食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上入秋一碗养生汤【虫草花猪骨汤】晒出你的团圆大餐的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫草所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
材料：
猪筒骨1根约700g，虫草花50g，淮山药2根，胡萝卜1根，大葱2段，生姜3片，枣3颗，盐2勺，
入秋一碗养生汤【虫草花猪骨汤】晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，猪筒骨冷水下锅，水开后将汤水倒出，清水冲洗干净血末
步骤2，锅中重新倒入五碗热水，放入葱、姜、蒜、大枣
步骤3，放入绰过水的猪筒骨
步骤4，再放入提前泡发的虫草花，水开后小火熬煮30～40分钟
步骤5，最后放入淮山药、胡萝卜，加2勺盐调味，中火煮5分钟就可以端上桌啦
步骤6，成品图1，来这么一锅鲜美的虫草花猪骨，一家人都暖暖的
步骤7，成品图2
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银耳雪梨汤晒出你的团圆大餐的做法
⚫︎银耳富有天然植物性胶质加上它的滋阴作用长期服用可以润肤的作用特别受小仙女们的欢迎⚫︎雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。⚫︎砂锅适合慢炖，比普通的锅炖制的口感好
材料：
银耳一大朵，雪梨两个，红枣、枸杞适量，黄糖两大块，
银耳雪梨汤晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前泡发2小时左右
步骤2，泡发后清洗去根，用剪刀剪碎一些
步骤3，砂锅中方足量的水放入银耳大火煮开后转小火煮1小时左右至银耳出胶。（银耳品质影响出胶时间，根据实际情况）
步骤4，出胶后放入枣、梨块、枸杞、黄糖
步骤5，黄糖用的是这种，之前姑姑从四川那边带回来的，据说很有营养哈哈哈。没有的话就放冰糖或者红糖
步骤6，每15～20分钟搅拌一次。大约再炖一小时左右，全程小火！
步骤7，煮好后再盖上锅盖闷半小时
步骤8，成品～
草鱼豆腐汤晒出你的团圆大餐的做法
还记得儿时过节，一大家族人会团聚在奶奶家。大人们围着灶台忙活，小孩儿们则在院子里玩耍，偶尔会被大人们差去做些力所能及的小事。那时候奶奶家不用煤气，用的是需要生火灶台，灶台中间放了一口大大的铁锅。这口锅，我觉得还蛮神奇的，能炒菜能煮饭还能煲出香喷喷的鱼汤～长大后，我也像奶奶那样，围着灶台打转，不一样的是，生火灶台变成了煤气灶甚至有时候用的是电器，那口大铁锅变成了不粘锅。可是，总也做不出奶奶味道的鱼汤。恰逢中秋，我回家问了奶奶煲鱼汤的秘诀，奶奶告诉我，鱼要新鲜，一定要开水下锅，更重要的是锅具的选择。最好选择一体成型、手工铸造打磨的铸铁锅。不要害怕铁锅会粘，用心爱护它，就跟现在的不粘锅一样煎鱼都不粘皮。老一辈的东西能传承至今必然会它的道理……
材料：
草鱼1条，嫩豆腐1盒，葱1棵，姜5片，蒜4瓣，盐少许，高汤/清水适量，，
草鱼豆腐汤晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，草鱼去腮去内脏洗净切块，葱姜蒜洗切好备用
步骤2，豆腐切块备用
步骤3，铸铁锅热锅冷油，放入葱姜蒜爆香
步骤4，放入鱼块，小火煎煎至两面金黄
步骤5，倒入适量的热开水，水量需没过鱼块。大火烧开后，转小火，撇去浮沫
步骤6，加盖，小火焖煮30分钟，直到锅内汤汁变白
步骤7，加适量盐，倒入豆腐，大火烧开转小火焖煮约5分钟
步骤8，撒葱花，即可出锅啦～
步骤9，用铸铁锅煲的鱼汤，有一种独有的柴火香，就像儿时的奶奶味道～
晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法
为了消耗多余的蛋清做的小点心，非常的简单快手，薄薄的，脆脆的，香香的，当成下午茶来上一块，配上一杯柠檬水，快乐悠闲得过过周末吧。
