中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“槐花肉包子馅儿料美食，哪种最好吃的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
春天的气息，餐桌上面有很多的野菜，小时候印象最深的是槐花、榆钱，对槐花甜丝丝的口感流连忘返，槐花饼子，槐花麦饭都是不错的吃法，今天我们就做家常的槐花包子吧
材料：
面团部分：约400克，五花肉200克，槐花300克，韭菜一小把，葱适量，姜适量，酵母粉适量，，
槐花肉包子馅儿料美食，哪种最好吃的做法的做法步骤：
步骤1，槐花洗干净，放入沸水中抄一下，韭菜准备一小把切碎（目的是增加鲜味儿）
步骤2，五花肉切成小块，加入生抽、老抽、姜末、十三香、葱沫、盐腌制约20分钟
步骤3，把腌制好的五花肉放入槐花里，加入蚝油、花椒油、盐拌匀备用
步骤4400，克的面粉发酵好，揉成面团，分好剂子，我分的大约50克一个面团，包了11个包子，包好后醒发20分钟
步骤5，锅中烧水，待水烧开，把热篦子取出来放包子，包子放入，待水开后，蒸约20分钟。
步骤6，槐花包子出锅啦，胖乎乎饿，吃一口很美味呢
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槐花肉包子
食材明细：
主料：：干槐花350克，五花肉700克，韭菜400克，面粉1700克，温水960克，酵母7克，
辅料：：盐20克，辣椒油20克，酱油10克，嫩肉粉10克，植物油20克，蚝油10克，芝麻油10克，姜末20克，
槐花肉包子的做法步骤：
1.干槐花提前用温水泡上5-6个小时，将干槐花彻底泡软。然后捏干水分。
2.五花肉切成小粒后加5克盐、酱油、嫩肉粉、耗油、姜末、20克植物油、腌制30分钟。槐花属于干菜，加些肥的五花肉口感会更香，腌制肉的时候加些植物油也能起到很好的嫩肉作用，做包子的肉切成小粒比剁碎的肉末口感更好些。
3.锅底少许油爆香姜末。
4.倒入腌制好的肉粒翻炒至熟。
5.加入槐花翻炒，
6.加入剩下的15克盐和20克辣椒油翻炒2分钟左后。将炒好的肉粒槐花出锅。
7.将肉粒槐花放到自然凉以后加入切碎的韭菜，在加入10克芝麻油搅拌均匀。
8.温水融化酵母，水温大概在35-38度左后为宜。水温太高酵母会被烫死。
9.将酵母水缓缓的倒入面粉里，水不要一次全部倒入，边搅拌边加入，然后将面团揉至光滑后盖上盖子让面团发酵。
10.比较热的夏季，面团大概1个小时就发酵好了，冬季室温较低，如果家里有烤箱可以将面团放入烤箱发酵。
11.发酵好的面团扒开，里面呈蜂窝状。
12.面板撒少许干面粉，将面团拿出后继续揉，排出面团里面的空气。取三分之一份面团揉成条状。
13.将条状面团切成小面剂子。
14.在将小面剂子揉片刻后擀成包子皮。不建议大家切成面剂子后直接擀成包子皮，在揉几下后擀出的包子皮更柔韧些。
15.包入适量包子馅。
16.收口。
17.做好的包子不要马上上锅蒸，让包子放置20分钟，进行二次发酵。这是蒸好的包子是否煊软的最关键的步骤之一。
18.在蒸笼上刷上少许植物油防粘，摆入包子，上锅蒸25分钟。大火烧开，锅里冒大气后继续大火烧7-8分钟，然后改小火继续蒸17-8分钟。关火后，不要马上揭开盖子，让包子在锅里继续焖3分钟左后，然后在打开锅盖子。如果关火后马上揭开盖子，白白胖胖煊软的包子皮就马上塌下去了，变得死沓沓的。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
