只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？以下为小编为你收集整理的核桃蛋糕的做法，希望你能从中找到有用的内容！
用过酷客壹佰的不少产品，但是头一次试用蛋糕粉，还真是简单呢～居然可以在半小时内整出一个成功的蛋糕来，赞！
材料：
酷客壹佰蛋糕粉100g，鸡蛋40g，普洱茶20g，核桃碎适量，
核桃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，把鸡蛋和油倒入酷客壹佰奶香蛋糕粉里
步骤3，加入20g普洱茶后搅拌成糊
步骤4，加入核桃碎后搅匀
步骤5，倒入模具
步骤6，刚出烤箱的蛋糕是蓬蓬的，把上面一层削下吃掉
步骤7，倒出即可！
97Msw.com相关知识
咖啡核桃蛋糕的做法
1、周末，我应北科社之邀，去北京图书订货会凑热闹。好家伙，那完全就是书海啊，如果要逛的话，几个小时绝对逛不完。但我没时间逛，我还得重操旧业，在北科社的展台前练摊儿，烤点心。做了个抹茶酥，我粗心，材料没带够，累得咱邵主任一连跑了两趟附近的家乐福，真是难为他了。一开始担心人气不够，不过吆喝开了以后，群众来围观的还不少。其中一姐们，看见我之后嚷道：“嘿，我买过他的书！”还是给了我不少底气的。不过，我还是期待，咱们大家没去那天的订货会啊，因为我觉得，那天我的表现，委实够囧。2、还是周末，去参加了我姐的“烘焙课堂新年聚餐交流会”。鱼火锅那是好吃极了。我见到鱼头的表情，很诡异很雷人，不说了，在我姐的微博上有，我的微博也已经转发了。3、大家太给我面子啦，《跟着君之学烘焙》一直到现在都稳居当当网美食类排行榜榜首。而签名版，在我姐的淘宝店里，也卖得相当好。还说啥呢，我一定好好做人，好好改造……不对，是好好做西点，好好创新哈。
材料：
蛋糕体：，，黄油80g，低筋面粉220g，泡打粉1小勺，细砂糖60g，牛奶120g，鸡蛋100g，速溶咖啡粉2小勺，热水1大勺，核桃碎50g，，酥粒：，，面粉60g，红糖60g，黄油20g，意大利混合香料1小勺，热水1大勺，，
咖啡核桃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，低筋面粉和泡打粉混合过筛，速溶咖啡粉用1大勺热水溶解成咖啡液并冷却备用。
步骤2，鸡蛋在大碗里打散。
步骤3，在鸡蛋里加入咖啡液、牛奶、细砂糖、溶化的黄油。
步骤4，搅拌均匀成为液体混合物。
步骤5，把液体混合物倒入过筛后的面粉里。
步骤6，用橡皮刮刀拌匀，使干湿材料混合在一起。（干湿材料完全混合即可，不要过度搅拌）
步骤7，在面糊里倒入核桃碎并拌匀。
步骤8，把蛋糕面糊倒入涂了油的蛋糕圆模里。
步骤9，接下来制作酥粒。把面粉、红糖、软化的黄油混合，用手搓匀。
步骤10，加入1小勺意大利混合香料和一大勺热水。
步骤11，用手继续搓匀，成为酥粒状。
步骤12，把酥粒均匀的洒在蛋糕面糊表面，把蛋糕模放入预热好170度的烤箱，烤1个小时左右。
橙香核桃蛋糕的做法
这款橙香核桃蛋款做法简单，味道和营养却是极佳，很适合新手操作。做出的蛋糕，如果再放置一两天食用，味道更香更浓。糖渍橙皮，正是利用了家中吃剩的橙皮，经过煮制腌制，气味芬芳，等有时间再与大家分享。
材料：
鸡蛋2个，玉米油50ml，牛奶2大勺，糖50g，低粉100g，泡打粉1小勺，糖渍橙皮20g，熟核桃40g，
橙香核桃蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将鸡蛋去壳放入料理杯中，加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。
步骤3，加入玉米油和牛奶搅打均匀。
步骤4，加入过筛的粉类。
步骤5，搅拌均匀（注意搅拌手法，不要过度）。
步骤6，加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。
步骤7，模具提前刷油洒粉防沾
步骤8，将蛋糊倒入模具中。
步骤9，烤箱预热170度，中层。
步骤10，烤至约40分钟。
步骤11，蛋糕出炉后，脱模置于烤网上晾凉，切片享用。
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