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食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为你整理的《微波版琥珀桃仁的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

材料:

核桃仁,白糖,白芝麻,,

微波版琥珀桃仁的做法的做法步骤:

步骤1,核桃去壳,桃仁提前准备好。

步骤2,锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味。

步骤3,将煮好的桃仁捞出浸入冷水中。

步骤4,沥干水分,放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖。

步骤5,将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面。

步骤6,趁热撒上白芝麻,拌匀,再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可。

97msw.cOm延伸阅读

微波版琥珀核桃


食材明细:

主料::核桃适量,油炸花生米适量,

辅料::黄油适量,芝麻适量,

配料::蜂蜜适量,白砂糖适量,清水适量,

微波版琥珀核桃的做法步骤:

1.核桃;油炸花生米;黄油;蜂蜜;白砂糖;芝麻;清水。

2.核桃和花生米混合铺平盘底;黄油切条。

3.高火,先把核桃和花生米放进去微波2分钟,使其变得更脆。

4.撒上一层砂糖,放上黄油;高火叮3分钟。

5.取出,搅拌,加入蜂蜜,高火3分钟;
再取出,搅拌,加一勺清水,高火3分钟。

6.再取出,拌入芝麻,高火2分钟。

7.取出,趁热拌匀;放凉变脆即可食用。

琥珀桃仁的做法


材料:

核桃仁,冰糖,白糖,红糖,芝麻,,

琥珀桃仁的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜的核桃仁适量,别小看这些核桃仁啊,可是我一个一个亲手剥的!!

步骤2,把核桃仁用水洗干净,然后放在开水里抄一分钟捞出。

步骤3,焯好的核桃仁放在干净的纸巾上吸干水分备用。

步骤4,准备芝麻,其实白芝麻更好,可是家里没有了,就凑合用黑芝麻吧。>ω<

步骤5,锅烧干,把芝麻放进去翻炒,火要小点,免得糊掉,要一直翻动,炒到有香味就可以了。

步骤6,锅里加一点水(我就加多了@_@),放入冰糖,白砂糖,喜欢的话也可以加点红糖,熬成糖稀。

步骤7,熬的有些粘稠就好了(@_@水加多了不好熬啊,大家要注意。)

步骤8,把凉好的核桃仁和炒好的芝麻倒进去翻炒,让每颗核桃仁都能裹上糖稀。

步骤9,炒好了盛出来凉凉了就可以吃了^ω^

无油版琥珀桃仁(1)


食材明细:

主料::核桃仁250克,

辅料::白糖60克,

配料::清水100克,蜂蜜1勺,

无油版琥珀桃仁的做法步骤:

1.1.核桃仁用清水泡下

2.2.泡好的核桃仁放在滚水里煮一分钟捞起

3.3.煮好的核桃仁控干水份摆在烤盘上.烤5分钟,拿出翻面再烤5分钟

4.各家的烤箱不同,根据自家的烤箱调整.200度左右

5.5.锅里倒水烧开后倒白糖,1勺蜂蜜,不断搅拌小火煮至糖水冒小泡

6.7..倒入核桃翻炒让糖水裏上每颗核桃仁,晶莹剔透很漂亮

7.7.晶莹剔透很漂亮

8.9.关火,撒上白芝麻

9.8.关火,撒上白芝麻,好啰

小贴士:

核桃仁一定要煮下去涩,糖水一定要冒小泡才倒入核桃仁,核桃仁倒入后糖水裹上就好,不要炒太久,不然会变成糖霜的哦,做好后别急着吃,逗逗就是太着急了差点烫到嘴了,呵呵,一定要等冷确后吃哦,吃不完的装在密封的瓶子里可以至少保存一周哦,^_^

焦糖琥珀桃仁的做法


材料:

核桃仁300g,红糖50g,芝麻20g,,

焦糖琥珀桃仁的做法的做法步骤:

步骤1,发现家里还有好几包核桃,于是下午闲来无事,把肉一个一个取出来备用

步骤2,核桃仁

步骤3,烧一锅开水,水开后把核桃仁放进去煮一分钟,这样是为了去掉核桃的涩味

步骤4,一分钟后捞出放入凉水内

步骤5,沥干水分,入烤盘,上下火,150度,烤15分钟

步骤6,烤至干、脆

步骤7,锅内放大约50ML水,放入红糖(可以再加一点白糖增加甜味),加少许盐(一点点),我另外还加了焦糖酱(不放也行),然后熬制锅内冒出很多泡泡,水分在熬干,再把烤好的核桃仁倒进去迅速翻炒,让每一块核桃仁都沾满糖浆

步骤8,加入芝麻继续翻炒,直至糖分完全被吸收,然后关火

步骤9,关火后拿一把扇子,边扇风边快速翻炒,直至糖浆快干。这样做的目的在于桃仁不会粘在一起

步骤10,成品

步骤11,成品

步骤12,成品

步骤13,孩子大人均爱吃的健康小零食!

微波炉版 琥珀核桃


食材明细:

主料::核桃150克,

辅料::芝麻少许,

配料::糖30克,红糖适量,盐少许,

微波炉版 琥珀核桃的做法步骤:

1.将核桃放入盘中,入微波炉高火打1分钟后拿出。用勺子拌一下,再次放入微波炉打40秒取出。

2.炒锅放在火上开小火加入20克水、白糖、红粮、少许盐,小火慢慢熬至粘稠黄色小泡。

3.加入打熟的核桃,拌匀再加入白芝麻拌匀。

4.放入盘子中滩开晾凉。

感谢您阅读“97美食网”的《微波版琥珀桃仁的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无油版琥珀桃仁专题,希望您能喜欢!