只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“板栗鸡汤的做法”，供你参考和使用，请收藏和分享。
材料：
鸡250g，板栗500g，红枣几粒，枸杞少许，姜一块，，
板栗鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗干净，剥壳待用。(可以用水煮熟后剥)
步骤2，红枣枸杞洗干净待用。
步骤3，鸡肉需淖水(自家养的清远鸡，超正)
步骤4，锅里准备好开水，把所有材料加进锅中。
步骤5，大火半小时，转小火一个半小时以上(也可以转小火一小时后关火约20分钟后重新开火煲开转小火半小时)
97Msw.com相关知识
板栗鸡汤
食材明细：
主料：：板栗干100克，土鸡半个，枸杞1小把，百合干20克，胡椒粉2克，
辅料：：米酒3大勺，盐3克，温水适量，
板栗鸡汤的做法步骤：
1.准备好食材，板栗可以换成新鲜的，要是新鲜的，最后出锅前10分钟再放入，以免煮得过于软烂了哦~
2.将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。
3.热锅，双喜麦饭石锅里倒入适量的油，先把姜片放入爆香，记得小火不要爆焦了。
4.倒入沥干水的鸡肉，转大火，把鸡肉快速翻炒开来。
5.看到鸡肉开始变色，倒入3大勺米酒，翻炒开，此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子，太好闻了。
6.把板栗干倒入锅内，翻炒均匀，倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了。
7.倒入适量的温水，将百合干和枸杞一起倒入锅内，大火煮沸，要是用新鲜百合的，要在出锅前10分钟再放入。
8.大火煮沸后盖上锅盖，转小火焖煮半小时，最后掀开盖子加入盐调味即可出锅。
9.一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
板栗银耳鸡汤
食材明细：
主料：：鸡翅1只，鸡腿1只，银耳半朵，板栗150g，
辅料：：芹菜1棵，盐适量，
板栗银耳鸡汤的做法步骤：
1.先把银耳泡发。
2.水煮开加入板栗稍煮一下再去皮。
3.鸡肉洗净冷水下锅焯水。
4.煮至没有血沫岀来汤水变清澈即可捞岀洗净。
5.鸡肉跟板栗放汤碗中，银耳摘岀也放入。
6.倒入开水，倒完开水就要入锅蒸。
7.水开入锅中火蒸50分钟。
8.蒸好调入盐。
9.再撒上芹菜末。
10.岀锅上菜。
秋葵板栗炖鸡汤的做法
材料：
板栗，鸡肉，秋葵，莲子，肉桂，红枣，枸杞，，
秋葵板栗炖鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，肉煮熟过水，放入板栗，莲子，肉桂耐煮的配料，炖一个小时，半小时后放入红枣，枸杞，最后剩5分钟左右再放秋葵，秋葵青蔬类不耐煮！最后入盐。
【补气益血】板栗鸡汤的做法
平常炖汤都是用预约功能，所有食材一股脑地放炖盅里放，然后就等着食用前调入适量盐、胡椒粉~~~~这么做的好处就是，简单，省事。坏处就是，容易炖熟的食材会有点惨不忍睹，比如说大葱段，经过3-4个小时的炖煮，它就变得面目全非了~~~鉴于上面的所述的情景，周末有时间，我还是比较喜欢用下面的做法~~~看着似乎麻烦了点，但其实没多大差别，也不过是看着时间点分批添加食材而已~~~今天这道【板栗鸡汤】看起来更像杂蔬汤~~原本我只打算用板栗和西洋参煲汤的，后来发现了胡萝卜，所以放了胡萝卜~~~再后面又发现了莴笋，索性把莴笋也放进去了~~~不仅解决了冰箱里的剩余食材，还解决了我们的口腹之欲，而且我们的身体也得到了调养，什么补气益血，增强免疫力等等就不啰嗦了，O(∩_∩)O~~~~~一句话：一举数得！参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
鸡肉小半只，板栗150g，胡萝卜1根，莴笋1根，西洋参10片，枸杞50粒，老姜5片，大葱4小段，食盐适量，胡椒粉适量，
【补气益血】板栗鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；
步骤2，板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片；
步骤3，鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟；
步骤4，焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、西洋参片；
步骤5，加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够；
步骤6，炖盅通电，选择“肉类”，炖1个小时；
步骤7，另外再准备一根莴笋、适量枸杞；将莴笋去皮洗净切成滚刀状；枸杞提前用清水浸泡几分钟，洗净备用；
步骤81，个小时后，捞出姜片，葱段；放入莴笋、胡萝卜、板栗，再炖一个小时；
步骤9，起锅前半小时，放入枸杞；
步骤10，调入适量胡椒粉；
步骤11，调入适量食盐，搅拌均匀；
步骤12，炖汤共用时间2.5个小时，鸡汤炖好后，趁热食用哦。
感谢您阅读“97美食网”的《板栗鸡汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了板栗煲鸡汤专题，希望您能喜欢！
