洛神花,别号植物宝石。有助于调整血压,改善睡眠。
材料:
新鲜洛神花5000克,柠檬5个,绵白糖200克,赤冰糖200克,
小姨妈洛神花蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,淘宝买的新鲜洛神花,洗干净,沥干水。
步骤2,去除无用的花萼和核心,只留花瓣儿。
步骤3,将花瓣儿放入沙拉盘,便于后面腌制。
步骤4,撒入绵白糖。
步骤5,加入柠檬汁。
步骤6,用手搓揉,轻轻地,让绵白糖完全溶解,花瓣儿彻底“吃”进去第一次喂的酸甜味儿。
步骤7,铺入赤冰糖,这是第二次喂糖。封好,放入冰箱七天。
步骤8,第四天的状态,颜色越发红艳,糖基本上吸收了。可以分罐了。
步骤9,第七天状态。脆脆、酸甜口的洛神花蜜饯可以吃了。
材料:
冰糖一斤,洛神花2斤,
蜜饯洛神花的做法的做法步骤:
步骤1,把买回来的洛神花花瓣一朵朵掰下来,这是两斤的量。
步骤2,花瓣掰好后清水洗干净,备用。把锅头洗干净,不要有油,烧一锅开水,水量以没过花瓣为好。水开后,把花瓣倒入锅中,快速翻动两次,捞起来备用。切记不要烫太久,不然花瓣容易烂。
步骤3,用温水冲一遍,稍冷后盖上保鲜膜,放入冰箱速冻20分钟左右。
步骤420,分钟之后从冰箱拿出来,用一个干净的密封罐,先放一层冰糖,再放一层花瓣,反复上面步骤,直至装满罐子为止。
步骤5,装满后盖上盖子,放入冰箱,泡两天就可以吃了,酸酸甜甜的,很开胃。
洛神花有瘦身降压的功效,再加上酸酸的味道,很适合夏天来喝呢~
材料:
洛神花3朵,细砂糖1大勺,柠檬1/4个,桃子半个,苏打水300ml,,
清爽洛神花蜜桃苏打水的做法的做法步骤:
步骤1,洛神花洗净,加开水泡出颜色。
步骤2,如果洛神花茶颜色过深可以加一点纯净水,倒入冰格,冷冻出粉色的冰块。
步骤3,杯子中加入粉色冰块。
步骤4,加入糖、切块的桃子,倒满苏打水,挤上适量柠檬汁。
步骤5,简单又清爽的粉嫩苏打水就做好了~
材料:
金桔180克,水1大勺,砂糖80克,杏脯80克,君度橙酒15克,,
蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗净,对半切开,剔去籽,加入砂糖和1大勺水,放入小锅中煮开,煮开后开小火,煮至金桔变软,即可关火,放凉。
步骤2,杏脯切成条状,拌入放凉的糖渍金桔,再加入君度橙酒,拌匀过夜。
咳嗽好几天,连烘焙都戒了好几天。想吃好吃的,还是得把喉咙问题解决掉,正好孩子干妈又拎来一大袋金桔,想着就做蜜饯金桔吧,熬出来的糖水冲了喝还可以润喉呢
材料:
金桔1000克,清水3碗,冰糖400克,,
金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔用淡盐水洗净,沥干水
步骤2,用小刀在两头切个小十字口
步骤3,干净无油的锅内倒入冰糖
步骤4,倒入清水开始煮沸
步骤5,直到糖完全融化
步骤6,倒入金桔,盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟
步骤7,直到出现半透明状态,此时的金桔皮会凹着贴着核,熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时
步骤8,用勺子沥干糖水放入碟子,入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可
步骤9,晶莹剔透,口感很好,熬出来的水可以放入干净容器能,喝的时候兑些温水,可以润喉
今天的山楂蜜饯做法很简单,只需几个简单的步骤就OK了,山楂蜜饯做法后面,还有糖水山楂罐头的做法,同样简单好吃,有机会就试试吧!
材料:
山楂,白糖适量,
山楂蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)
步骤2,蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的^-^)
步骤3,把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)
步骤4,放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳
特点:金桔益气、开胃、化痰,甜而不腻。
材料:
金桔500g,冰糖140g,蜂蜜100g,白糖60g,盐3~4g,,
蜜饯金桔的做法的做法步骤:
步骤1,金桔用盐水洗净,所需材料称好备用。
步骤2,金桔去蒂,每个果仔割4~5刀(不要割得太深)。
步骤3,入锅,水没刚好过金桔就好,冰糖、糖、蜜糖、盐一齐放入。
步骤4,大火煮沸转至小火熬30分钟,途中时不时搅拌,免得焦锅;
步骤5,熬至汤变得浓稠,越稠越好。
步骤6,熬好凉凉出锅上盘。
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