材料:
腰果100g,砂糖40g,淀粉10g,,
挂霜腰果:腰果粘的做法的做法步骤:
步骤1,无水无油的锅倒入淀粉,炒出生粉味
步骤2,糖加水,熬糖,熬到起大泡
步骤3,倒入腰果,翻炒均匀
步骤4,少量多次的倒入淀粉,每倒一次就翻炒几下,炒到看不到淀粉、炒到糖出现翻沙
步骤5,这样就做好了
步骤6,成品图
步骤7,再来一张
食材明细:
主料::红枣适量,汤圆适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖红枣蒸汤圆的做法步骤:
1.汤圆,冰糖,红枣。
2.将备好的食材摆盘。
3.倒进适量的清水。
4.再放进适量的冰糖。
5.放进蒸锅里,将汤圆蒸熟即可。
6.不要蒸的太久,蒸太久汤圆软作一团就不好吃了。
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