抹在鳕鱼的两面。
步骤3，撒上黑胡椒粉，两面都要撒均匀哦！
步骤4，倒上适量的生抽，鳕鱼两面涂抹均匀哦！（虽然这是蒸鱼酱油，但用在这里口感也很好。）腌制20分钟左右哦！
步骤5，不粘锅里面倒入少许的玉米油，不需要太多。
步骤6，油热了之后放入腌制好的鳕鱼，转小火煎制，两面各煎4—5分钟左右即可。
步骤7，摆盘，撒上熟黑芝麻，鳕鱼特别娇嫩，而且吃起来有熟黑芝麻的香浓，口感特别棒。
长豆角猪肉包
食材明细：
主料：：长豆角600g，猪肉400g，面粉600g，酵母粉6g，清水适量，
辅料：：葱15g，姜10g，五香粉3g，酱油10ml，美极鲜15ml，花生油30ml，盐5g，
长豆角猪肉包的做法步骤：
1.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
2.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
3.醒发好的面团。
4.猪肉切成小粒。
5.葱姜切末。
6.和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。
7.成豆角入锅中焯水。
8.取出控水后剁碎。
9.放入肉馅中拌匀。
10.发好的面团取出排气，下剂子擀成皮。
11.包成包子生坯。
12.盖上毛巾醒15分钟。
13.放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
小贴士：
蒸好的包子不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。
高颜值草莓酸奶的做法
材料：
草莓1个，酸奶1小杯，果酱若干，雀巢早餐脆脆圈若干，透明玻璃杯1个，，
高颜值草莓酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，果酱可加可不加，那个圈圈就是超市里卖的雀巢早餐圈，具体名字不记得了
步骤2，将草莓最中央部分切两个薄片，对称贴在玻璃杯上，按压下挤掉气泡
步骤3，倒入酸奶至3/4杯
步骤4，在酸奶里拌入果酱，将剩下草莓切丁和圈圈一起撒在酸奶上
步骤5，大功告成！用来招待客人绝对迎来一片赞叹
颜值早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋一颗，猕猴桃2个，草莓若干，面包一半，
辅料：：葡萄干若干，
颜值早餐的做法步骤：
1.鸡蛋，倒入蒸蛋器，蒸10分钟在这十分钟里，洗草莓，剥猕猴桃
2.把蛋糕切块
3.蛋糕，猕猴桃，葡萄干，摆放到盘子里
4.加入蒸熟的鸡蛋！在热一杯牛奶！营养均衡，不会太撑。
生煎香葱猪肉包
我们的饮食基本延续家里的习惯，面点吃的也不少，馒头包子，饺子烙饼等等，中式面点基本都有。
木鱼镇的小香葱很多，价格也便宜，我们吃的比较多，做馅儿更是不可少哦。
今天我们说说包子，一个生煎包，一个蒸包，比较有代表性咯。
生煎香葱猪肉包
面团原料：面粉300克、清水160克、干酵母2克
馅儿芯料：小香葱、猪肉馅儿、调味儿料
生煎香葱猪肉包的做法
1、猪肉洗净剁馅，加入姜末、糖、盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀，放入冰箱备用（最好提前一天将肉馅儿煨上）；
2、混合面团原料，揉搓成团，盖盖发酵（注意慢慢加水，面粉吸水率不一样）；
3、从冰箱取出肉馅儿，打入适量的水，加入香油和小香葱搅拌均匀即可；
4、取出发酵好的面团揉搓均匀，下剂子，擀皮，包馅儿，摆入电平底锅内，盖盖饧发10分钟左右；
5、接通电源200瓦档，听见锅内吱吱作响时，倒入半碗凉水，再次听见吱吱声，过2分钟左右即可出锅（也可以用手点一下包子，不粘手就熟了）；
生煎猪肉包
食材明细：
主料：：猪肉馅250g，饺子皮适量，
辅料：：大葱1根，盐适量，十三香适量，黑芝麻适量，
生煎猪肉包的做法步骤：
1.原料。
2.葱切末备用。
3.将切好的葱末拌入肉馅中。
4.加盐十三香搅拌均匀。
5.饺子皮用擀面杖将周边擀薄。
6.包入和好的肉馅让人电饼铛中。
7.撒少许黑芝麻，开始煎至。
8.翻面再煎至出金黄色，就可出锅。
小贴士：
又是一道饺子皮再利用的方子，
油花四溅，小心哦
高颜值乌米饭的做法
福建少数民族-畲族，每年到农历三月初三都会上山采南烛叶回家，用石臼捣碎染糯米饭，加一些干果、糖一起用油炒着吃，不过这样比较油腻，刚好朋友寄了一些南烛叶给我，我给改良一下，直接用所有材料一起拌，第一次弄这个，不过染出来颜色超级正，乌黑乌黑特别漂亮
材料：
糯米500g，南烛叶200g，水适量，以下是一块乌米饭的材料：，乌米饭1碗，白砂糖20g，芒果干3片，李干5个，猕猴桃干3片，花生仁15g，白芝麻少许，，
高颜值乌米饭的做法的做法步骤：
步骤1，南烛叶挑去坏叶，枝干，洗净沥干水分备用
步骤2，南烛叶放入破壁机内，水和南烛叶1:1比例搅碎
步骤3，打好的南烛叶汁放置半小时，期间不断捞上碎叶用双手搓一下
步骤4，把南烛叶汁用网过滤掉渣，留汁备用
步骤5，糯米洗净放入南烛叶汁中浸泡8个小时，在里面放入一件铁制品，这样染的颜色更黑，家里只有剪刀是铁的
步骤6，泡好的糯米滤去汁液备用
步骤7，放入蒸架上，高压锅大火蒸开5分钟，转小火蒸10分钟即可
步骤8，蒸好的乌米饭，一股淡淡的清草香
步骤9，把花生仁捣碎，芒果干、猕猴桃干、李干切丁备用
步骤10，把乌米饭放入模具内
步骤11，用盖子一压就可以，脱模
步骤12，一排排摆上配料，为了拍照好看
步骤13，所有材料一起混合搅拌均匀即可食用，加入干果、白砂糖，酸酸甜甜特别开胃
｛高颜值｝水果塔的做法
材料：
低筋面粉125g，黄油100g，糖适量，鸡蛋1个，盐适量，淡奶油100ml，各种水果适量，，
｛高颜值｝水果塔的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化打发至变色，加入糖继续打发。
步骤2，一点一点加入蛋液，继续打发，有香草精的朋友可以加点，去除蛋腥。
步骤3，晒人低筋面粉，揉成面团后，用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。
步骤4，面团去适量入模具，并用叉子或者牙签扎空，不要扎太深（忘记拍图，这里用披萨的效果图），烤箱预热，烤制15-20分钟即可，喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。
步骤5，淡奶加糖分湿性打发（有白朗姆酒的可以第几滴），装入裱花带挤在塔皮上。
步骤6，摆上喜欢的现成的水果，讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱，会亮晶晶的。
步骤7，撒上一点糖分，完成！拍照留念！
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