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任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你对食材有一定研究吗?小编特别整理来自网络的凉拌香椿豆德国Miji爱心菜的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

这道菜只所以要做给老爸吃,是因为老家没有香椿,赶紧做来让老爸尝尝!香椿被称为“树上蔬菜”,营养丰富,有较高的药用价值。可抗衰老,健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫,去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存,办法是焯烫一下,用盐拌一下,分小袋冷冻室储存,随吃随取。香椿的吃法很多,每年最爱的就是香椿摊鸡蛋,在北京还好几块钱一两的时候,去房山看到那里好便宜,10块钱5捆,看着还不错,赶紧多买了点回来换着样吃。这个香椿和黄豆拌在一起是特别清爽的做法营养更丰富,很香、不油腻,香椿的味道夹着豆香,咸鲜适口,带点小微辣,非常适合做下酒小菜。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

香椿125克,黄豆两小把,红辣椒一个,小葱两根,盐适量,生抽2汤匙,米醋1汤匙,植物油适量,花椒8-9粒8-9粒,,

凉拌香椿豆德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,黄豆洗净,提前一晚泡上,凉水下锅煮熟,捞到凉水盆里过凉备用。

步骤2,香椿洗净

步骤3,小锅里水开后,加入少半匙盐、少半匙植物油,放入香椿焯水(加入盐和油是为了入底味)

步骤4,香椿颜色变绿、焯透,微硬捞到凉水盆里过水,再换凉水,使香椿迅速降温,别闷在温水里变黄,颜色就不好看了

步骤5,捞出轻轻攥去水份,切小点的段

步骤6,切好的香椿、泡好的黄豆共纳一盆,上边放切好的小葱花,再放一个掰开的红辣椒,放入盐、生抽、米醋、味精

步骤7,锅内入植物油,放入花椒粒,小火炸到花椒粒颜色变黑,花椒味浓郁,把花椒粒扔掉

步骤8,待锅里的油冒烟,浇油到辣椒和小葱上,激出辣椒和葱香味,这道菜就做好了

步骤9,拌匀上桌

步骤10,成品图!

步骤11,成品图!!

97Msw.com相关知识

蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法


母爱如水,父爱如山~我第一次学会走路,第一次学会骑自行车,第一次学会游泳,都是在爸爸的陪伴下学会的~蔬菜里黄瓜属爸爸爱吃的,今天我要做一道蓑衣黄瓜来给爸爸,让在外疲惫了一天的爸爸能在回到家后吃到这最清新的感觉.亲爱的爸爸~如果云能代表一份幸运,我想把整个天空送给你~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

黄瓜一根,大蒜两瓣,酱油一汤勺,小辣椒两个,白糖一茶勺,香油一小勺,

蓑衣黄瓜#德国MiJi爱心菜#的做法的做法步骤:

步骤1,用盐将黄瓜表面搓洗干净~

步骤2,用刀去掉黄瓜两边,黄瓜下面放一根筷子,可以防止整片切掉

步骤3,刀与黄瓜呈45°切下来~

步骤4,然后再把翻个面把底部也用同样的方法切好~

步骤5,就像这样拉开不会断~

步骤6,大蒜切片放入一汤勺酱油一茶勺白糖一小勺香油干辣椒调成汁

步骤7,然后浇在黄瓜上~这道送给爸爸的爱心菜就完成了

腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法


爸爸是一个不是很爱说的人,他总是默默的为这个家做着他所能付出的一切,家人和睦、儿女们幸福是他唯一的挂念。祝愿爸爸永远开心快乐,平安顺遂!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

腊肉100g,杏鲍菇2根,香葱2根,姜丝适量,酱油5ml,盐2g,醋少量,,

腊肉杏鲍菇德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,首先将杏鲍菇洗净,切成条状

步骤2,腊肉切片,切好姜丝葱花

步骤3,锅内热油,加入葱姜、腊肉煸出香味

步骤4,将杏鲍菇加入翻炒均匀

步骤5,加入酱油调匀

步骤6,将杏鲍菇炒至熟透,加入少量醋和盐,大火翻炒几下

步骤7,关火,撒些香葱碎,出锅即可

步骤8,香喷喷的,很下饭哦

红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法


说起父爱~我小时候做饭都是老爸教我做的,爸爸的手艺很棒呢!只可惜他离开了我,不能享用我做的菜了!如今只能是孩子他爸享受了!参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

国产带鱼1.5斤,色拉油适量,葱2节,姜2片,糖适量,料酒适量,醋适量,大料2个,大蒜2瓣,盐2g,李锦记红烧酱油适量,生抽适量,

红烧带鱼德国MiJi爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,买回来的带鱼,刮去鱼身上的鱼皮,冲洗干净!用厨房纸吸掉水分!

步骤2,平地锅中倒入适量的油,不用太多!

步骤3,将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!

步骤4,煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!

步骤5,煎好的带鱼,装盘备用!

步骤6,锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!

步骤7,加入红烧酱油,生抽,糖,一小碗凉水!

步骤8,放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右

步骤9,带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!

步骤10,装盘开饭吧!味道好极了!

烤羊排德国MIJI爱心菜的做法


记得刚结婚的时候,爸爸送了个MIJI炉给我做菜,然后我就一发不可收拾的爱上了做菜。这道烤羊排是后来买了烤箱后尝试的第二道菜,爸爸非常爱吃我做的这道菜,所以必须写个菜谱送给他,祝福爸爸永远健康活力!~参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

羊排6-8根,盐2小勺,黑胡椒粉适量,蒜2瓣,红糖2勺,香醋1勺,迷迭香适量,,

烤羊排德国MIJI爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,羊排洗净。

步骤2,放入盐、黑胡椒粉和蒜末。

步骤3,加入红糖和黑醋。

步骤4,搅拌均匀包保鲜膜腌制2小时以上,也可过夜。

步骤5,预热烤箱200度,将烤盘上放入锡纸,把腌制好的羊排放在锡纸上。

步骤6,将锡纸包好,以免水分蒸发。放入烤箱烤10分钟。

步骤7,然后打开锡纸,翻身,继续烤15-20分钟即可

步骤8,取出,非常馋人。可以撒些迷迭香增味。

步骤9,成品图

步骤10,成品图

步骤11,成品图

红烧排骨德国Miji爱心菜的做法


父亲为我们这个家付出的太多太多了,如今我已经长大为人妻为人母,慢慢地体会到了父亲的不容易。今天为我最伟大的父亲做上我最拿手的菜《红烧排骨》,祝我的父亲身体健康!开心快乐的渡过每一天。参与活动:#Miji我为老爸做道菜#

材料:

排骨1000g,胡萝卜适量,木耳适量,葱、姜、蒜、花椒、八角少许,料酒适量,红烧酱油适量,冰糖适量,盐适量,

红烧排骨德国Miji爱心菜的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有材料。

步骤2,排骨放入热水焯烫一下捞出。

步骤3,锅里放油,油热后放入冰糖。

步骤4,冰糖加热后上糖色。

步骤5,加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。

步骤6,加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。

步骤7,加入热水,中小火炖至40分钟。

步骤8,加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。

步骤9,炖十五分钟后开锅收汁。

步骤10,装盘,让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了,慢慢享用吧。

步骤11,再来一张成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《凉拌香椿豆德国Miji爱心菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌香椿专题,希望您能喜欢!