材料：
低筋面粉20克，绵白糖28克，蛋清48克，杏仁片22克，
晒出你的团圆大餐杏仁薄脆的做法的做法步骤：
步骤1，首先，准备并秤量好所要用到的原材料。
步骤2，然后，在蛋清中加入绵白糖。
步骤3，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤4，再加入过筛后的低筋面粉。
步骤5，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤6，然后，再倒入杏仁片。
步骤7，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤8，烤盘上提前铺好油纸或油布，用勺子盛半勺子的面糊，铺在油纸上，然后用勺子细细的铺好，尽量抹平，并且要铺的厚薄一致。然后放入提前170度预热好的烤箱中层，以160度，上下火烤15分钟左右。烤好后，晾凉后再取下，及时密封保存，不然很容易受潮，就没那么酥脆啦。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
步骤12，成品图
晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法
材料：
面粉25g，槐花50g，温水40g，食用油少许，
晒出你的团圆大餐蒸槐花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好槐花
步骤2，加面粉
步骤3，加水用手搓
步骤4，放到盘子待蒸
步骤5，待蒸
步骤6，蒸15分钟左右
步骤7，蒸
步骤8，蒸好了
步骤9，蒸好了
步骤10，步骤
步骤11，加点装饰
步骤12，好啦
腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法
中秋过后，想吃一些咸鲜的食物，于是买上两把芥菜，清洗，晾干，盐巴擦拭芥菜，烧上一锅花椒水，晾凉的花椒水倒入芥菜容器中，密封，等待芥菜在花椒水中腌制的过程，1个星期后,口感脆嫩，色泽金黄，酸菜特别的香味迎面飘来！
材料：
芥菜2把，盐1大勺，花椒1小勺，，
腌制酸菜晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，芥菜两把洗净。
步骤2，晾晒至芥菜颜色发白，水分蒸发。
步骤3，芥菜中倒入1大勺盐，用手揉搓芥菜，芥菜中的水分流出，颜色变得翠绿。
步骤4，不锈钢锅中倒入适量清水，放入1勺花椒，烧开后，晾凉备用。
步骤5，将晾凉的花椒水倒入芥菜容器中。
步骤6，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封腌渍1个星期左右。
步骤7，秋天天气热，5天过后，开盖，酸菜已经好了。
步骤8，准备用菜油，搭配小米椒，简单炒制一下。
步骤9，洗净酸菜，切碎，
步骤10，锅中加入适量菜油，加入小米椒。
步骤11，倒入酸菜翻炒均匀。
步骤12，加入1勺料酒，1/2勺白糖，，1勺鲜酱油。
步骤13，翻炒出香味。
步骤14，爽口开胃的酸菜。
晒出你的团圆大餐水煮花生的做法
新鲜的花生大量上市了，忍不住买了两斤回来做了水煮花生，边追剧边吃，特别惬意！煮加蒸的方式做出来的花生口感脆脆的，不像外买的很面很软，吃了让人欲罢不能。
材料：
花生500g，香叶2～3个，八角2个，桂皮1块，花椒15粒，盐15克，清水适量，，
晒出你的团圆大餐水煮花生的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。
步骤2，把花生倒入锅中，加入适量的清水，放上花椒、桂皮、香叶和八角。
步骤3，继续加入盐。
步骤4，盖好锅盖煮起。
步骤5，煮至沸腾后转中小火30分钟。
步骤6，煮完之后沥干水分，捞出备用。
步骤7，继续放入锅中蒸20分钟即可。
步骤8，成品图。
步骤9，成品图。
鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法
