食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？小编为此仔细地整理了以下内容《菠菜酱意粉的做法》，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
老公爱吃菠菜，几经辛苦找到这款特别又健康的意粉，给老公一个新鲜感…
材料：
菠菜100g，蒜瓣5粒，松子少量，橄榄油3勺，黑椒粉少量，意粉200g，装饰串茄3-4个，装饰芦笋3条，装饰白蘑菇3-4个，糖少量，盐少量，parmesam芝士粉少量，
菠菜酱意粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，用热水焯熟菠菜，捞起晾干水放后加入搅拌机（谨记菠菜不能太湿）；准备一个平底锅小火预热热后加入松子翻炒，微焦可加入搅拌机；再向锅里加点橄榄油煎香五粒蒜瓣，微微金黄后加入搅拌机；再往搅拌机里加入盐、糖、三勺橄榄油，开启搅拌备用。
步骤2，意粉下锅沸腾水煮10-15分钟，上盘下橄榄油搅拌均匀（为了不让意粉太过亲密）
步骤3，平底锅里加点橄榄油、黑椒粉、盐煎香芦笋、串茄、白蘑菇上碟子一边备用；再加点橄榄油再放入打好的菠菜酱、意粉、白蘑菇、串茄翻炒均匀即可上碟后撒上芝士粉
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XO酱炒意粉
食材明细：
主料：：意粉200克，鸡蛋2个，猪肉150克，
辅料：：海鲜酱1包，盐适量，生抽适量，油适量，砂糖适量，番茄酱适量，
XO酱炒意粉的做法步骤：
1.猪肉剁碎，加盐，生抽，糖腌制。
2.烧热水放入意粉煮软捞起。
3.把猪肉碎炒香。
4.倒入XO酱拌匀。
5.倒入意粉炒。
6.把粉炒香炒匀就可以了。
7.煎2个鸡蛋。
8.把鸡蛋盖在粉上，挤上番茄酱，美味早餐可以开动了。
小贴士：
意粉比较硬，煮软一些。XO酱已经够味不需要加盐。
海鲜白酱意粉
食材明细：
主料：：虾100克，意大利面250克，西兰花80克，牛奶250ml，洋葱50克，
辅料：：牛油适量，面粉适量，百里香适量，淡奶油适量，盐适量，黑胡椒适量，
配料：：意粉酱适量，
海鲜白酱意粉的做法步骤：
1.加水，加盐。把打圈打散放。这样目的是防止面粘在一起。把面煮至7到10分钟到熟透。捞起，把剩余的水，放西兰花焯一下。
2.放黄油，融化后放一小汤匙面粉，炒香。不能炒焦啊！
3.加牛奶和淡奶油，把炒好的面粉推开，不要让它结成块。接着放洋葱。
4.接着加入已经用煮好的虾肉。这时就需要加盐，加百里香和黑胡椒调味了。
5.加入已经焯好的西兰花，这时如果太稠，就得加水或牛奶。
6.把西兰花煮好后，关火。放入芝士片，用锅里的余温融化芝士片。
7.拌上已经煮好的意大利面，搅拌均匀。就可以开动咯！
小贴士：
听一些种菜的人说，西兰花是比较引害虫吃的。所以喷的药，比其它菜多一点点。所以西兰花，买回来后，一定要泡一下水。
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