俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？为此，你可能需要看看“美味南瓜羹的做法”，欢迎大家参考阅读。
材料：
小南瓜1个，淡奶油适量，白糖或（冰糖）少许，，
美味南瓜羹的做法的做法步骤：
步骤1，将南瓜肉挖出来，或者去皮切块
步骤2，凉水锅放入南瓜+冰糖（若这步不放冰糖也可以，稍后搅拌时放白糖也可以），蒸30分钟左右，软了即可
步骤3，将蒸好的南瓜放入搅拌机中，倒入适量的淡奶油和少许白糖（若蒸的时候加了冰糖此处就不要加白糖了）
步骤4，淡奶油和南瓜泥完全融合即可
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2种做法美味南瓜羹
食材明细：
主料：：南瓜300克，牛奶100毫升到200毫升，淡奶油15克，糯米粉10克，
辅料：：盐2克，白砂糖15克，
2种做法美味南瓜羹的做法步骤：
1.先以豆浆机为例，首先南瓜洗净削皮，切丁
2.称量纯牛奶，用豆浆机做牛奶就相对放多100毫升
3.准备糯米粉
4.全倒进豆浆机内
5.倒入15克淡奶油，放淡奶油味道更香
6.放入白砂糖
7.放入食盐
8.豆浆机按功能键米糊档就可以了！
9.下面再说另外一种做法，没有豆浆机的亲们可以按照这个方子做，方子食材不变，首先先把南瓜去皮上锅蒸熟了，然后用料理机打碎，打匀，取一奶锅倒入南瓜茸，牛奶，淡奶油，食盐，白砂糖，一边煮一边搅拌，避免糊底，开了即可离火，就做好了
南瓜羹的做法
原料：
小南瓜1个、牛奶300ml、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、洋葱1/2个、油1汤匙、枸杞数粒
1、南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒；
2、加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟；
3、待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟；
4、煮好后，静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹。
备注：
1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动，以免出现南瓜黏住锅底的状况。
2、如果没有搅拌机，可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。
干贝南瓜羹的做法
干贝是扇贝的干制品，由扇贝的裙边风干而成。古人曰：＂食后三日、犹觉鸡虾乏味！＂可见其味道之鲜美非同一般！
材料：
干贝12粒，南瓜适量，淀粉少量，盐，鸡粉，油，生姜，，
干贝南瓜羹的做法的做法步骤：
步骤1，将泡好的干贝撕成丝条、连水一起备用，南瓜去皮去子瓤、切成小条；倒适量水入锅并加少许盐、油；待水沸腾了就下入姜丝、南瓜和干贝，烧开后改小火继续；直到南瓜熟了，再以淀粉液勾芡（用大火快速）；最后加鸡粉和盐调味。真的很好吃哦！
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