任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？或许"橘子饼干的做法"是你正在寻找的内容，请收藏好，以便下次再读！
现在正是橘子上市季节，大街上随处可见卖橘子的小商贩，金灿灿的橘子看的我直流口水～本人很喜欢橘子的香味，看到君子柠檬饼干的制作过程，作为资深吃货的我想为什么不把柠檬换成橘子呢……于是我就自己摸索着做了橘子味儿饼干，没想到味道很棒啊，作为烘焙新手的我已经很有成就感了……貌似我是豆果美食橘子饼干的开创者啊～好激动，吼吼吼吼……
材料：
黄油50g，糖粉45g，低筋面粉110g，橘子汁15ml，橘子皮屑一小勺，细盐四分之一勺，
橘子饼干的做法的做法步骤：
步骤1，取把一个中等大小的橘子皮分成四等份，取四中一份用小刀或者勺子将橘子皮内侧的白色部分刮干净（一定要刮干净喔，不然口感会涩涩的），然后切成小粒（跟芝麻大小就差不多了）。
步骤2，黄油切小块儿软化，加入糖粉搅拌均匀，不用打发哦，我直接用刮刀搅拌的。然后倒入橘子汁用刮刀搅拌均匀。
步骤3，将细盐加入低筋面粉搅拌均匀，然后筛入搅拌过的黄油中，倒入橘子皮屑～
步骤4，用刮刀将黄油和低粉混合搅拌均匀成面团状，将面团整理成圆柱状。用油纸包裹放进冰箱冷冻层，冷冻十五分钟……
步骤5，将面团切成五毫米厚的小块儿，均匀摆放进烤盘，烤箱160℃上下火预热十分钟，之后将饼干放入烤箱160℃烤制15分钟左右即可（刚烤出来可能软软的，放凉就硬了）……
步骤6，清新香甜的橘子口味的饼干新鲜出炉喽！
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冰糖橘子的做法
材料：
橘子5个，冰糖适量，水适量，，
冰糖橘子的做法的做法步骤：
步骤1，橘子，要大一点的，好拨皮。
步骤2，拨好皮的橘子，我用的是之前吃过的罐头瓶子，
步骤3，终于拨好里边的那层白色的皮了。
步骤4，水适量，我是橘子的多少定的水，不要太多水了，冰糖。橘子，备用。
步骤5，冰糖，水下锅煮，
步骤6，冰糖煮化了，放橘子，稍微煮一下橘子就好了。不要用勺子去搅拌。
步骤7，做好了。
步骤8，放高点。瓶子有点烫的，
橘子小饼的做法
煎过香蕉饼，想试试橘子煎来如何，没想到一试还成功了。橘子汁多味好，无水无油，家人都说蛮好吃的。
材料：
橘子1个，冰糖适量，鸡蛋1个，牛奶适量，面粉适量，糯米粉适量，
橘子小饼的做法的做法步骤：
步骤1，橘子去皮分瓣➕冰糖，打汁备用。
步骤22，勺面粉➕1勺糯米粉➕1个鸡蛋
步骤3，加入打好的橘子汁搅拌。
步骤4，根据搅拌的粘稠度再加了少许牛奶
步骤5，搅拌至舀起能有丝连着就好。
步骤6，平底锅小火无油。一勺勺舀入煎至两面金黄即可。
步骤7，成品！配上一碗小米粥一碟咸菜，完美！
橘子罐头的做法
家里来了客人，给买了很多橘子，一时半会吃不完，担心坏掉，于是做了橘子罐头，大受欢迎啊，汤都喝的精光。。。。。
材料：
橘子适量，冰糖适量，纯净水适量，山楂三个，枸杞适量，点缀一下，葡萄干适量，
橘子罐头的做法的做法步骤：
步骤1，橘子瓣备好，白丝丝拔的越干净越好，白丝丝拨不干净，煮出来的罐头汤浑浊，不晶莹剔透的，
步骤2，水和冰糖大火烧开，冰糖煮化，放入准备好的食材，转中小火，煮五六分钟。
步骤3，好啦，冷却后装入瓶子里，冰箱冷藏味道更好哦。
橘子汤圆的做法
今天元宵节，昨天做了椰蓉汤圆，今天来一个简单的传统红豆汤圆，加上橘子，更美味。
材料：
糯米粉200克，红豆馅150克，冰糖100克，橘子3个，白砂糖30克，，
橘子汤圆的做法的做法步骤：
步骤1，准备好一包水磨糯米粉；（这个包装的是400克，用200克就够了，人多吃，可以多加）
步骤2，清水烧开，放入冰糖；
步骤3，冰糖搅拌均匀，煮沸；
步骤4，取糯米粉150克，放入玻璃碗中，剩下50克，等会加入；
步骤5，把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中，搅拌均匀；
步骤6，取红豆馅100克出来；
步骤7，把糯米粉揉成团；
步骤8，分成小团，压扁，中间放入红豆馅；
步骤9，这是是包好红豆馅的汤圆；
步骤10，准备三个橘子，去皮，一片一片瓣开；
步骤11，清水烧开，加入三十克的白砂糖，搅拌均匀；
步骤12，加入做好的汤圆，不断搅拌；
步骤13，就橘子，改为小火，全部浮起，就熟了。
步骤14，热气腾腾的汤圆出锅了。
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