不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了香椿桃仁的做法更多信息请继续关注本网站。
材料：
香椿，核桃仁，盐适量，橄榄油适量，
香椿桃仁的做法的做法步骤：
步骤1，香椿洗净，放入沸水中氽烫，水再沸时捞出，放入凉水中过凉沥干；
步骤2，将香椿切成小段，放入核桃仁，加少许盐和橄榄油拌匀即可。
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新桃仁拌香椿苗
清新利爽----新桃仁拌香椿苗
这道菜在饭店中是要花不少银子的。
其实做法很简单，
特别是新核桃仁越嚼越香，
夹杂着香椿苗独有的味道，
确实很美味。
因此，不需要加入更多的调味品，
更不要加味精鸡精这类东西，
只保持这两样食材最本来的味道就好。
在中秋节的餐桌上如果有这样一道清新利爽的菜，
定会受到家人的好评。
新桃仁拌香椿苗的做法
1、这是今年的新核桃，来自云南的纸皮核桃，皮特别薄，比较好剥。
2、香椿苗用清水泡一下，去掉籽和杂质
3、将核桃仁外皮去掉，再剥掉里面的那层皮，香椿苗沥干水分，准备好盐、香醋和香油
4、将准备好的香椿苗和桃仁放在一个干净的容器中
5、加入一小勺盐
6、加入一大勺香醋
7、加入一点点的香油，拌均匀就可以享用了。
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黑木耳和桃仁能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
核桃仁拌香椿苗
过年爽口开胃小菜『核桃仁拌香椿苗』
过年过节，满桌的大鱼大肉，很多时候吃得过于油腻会增加肠道的负担，特别是由于生活水平的提高，人们膳食结构中的食品越来越精细，致使肠道蠕动量减少，这也时直肠癌发病率增高的一个原因，所以在平时的膳食中多增加一些富含膳食纤维的蔬菜则能增加肠道蠕动，其实我们的生活中不缺少油脂，不管是过年还是平时，保持清淡饮食还是非常有必要。
在过年的时候，年夜饭中可以做这个凉拌菜，即有养眼也有营养，核桃仁中含丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，香椿苗中含多种维生素，两者搭配，可补充人体所需的维生素和微量元素，此菜酸甜香脆，不油腻，可以作为开胃小菜。
核桃仁拌香椿苗原料：核桃仁50克，香椿苗100克，盐、原浆米醋、香油各适量。
核桃仁拌香椿苗的做法
1、核桃仁用水浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮。
2、香椿苗去根洗净，用淡盐水浸一下备用。把香椿苗、核桃仁放入一个大碗中加入盐、原浆米醋、香油拌匀即可。
菜品特色
清淡爽口，香味浓郁
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香椿苗均在春季上市，超市有售。拌凉菜用的材料用淡盐水浸泡，可有效去除材料中的有害物质，有利于健康。
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桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
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