食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐栗子黄焖鸡厨此之外，锦享美味的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
秋天就是吃栗子的季节，前几天去早市看到有卖栗子的，想起家里有鸡腿，就让我想到了栗子炖鸡，那今天就来分享个栗子黄焖鸡的做法。
材料：
去壳栗子半斤，鸡腿2个，鸡翅6个，干香菇适量，葱段适量，姜3片，辣椒适量，八角2个，酱油适量，盐3克，糖1小勺，蚝油适量，料酒适量，，
栗子黄焖鸡厨此之外，锦享美味的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净切块备用。葱切段，姜切片
步骤2，干香菇用清水泡发洗净。泡香菇的水留着别扔。
步骤3，鸡肉凉水下锅，开大火不盖锅盖煮至变色，然后捞出来沥干水份。
步骤4，炒锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒八角炒出香味。
步骤5，放入鸡肉翻炒。
步骤6，放入料酒、海鲜酱油、老抽、1小勺白糖翻炒均匀。
步骤7，倒入泡香菇的水。
步骤8，再放入栗子和香菇。放入盐调味。
步骤9，盖上盖子开锅后转小火煮20分钟。
步骤1020，分钟后转大火，放入李锦记蚝油继续煮至汤汁快要收干就可以关火了。
步骤11，砂锅倒入适量香油，小火加热。
步骤12，把炖熟的鸡肉放进砂锅里。
步骤13，再撒点香菜就可以上桌了。
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厨此之外，锦享美味尖椒皮蛋的做法
在天天的高温天气下，实在让人难受，感觉饭也吃不下！还是吃点凉拌菜舒服～～就比如把拌好的调味汁浇在皮蛋上，经过炒制的尖椒，为凉拌菜增添了清香。这就是味道清爽，微微带辣的开胃凉拌菜——尖椒皮蛋
材料：
皮蛋3个，青尖椒1个，香葱1根，蒜瓣6瓣，小红椒1个，花椒油适量，辣椒油适量，麻油适量，生抽适量，醋适量，白砂糖适量，，
厨此之外，锦享美味尖椒皮蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材:皮蛋3个、青尖椒1个、小红椒1个、香葱1根、蒜瓣6瓣、花椒油辣椒油·麻油·生抽·醋·白砂糖（适量）
步骤2，青椒洗净、去籽切细丁待用
步骤3，小红椒洗净、去籽切细丁待用
步骤4，蒜瓣去皮后切成蒜蓉待用
步骤5，香葱洗净后切成葱花待用
步骤6，皮蛋去壳后切成小船状摆盘待用
步骤7，接着将麻油倒入碗中，加入白砂糖
步骤8，加入辣椒油
步骤9，加入花椒油
步骤10，加入陈醋
步骤11，加入生抽搅拌均匀
步骤12，然后热锅，放少许油，倒入蒜蓉爆香
步骤13，加入青椒丁
步骤14，加入红椒丁翻炒
步骤15，然后把搅拌好的酱倒入
步骤16，煮开即可
步骤17，接着把煮开的酱料淋到皮蛋上
步骤18，再撒上葱花即可
步骤19，成品。
糖醋带鱼厨此之外，锦享美味的做法
材料：
带鱼两条，醋2汤匙，白糖2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，葱姜蒜适量，淀粉适量，食用油适量，
糖醋带鱼厨此之外，锦享美味的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼去肠，洗净。用料酒和盐腌十五分钟。
步骤2，腌好的带鱼擦干水份，拍上一层干淀粉。
步骤3，可以干烧的砂锅，倒入油，油热，放入裹好淀粉的带鱼下锅小火煎。
步骤4，全部煎好控油。
步骤5，利用锅中余油，放入葱姜蒜炒香，倒入一碗热水，放入生抽，白糖，醋。煮开。
步骤6，放入带鱼。
步骤7，盖上锅盖焖五分钟。
步骤8，出锅前根据口味放盐。可以再滴入几滴醋。
步骤9，糖醋味的孩子非常喜欢！
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