食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“芝麻汤圆的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
材料：
黑芝麻250克，糯米粉，花生100克，生板油100克，白糖200克，猪油50克，
芝麻汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，将芝麻烤熟。将生板油去掉筋膜，剁成泥状，同白糖，猪油一起，放入拌好的芝麻中，拌匀即可。
步骤2，糯米粉加适量清水，揉成面团。揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝。
步骤3，放入芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆.（用一个大盘子洒上干粉，把揉好的汤圆先摆放在一起，全部做好后再煮）
步骤4，用酒酿或糖先煮开水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可。和煮水饺差不多，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破。
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芒果芝麻汤圆
食材明细：
主料：：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克，
辅料：：核桃花生芝麻馅90克，
芒果芝麻汤圆的做法步骤：
1.面团：芒果泥30克，糯米粉100克，水70克，馅料：核桃花生芝麻馅90克
2.将面团料混合，
3.揉成均匀面团，
4.分割成18等分，
5.按成小窝状，放入馅料。
6.包好搓圆。
7.全部完成。
8.锅中倒水，煮沸，
9.放入汤圆，转小火。
10.保持微沸，煮至汤圆浮起，
11.盛出食用。
小贴士：
此汤圆不宜久煮，熟后即可盛出，以免皮破形毁。
芒果用量不宜过多，以免影响面团的粘结力。
自制黑芝麻汤圆的做法
材料：
糯米粉500克，白糖80克，黑芝麻200克，黄油20克，
自制黑芝麻汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，黑芝麻炒熟与白糖混合
步骤2，用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
步骤3，将黄油隔水溶化
步骤4，把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型
步骤5，糯米粉加温水和成柔软的面团
步骤6，面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份
步骤7，取出黑芝麻馅也分成小份
步骤8，小面团压扁包上黑芝麻馅，
步骤9，封口、滚圆
步骤10，包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
步骤11，包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用
步骤12，煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用
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