食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过收集,小编为您献上花生眉豆红豆糖水的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
花生、眉豆、红豆混合来煮,味道很特别,还有健脾利湿,增进食欲的功效。
材料:
花生30克,眉豆30克,红豆80克,红糖适量,
花生眉豆红豆糖水的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,眉豆清洗后浸泡2小时。
步骤3,红豆清洗后浸泡2小时。
步骤4,花生清洗后浸泡1小时。
步骤5,锅中放清水,大火煮开,放入花生、眉豆、红豆,再煮开后,转中小火煮60分钟
步骤6,加适量的红糖,煮至红糖完全溶化,即可。
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花生眉豆鸡脚汤
食材明细:
主料::花生适量,眉豆适量,鸡脚适量,
辅料::沙参适量,红枣适量,
配料::勾芡适量,姜片适量,

花生眉豆鸡脚汤的做法步骤:
1.材料包括:花生,眉豆,勾芡,沙参,姜片,红枣,鸡脚。
2.新鲜的鸡脚要很早去买才有,没有办法,就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的,所以鸡脚就斩成两块。
3.鸡脚要汆水,把里面的血水脏水都挤出来。
4.捞出来再洗干净备用。
5.把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。我用高压锅,煲了40分钟,如果用其他锅,可能要一个小时左右。
6.煲的时候已经闻到香味了,可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。
7.鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。
山药花生眉豆鸡脚汤
食材明细:
主料::鸡脚7只,花生30克,桂圆10克,山药40克,眉豆30克,枸杞5克,
辅料::姜2片,盐适量,
山药花生眉豆鸡脚汤的做法步骤:

1..准备好材料,(鸡脚买回来时外皮已经去掉)鸡脚剪去趾甲(也可以斩成2段)
2.锅中放入鸡脚和瘦肉后加水烧开,焯烫1分钟,捞出沥干;
3.山药去皮、切片,瘦肉切丁,其他材料洗净;
4.除枸杞外所有材料和姜片一同放入锅中;加适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5至2小时;
5..关火前5分钟放入盐和枸杞即可。
小贴士:
1. 山药去皮时注意戴一次性手套,以免沾到皮肤会痒;
2.盐和枸杞在喝汤之前调入,枸杞煮太久会大量营养成分流失。
眉豆饭
食材明细:
眉豆30克,粳米50克
眉豆饭的做法步骤:
将眉豆、粳米洗净,加清水适量煮沸饭,随量食用;
小贴士:
健脾益肾消肿;肾炎水肿属脾肾两虚者,症见头面或肢体浮肿,疲倦乏力,食少气弱,小便不利,腰膝肿痛等;如胃气弱食后饱胀者,可加生姜三片同煮沸,可健胃行水。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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