青椒土豆片的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在推荐你阅读一下青椒土豆片的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。

关于这道菜背后的故事

材料：

青椒2个，土豆2个，葱半根，花椒5颗，甜面酱2小勺，盐（根据个人口味）2小勺，油11大勺，，

青椒土豆片的做法的做法步骤：

步骤1，葱切丝，青椒斜刀切片，土豆切片后放入凉水中，待用。

步骤2，热锅，放油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，将花椒取出。

步骤3，待油稍微凉一些后，开火，放入葱花，烹锅。

步骤4，土豆片敝出水分，倒入锅中翻炒。

步骤5，翻炒几滚后，放入适量甜面酱，翻炒。

步骤6，甜面酱上色均匀后，倒入少许开水，开大火。

步骤7，放入青椒翻炒，放盐。

步骤8，炒熟后，关火，出锅，完成。

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✿青椒土豆片✿

食材明细：

主料：：土豆适量，

辅料：：柿子椒适量，

配料：：盐适量，生抽适量，大蒜适量，大料适量，

✿青椒土豆片✿的做法步骤：

1.先来看看我们要用的是土豆

2.柿子椒

3.土豆、柿子椒、大蒜

4.土豆去皮切片

5.放进水中小泡一下

6.柿子椒洗净掰成小块

7.大小跟土豆片相配就行

8.蒜去皮切末

9.锅中加油放大料爆香

10.加少许蒜末爆香

11.下土豆片

12.加适量生抽翻炒两下

13.再放柿子椒进去

14.同时翻炒，加点盐调味

15.出锅前加入剩余蒜末

16.出锅装盘就等您吃了

青椒炒土豆片

食材明细：

主料：：青椒2个，土豆1个，

辅料：：盐适量，酱2勺，

青椒炒土豆片的做法步骤：

1.土豆去皮切成片洗净

2.青椒去籽，切成小块洗净

3.过来放油烧热，倒入土豆片

4.翻炒一会土豆，倒入盐调味

5.继续炒一会，倒入切好的青椒

6.一起翻炒均匀，加入酱油

7.最后翻炒均匀，即可关火了

小贴士：

土豆尽量切的薄一点
切好的土豆洗去多余的淀粉可以防止粘锅

青椒土豆片炒肉的做法

我初学做饭第一道最有成就的就是这道青椒土豆片炒肉了，朋友们都是我炒的这个菜很绝，连青椒都可以非常入味，其实没什么诀窍这道菜很简单，也非常下饭，让我来教教大家吧！参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#

材料：

青椒1个（大一点），土豆1个（中等大小），猪肉少量，大蒜2瓣，

青椒土豆片炒肉的做法的做法步骤：

步骤1，这是我做菜用的材料，大家参考。

步骤2，选择土豆青椒猪肉切成图片的样子，青椒去籽，土豆切片后泡水里。

步骤3，先炒肉，炒肉时候可点一滴醋，这样肉质软嫩，不放盐炒出后备用。

步骤4，锅内放油，可以多放一点，油要烧热然后在加入十三香少量，捞出土豆片放入锅中翻炒，过程中加入冬古酱油，直到你觉得颜色满意为止，可分几次放。

步骤5，炒的感觉四分熟放入青椒和食盐和肉，翻炒几下再放入肉继续翻炒。

步骤6，青椒和土豆熟了之后，放入味素蒜末，继续翻炒此时可尝尝咸淡，觉得味道够了即可出锅，我个人觉得放蒜是很至关重要的。

步骤7，美味的成品出锅啦！大家快快尝尝吧！再来一碗香喷喷的米饭和一个咸鸭蛋。嘻嘻，这是我个人口味大家酌情考虑哦。

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