秋天到了，人们开始喜欢吃热乎乎的食物，家人一起吃顿火锅会觉得满足而舒服，在外面饭店吃火锅，怎么也得几百元，买些食材在家自己做，不足百元可以吃的相当丰富，今天的一顿鸡汤火锅用了鸡架煮鸡汤做汤底，味道不错更实惠噢！参与活动:#中秋节|晒出你的团圆大餐#
材料：
鸡架1只，香菇5－6朵，海鲜菇一盒，金针菇一包，鸭血一盒，羊肉片一盒，娃娃菜一棵，生菜一棵，红薯一块，鱼豆腐一盘，蟹棒一盘，大虾一盘，香菜两棵，虾丸、牛肉丸一盘，芝麻酱一瓶，花椒、大料、香叶适量，生姜一小块，葱花适量，辣椒油或者辣椒酱适量，，
鸡汤火锅晒出你的团圆大餐的做法的做法步骤：
步骤1，鸡架一只清洗干净。
步骤2，放入电火锅中，加足量清水煮开后撇去浮沫，加入姜片、葱段、花椒大料和香叶，大火烧开小火炖煮。
步骤3，香菇切花，和鸡汤一起煮大约40分钟左右，鸡汤底就做好了。在煮鸡汤的同时可以准备其他食材。
步骤4，准备好需要涮的食材，羊肉卷和鲜虾。
步骤5，金针菇和海鲜菇洗净装盘。
步骤6，鱼豆腐和鸭血装盘。
步骤7，各种蔬菜，我用了生菜和娃娃菜。
步骤8，红薯切片涮着很好吃。
步骤9，蟹棒装盘。
步骤10，此外，还有小香肠、鱼丸、肉丸等，都备好，鸡汤锅底也煮好了！
步骤11，想吃什么就开始往锅里放吧，电火锅一会就煮开。
步骤12，我用的臻米升降火锅有升降功能，食材煮熟后按上升键，直接把涮好的美味都升了上来，直接夹起来吃吧，可以减少肉类久煮产生的高嘌呤，比较健康！
步骤13，芝麻酱加适量盐，再加少量水慢慢调匀，加入香菜末和辣椒酱，蘸料就做好了！
步骤14，把涮好的食材夹到蘸料碗里就可以吃了，一家人围坐在一起，食欲大开，你夹一碗我夹一碗，吃的不亦乐乎！
步骤15，吃完一碗再来一碗哈！
晒出你的团圆大餐丝瓜木耳菌菇汤的做法
今天分享一道超级好喝的丝瓜木耳菌菇汤，丝瓜鲜嫩，还能祛火，加上菌菇，更是鲜上加鲜，而且减脂减肥，美白补水，简单又快手，喜欢的赶紧收藏做一个吧。
材料：
丝瓜1根，木耳适量，白玉菇200g，胡萝卜1截，葱1根，姜块，
晒出你的团圆大餐丝瓜木耳菌菇汤的做法的做法步骤：
步骤1，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。胡萝卜去皮切菱形，葱切末，姜切丝。
步骤2，丝瓜切块。
步骤3，木耳温水泡发洗净。
步骤4，白玉菇洗净。
步骤5，热锅热油，加姜丝爆香，加入丝瓜炒至变软。
步骤6，加入胡萝卜。
步骤7，加入黑木耳。
步骤8，加入白玉菇。
步骤9，加一大碗水。
步骤10，加一勺盐煮开。
步骤11，盛入碗中。
步骤12，成品。
步骤13，好喝到停不下来。
步骤14，来一口呀。
晒出你的团圆大餐 玫瑰腐乳花菜的做法
必备下饭神器，做菜时放入几块腐乳或腐乳汁，会让你的素菜更入味，颜色诱人非常有食欲！
材料：
花菜300克，小葱1根，蒜3瓣，香菜2根，腐乳1块，油5克，白糖1克，蚝油3克，花椒6粒，，
晒出你的团圆大餐 玫瑰腐乳花菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳。
步骤2，有机花菜切小块儿，洗干净待用。
步骤3，锅中烧开水，放入花菜焯一下。
步骤4，焯好花菜捞出备用。
步骤5，葱、蒜、香菜切碎待用。
步骤6，取一只碗，放入一块玫瑰腐乳和汁，做酱汁，玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油。
步骤7，将酱汁碾压搅拌均匀。
步骤8，锅中倒入油，加热至5成热。
步骤9，锅中放入花椒，煸香花椒。
步骤10，放入葱蒜小火翻炒。
步骤11，将酱料放入锅中，继续翻炒。
步骤12，加入50ml水，将酱料搅拌均匀。
步骤13，放入花菜翻炒均匀。
步骤14，花菜烧1分钟，入味后即可出锅。
步骤15，出锅前放一些香菜末入味提香。
步骤16，一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了。
感谢您阅读“97美食网”的《入秋一碗养生汤【虫草花猪骨汤】晒出你的团圆大餐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪骨汤专题，希望您能喜欢！