蜜豆包馅儿料美食，哪种最好吃的做法
清甜软糯的蜜红豆做成蜜豆包，刚蒸出的蜜豆包香气四溢，吃起来特别香软，忍不住吃了两三个，作为早餐最好不过了，搭配一杯豆浆棒棒哒！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
材料：
中筋面粉250克，干酵母粉2—3克，红豆200克，糖300克，纯净水适量，，
蜜豆包馅儿料美食，哪种最好吃的做法的做法步骤：
步骤1，红小豆洗净提前用水浸泡一晚上。
步骤2，将泡好的红豆倒入电饭锅（或汤锅里），放入白糖（或冰糖）和纯净水（纯净水刚好没过红豆即可），按煮饭模式即可。
步骤3，碗里倒入干酵母粉，再倒入半碗的温水（或温牛奶），搅拌均匀。
步骤4，准备250克的面粉。
步骤5，将酵母液一点一点倒入面粉里，并用手揉成光滑不粘手的面团（建议在案板上揉比较方便）。
步骤6，盖上一张湿布（或保鲜膜），室温发酵30-40分钟。
步骤7，发酵至2倍大即可。
步骤8，将面团拿出排气，搓成长条，切成等分的小剂子。
步骤9，红豆煮熟后，取一半碾成红豆沙，一半做蜜豆，混合搅拌一起即可。取一个小面团，擀成圆饼，中间放上蜜豆，像包包子一样包起来。
步骤10，蒸锅倒入适量清水，烧开后关火，蒸笼放上蜜豆包，盖上盖，静置10-15分钟发酵膨胀，最后再开火蒸熟（5-10分钟）即可。
步骤11，一道香甜软糯的蜜豆包就完成了。
步骤12，我的早餐之选。
椒盐烤韭菜馅儿料美食，哪种最好吃的做法
春天吃韭菜韭菜盒子是最爱今天没有盒子就直接烤韭菜吃吧
材料：
韭菜适量，椒盐料适量，植物油适量，，
椒盐烤韭菜馅儿料美食，哪种最好吃的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净备用，选根茎比较粗壮的
步骤2，用竹签串起来
步骤3，根据烤盘大小切成适合的长度
步骤4，两面刷油
步骤5，烤箱预热160度上下火中层8分钟左右
步骤6，烤好取出，表面撒椒盐
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馅儿料美食，哪种最好吃 香椿早餐饼的做法
我是香椿的狂热爱好者，前段时间已经造了不烧香椿的食谱了，看到这次馅料美食的活动还是忍不住又用了香椿！香椿的食用时期很短，错过了就要等下年了，此时不造更待何时？
材料：
中筋面粉170克，温水115克，香椿80克，香油适量，盐适量，，
馅儿料美食，哪种最好吃 香椿早餐饼的做法的做法步骤：
步骤1，按自己的需要称取好面粉。我这里是170克，可以做5个饼。
步骤2，逐步加入温水，配方的水量供参考，不同的面粉吸水量是不一样的。
步骤3，和成比较湿的面团，大致揉成团即可。盖上保鲜膜醒半个小时以上。
步骤4，醒面团的功夫可以用来准备香椿。新鲜的香椿洗净。
步骤5，水烧开加一勺盐，放入香椿焯至变色。
步骤6，捞出过凉水备用。这里的香椿我实际只用了一半，约80克。剩下的用来凉拌了。
步骤7，香椿挤去多余的水分，切碎备用，越碎越好，不然容易戳破面皮。
步骤8，香椿加少许盐和香油调味备用。
步骤9，醒好的面团取出搓成长条，等分成5份，一份约60克。
步骤10，擀成长方形面片，均匀刷上一层油。
步骤11，均匀地铺上一层香椿。
步骤12，自上而下卷起，收口处捏紧。
