中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上烤栗子（懒人版）的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
一到秋天，北京的街道上就飘荡着糖炒栗子的香味。北京有那么几家糖炒栗子的老字号，从早上开门起，到晚上关门前，甭管你什么时候去，不排上几十分钟的队别想买着。我也曾经凑过这样的热闹。别说，费了九牛二虎之力买到的栗子，还真觉得比其他那些街边上轻轻松松买到的吃着香。现在的人，什么都不缺，就缺折腾自己。但如果你是个不折不扣的懒人，连街边上不需要排队的栗子都不想去买，除了让自己眼巴巴的馋死以外，还有另一个选择——自己在家烤呗。用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便。味道也相当的不错。曾经有人问“买了烤箱，又懒得烤蛋糕，烤箱还能干啥？”，那么动手吧，相信我，你家的烤箱真的是万能牌的。
材料：
板栗500g，植物油15ml，白砂糖25g，水10g，
烤栗子（懒人版）的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
步骤2，切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
步骤3，搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
步骤4，烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
步骤5，白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
步骤6，刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
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懒人版烤秋刀鱼的做法
日式家常做法
材料：
秋刀鱼2只，酱油适量，柠檬半个，芥末适量，
懒人版烤秋刀鱼的做法的做法步骤：
步骤1，秋刀鱼清理内脏洗净切对半（不切也可以）
步骤2，放入烤箱上下200度，烤15分钟
步骤3，装盘，配上柠檬酱油和芥末食用。
超级懒人版蒸栗子
食材明细：
主料：：栗子500克，
超级懒人版蒸栗子的做法步骤：
1.准备好食材，呵呵，都说了是超级懒人版，所以啊，连洗都不必洗的。不过我买的是新鲜的野生栗子，而且是外面的刺壳包着取出的，所以特别干净，一般情况下的栗子都不是很脏的。
2.在煮饭的时候，直接放上蒸格，关好锅盖，按正常的煮饭程序走就行了。等饭熟的时候，就可形式吃栗子啦。不过这里要提醒一下，我买的这个野生栗子个比较小，所以容易熟，如果是市场上的大栗子，就要多蒸些时间，或者在蒸之前划上一个口子，其实蒸的栗子真的比市场上卖的炒栗子甜。
3.本来两个步骤就完事的，结果保存不了，呵呵。
蜂蜜烤栗子 烤箱版
食材明细：
主料：：栗子适量，植物油适量，蜂蜜适量，
蜂蜜烤栗子 烤箱版的做法步骤：
1.清洗栗子，擦干。
2.用刀在栗子上开口，划一刀。
3.水煮栗子8分钟。
4.煮后，擦干水分，放在容器中，加入10ML植物油拌匀。
5.烤箱180度，上下火，预热十分钟，再放入烤箱。
6.烤8分钟，用刷子刷油。再烤8分钟
7.碗中倒入10ML蜂蜜，再倒入一点水，搅匀，待会要涂到栗子上的，放水会比较好涂。
8.8分钟，时间到后，涂上一步的蜂蜜水。
9.再放入烤箱，烤8分钟，再吐一次蜂蜜水，再烤8分钟，就好了
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