食材明细:
香槟150毫升,冷藏过的橙汁50毫升
经典橙汁鸡尾酒的做法步骤:
用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合,你就可以享受到1杯美味的饮品。
食材明细:
主料::银龙舌兰酒60毫升,柠檬汁60毫升,石榴糖浆40毫升,
辅料::浆果冰块适量,粗盐少许,柠檬1瓣,
石榴龙舌兰鸡尾酒的做法步骤:
1.主要材料备齐;
2.在冰镇鸡尾酒杯的边上用柠檬瓣擦一圈;在一个浅盘里撒上粗盐,然后把杯边放在盐里蘸一下;
3.把龙舌兰、柠檬汁、石榴糖浆混合搅拌均匀后倒入杯中;
4.加入浆果冰块;
5.用搅拌针搅散即可。
小贴士:
1、也可以选用黑岩盐。
2、石榴糖浆没有现成的,可用石榴汁与糖搅拌自制。
3、浆果冰块就是用红莓黑莓蓝莓打碎加朗姆酒冻成的冰块。
食材明细:
主料::西瓜500g,
辅料::朗姆预调酒适量,蜂蜜适量,
西瓜柠檬鸡尾酒果汁的做法步骤:
1.原材料准备,西瓜、朗姆预调酒;
2.西瓜切成适合放入原汁机中大小的块;
3.西瓜放入原汁机中榨取果汁;
4.根据个人口味兑入适量的朗姆预调酒、蜂蜜搅匀;
5.爽口解暑的西瓜汁。
小贴士:
西瓜汁加朗姆预调酒口味偏清淡,加蜂蜜是为了增加口感,如果您不喜欢,可以不加。
开胃酒也叫作餐前酒,是为了让人在吃饭之前有食欲,刺激胃口的,开胃酒主要是以葡萄酒或者蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材等配制成的。开胃酒是在西方国家起源的,尤其是意大利和法国,更是重视,家庭聚会也都会有,现在我国一些大型的聚会也会有开胃酒。那么,开胃鸡尾酒有哪些呢?
适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
【中文名称】:开胃酒
【英文名称】:Appetizer Cocktail
【材 料】:辛辣金酒1/2,丢派涅1/4,橙汁1/4
【制 法】:(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和;(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】:正如字面表达的意思,开胃酒就是餐前饮用,增进食欲的酒。将酒名由法语翻译成英语就是Appetizer。如大家所知,此酒为餐前饮用的鸡尾酒。
丢派涅是加入奎宁的法国葡萄酒系的开胃酒。此酒由于加入了奎宁,使加入的橙汁具有强酸味,从而使酒饮用起来更可口。
味美思是以葡萄酒为基酒,加入植物、药材等物质浸制而成。酒度在18°左右。最好的产品是法国和意大利出的。几乎所有酒吧用的味美思都是这两个国家出产的。味美思分特于,干,甜几种,主要是由酒中含糖分的多少来区分。从颜色上分又有白和红两种。通常干是指含糖分极少或不合糖分。甜是指含糖较多。通常干味美思的颜色是无色透明或浅黄色,甜味美思是红色的或玫瑰红的。
比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。酒精含量在18度—45度之间。味道苦涩。常用的牌子有:
金巴利酒,颜色鲜红,酒度26度,意大利产。
杜本那,暗红色,酒度18度,味道苦中带有甜味。
菲奈恃·布兰卡,酒度45度,意大利产。
西娜尔,酒度18度,意大利产。
安德卜格,殷红色,酒度49度,德国产。是一种由多种药材浸制成的烈酒,有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包装。
安哥斯特拉,褐红色,酒度44度,中美洲的恃立尼达出产, 140毫升小瓶包装,是一种很特别的苦酒。调酒中常用,但刺激性很强,有微量毒住,喝多会有害人体健康。
不管怎么说,开胃酒现在是社交活动、家庭生活中不可缺少的组成部分,如果你请人吃饭但是没有开胃酒的话,就显得很不礼貌,也是让人难以置信的。我们想要感谢别人的帮助的时候,就可以请他们喝开胃酒,也就不用担心自己招待不周了。
食材明细:
热带水果味混合凝胶1盒84克,热水235毫升,三莓伏特加酒235毫升
莓子小杯鸡尾酒的做法步骤:
1、在中等大小的碗里将混合凝胶和热水调匀,搅拌到凝胶都溶解为止。
2、将伏特加酒倒入并搅拌,再倒进小纸杯里在冰箱里冷藏,直到凝固成型即可。
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