步骤13，螺旋状卷起，收口捏紧，卷好的面饼再放到一边醒醒。
步骤14，依次把饼做成螺旋状后。开始预热电饼铛。然后按顺序把螺旋状的饼胚用掌根压扁，压成薄厚均匀的薄饼状。
步骤15，预热好的电饼铛刷一层油。
步骤16，放入做好的饼，盖上盖，煎至表皮金黄。
步骤17，翻面再煎成金黄色即可。对油脂不敏感的，也可以用油煎，色泽会更好看，味道也更香。怕油的直接干烙也可以。
步骤18，香香的香椿饼就做好了，真的很好吃，一口气吃了三个还是停不下来啊！
馅儿料美食，哪种最好吃春笋酸菜肉丝包的做法
春天最爱吃春笋，春笋切短丝，配上一点酸菜，一些瘦肉丝，少许泡椒炒制成馅，馅料微酸微辣，脆鲜可口，包包子非常好吃哦！
材料：
面粉500g，酵母粉4g，小苏打粉1g，水320g，里脊肉（纯瘦）210g，净笋260g，酸菜150g，酸泡椒6个，干红辣椒3个，白胡椒粉0.5g，生抽7g+15g，鱼露3g+3g，盐3g+4g，糖1g，生粉1g，水30g，肥肉（练猪油）20g，，
馅儿料美食，哪种最好吃春笋酸菜肉丝包的做法的做法步骤：
步骤1，准备面粉500g、酵母粉4g和小苏打粉1g。
步骤2，把小苏打粉倒入面粉里，搅拌均匀。（加小苏打可以使面皮更蓬松）
步骤3，我通常会加入一些老面来改变口味和口感，如果没有老面这一步可以省略。
步骤4，把酵母粉用水化开，分次加入面粉里，边加边搅拌。我是一斤面用了320g的水，因为每种面粉的吸水率不一样，所以根据自己家的面粉适当加减水量。和到比蒸馒头的面略软的状态。
步骤5，和好的面团，揉到光滑的状态。
步骤6，用湿布和保鲜膜盖上室温醒发。
步骤7，准备馅料所需食材。
步骤8，把里脊肉切成肉丝。
步骤9，加入生抽7克、白胡椒粉0.5克，鱼露3克，盐3克搅拌均匀。
步骤10，再往肉丝里加30克的水，搅拌至肉丝完全吸收水分。打水的目的是让肉丝吃起来嫩滑。
步骤11，再往肉丝里加1克的生粉搅拌均匀。
步骤12，腌制待用。
步骤13，春笋去皮去老根，清洗干净。
步骤14，然后切成细丝，再切短一些，我这个切的比较长，包的时候不太好包。
步骤15，坐锅烧水，水开后下一小勺盐（盐不在配料表内）。
步骤16，下入笋丝，焯水三分钟，去其涩味。
步骤17，红泡椒切碎，干辣椒切成小段。
步骤18，将刚才剩余的肥肉部分切成肉片，加入三片生姜，炼出猪油。捞去油渣，留猪油。
步骤19，放入泡椒碎和辣椒段，小火炒出红油，出香味。
步骤20，下入腌制好的肉丝滑散。
步骤21，下入酸菜碎，炒出酸香味（酸菜下锅之前用水淘洗两遍，如果没有酸菜，也可以用超市买的袋装雪菜）。
步骤22，下入笋丝，加入盐4g,糖1g,生抽15g,鱼露3g（如果没有鱼露，可以少放一些鸡粉，目的都是提鲜）。
步骤23，翻炒均匀即可。
步骤24，把里边的干红辣椒段挑出来，泡椒碎不用挑。
步骤25，面团发至两倍大，用手指沾干粉在中间戳一个洞，洞口不回缩，说明面发的正好。
步骤26，将发好的面团揉光，下成每个50~60克的剂子。
步骤27，擀皮。
步骤28，包馅。
步骤29，包好后放入蒸笼，不开火，再醒发15分钟。
步骤30，凉水开火蒸制，水开后计时12分钟即可。关火后焖5分钟再开盖子（不然包子会迅速回缩）。
步骤31，白白胖胖的包子。
步骤32，属于春天的美味包子，赶快试试吧，非常好吃哦！
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