食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了杨梅汁（果肉版）的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
材料：
杨梅二十粒，冰糖适量，
杨梅汁（果肉版）的做法的做法步骤：
步骤1，感觉杨梅有点不新鲜了，不想吃了扔掉又可惜。洗净备用
步骤2800，ml1000ml水，加入杨梅熬煮，加适量冰糖，至水变红冰糖融化
步骤3，杨梅水和果肉分开放，可直接杨梅水了，酸甜可口。
步骤4，剩下的果肉去核，因为煮过，比较容易去掉。放到食品加工机里打碎，打成茸。
步骤5，把杨梅茸加到刚才的杨梅水里，冰镇后更好喝
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杨梅汁
杨梅汁做起来也很简单，几步就搞定了，这种自制的饮品，健康不说，味道还很自然，酸甜自已把握，冰镇很就更不错了。
材料：
主料：杨梅250克，，
辅料：开水500克，冰糖50克，
杨梅汁的做法步骤：
1. 杨梅用盐水泡后30分钟后，清洗几遍；
2. 锅中放清水加冰糖，加热；
3. 水沸冰糖化开后，加入杨梅；
4. 小火煮3分钟左右；
5. 连杨梅带水地倒入玻璃瓶中，冷却后放入冰箱冷藏一晚上就可以了。
自制杨梅汁的做法
材料：
杨梅一斤，白糖一勺，
自制杨梅汁的做法的做法步骤：
步骤1，一斤杨梅，去核。
步骤2，一个漏眼的盆子，下面放一个比它小的小盆子，用木棍捣碎！
步骤3，漏出的杨梅汁加糖！
步骤4，装入瓶内，密封好！放入冰箱！
杨梅汁/杨梅冰的做法
我超爱吃杨梅，5月，杨梅上市，买了一小盒，还剩一些，就熬了杨梅汁
材料：
杨梅适量，冰糖适量，水适量，，
杨梅汁/杨梅冰的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅挑出果肉，放在锅里（可以在锅上挑，能出一些汁）
步骤2，加入水，冰糖
步骤3，大火烧开，转小火，熬至冰糖融化，同时，用勺碾压果肉
步骤4，把杨梅汁装进杯里
步骤5，冷藏一夜就是凉爽的杨梅汁，冷冻一夜就是杨梅冰~
冰糖杨梅汁
杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。去年用它酿了杨梅酒，喝起来有淡淡的杨梅甜味。这次用它煮杨梅汁，不但颜色妖艳靓丽，最重要的是味道非常的好。冰镇以后，冰爽可口，酸甜适中，是非常不错的夏季饮品。杨梅的作用与功效杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和
材料：
主料：杨梅500克，，
辅料：开水适量，冰糖适量，
冰糖杨梅汁的做法步骤：
1. 新鲜杨梅备用。
2. 冰糖备用。
3. 水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。
4. 锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
5. 煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6. 放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
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