不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“奶香无花果的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
秋天，丰收的季节！有很多美味蔬果，可选择的太多，感到有些无从下手。但无花果，是我儿时的最爱！我迷恋它淡淡的果香和细腻的果肉。它没有石榴的鲜艳，没有香梨的甘甜，没有葡萄的多汁，可每每吃后都会回味多时！现今有了孩子，想和她们分享我儿时的美味，她们却说：味道，有些怪！我也理解孩子们，吃过榴莲，芒果这些水果移民的味道后，无花果的味道当然会觉得淡薄……可我相信，与奶酪（安佳切达）的魔力相结合，会给貌不惊人的，温文尔雅的，甜而不腻的无花果带来不一样的大变身！！本着我一贯的料理理念：简单的美食、不简单的美味！之后还会和大家分享一些简洁方便的操作方法。说做就做、这就开始！
材料：
无花果4个，安佳切达奶酪4片，蜂蜜4勺，桂花装饰用少量，
奶香无花果的做法的做法步骤：
步骤1，食材和器具准备好
步骤2，将无花果洗净
步骤3，从尾部十字切两刀，成四瓣
步骤4，取安佳切达奶酪（不要撕开每片的包装纸！！）
步骤5，用刀直切将芝士片切成片状。一片三刀，切成四小片。很容易下刀，不费力。
步骤6，这时你会发现刀上没有芝士的粘着，芝士很完整。顺着包装的切缝，轻松地拿出芝士片即可。（这个方法适用于所有芝士片造型切割操作）
步骤7，把切好的芝士片盖在无花果上。放入预热至170度左右的烤箱上层、只用上火烤5分钟（烤箱品牌不同、请各自斟酌。我用的是松下烤箱，大家可以适当调整）
步骤8，表面芝士融化即可出箱将蜂蜜均匀地淋在芝士表面，再撒上桂花完成！
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无花果枫糖蛋奶塔的做法
对比其它的水果，无花果称得上是水果中的“抗癌明星”，营养丰富的无花果可以做成各种美味，今天就做无花果枫糖蛋奶塔迎接秋天的到来！
材料：
无花果4个，黄油塔皮75g，鸡蛋塔皮1个，白砂糖塔皮6g，低筋面粉塔皮100g，盐塔皮1g，淡奶油蛋奶馅120g，鸡蛋蛋奶馅2个，枫糖浆蛋奶馅20g，白砂糖蛋奶馅10g可不加，
无花果枫糖蛋奶塔的做法的做法步骤：
步骤1，材料大集合
步骤2，黄油室温软化后用电动打蛋机打发至颜色发白，加入除了鸡蛋以外的其他塔皮材料拌至无干粉很均匀，加入鸡蛋后拌匀，这时的面团非常不成型而且比较软粘，用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏一晚，这个是重点！快速则是在保鲜袋中弄成薄片冷冻，然后放冷藏回软，取出后用叉子叉几个小孔防止开烤时鼓起来
步骤3，我这样操作了，感觉比冷藏效果差！取出冷藏后的塔皮擀成5mm厚的面皮，放入涂了油的塔盘，整形好。我用速冻而且擀太薄，所以脱膜比较困难，这个方子的量可以做一个圆形塔和二个小塔（我做了四个，所以薄），而且冷藏一晚是最佳的皮的硬度，我没有达到，所以说心急吃不了热豆腐！
步骤4，鸡蛋和淡奶油搅拌均匀，用手动打蛋器打均匀就可以，加入枫糖浆，如果喜欢甜食的朋友可以再加10克糖
步骤5，无花果洗干净切四瓣
步骤6，蛋奶酱拌匀后倒入塔中，8分满左右，放入切好的无花果
步骤7，烤箱预热170度，将洗净的无花果（切成四瓣）摆入蛋奶糊中，放入预热好的烤箱中层，上下火烤35分钟。烤制过程中有滋滋的的声音，是黄油和蛋奶液在沸腾，不要紧！
步骤8，彻底冷却之后用筛网在塔上筛上一层糖粉，就可以美美享用了
步骤9，美丽又营养的无花果在向你招手，行动吧！
无花果果酱的做法
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用。
材料：
无花果18个左右，白砂糖80g，柠檬汁适量，冰糖8颗，
无花果果酱的做法的做法步骤：
步骤1，无花果洗净去皮。
步骤2，切小块加入白砂糖腌制30分钟。
步骤3，柠檬切半只备用。
步骤4，腌制好的无花果有点出水了，中火开始熬制，我加了一勺麦芽糖，如没有也可不加，直接放冰糖。
步骤5，挤入柠檬汁，小火慢熬，一定用勺子不停搅拌不要沾锅了。
步骤6，熬到有一定的浓稠度就可以关火晾凉装瓶了。
步骤7，我这个量大概装布丁的小瓶3瓶，无花果果酱完成。沾面包或馒头都不错
无花果酱的做法
没有一种水果是让我即爱又“恨”的，着迷于它的颜值，却特别不喜欢它的味道，不管是新鲜吃还是做成干果，都没爱。但没想做出果酱竟然是如此的美味呀！
材料：
新鲜无花果500克，砂糖120克，柠檬半个，，
无花果酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜无花果去皮撕成小块，放入面包机桶内
步骤2，加入砂糖
步骤3，加入柠檬汁
步骤4，带上一次性手套，将无花果捏碎，放入面包机内
步骤5，盖上防溅盖子，静置30分钟
步骤6，启动面包机，程序果酱，系统时间为一小时十五分钟，喜欢浓稠可以根据系统时间，喜欢稀点可以和我一样一小时
步骤7，准备两个密封的瓶子，消毒，擦干，装入无花果酱，冰箱冷藏
步骤8，成品
步骤9，成品
无花果酥饼的做法
君之的方
材料：
低筋面粉60克，可可粉1/2小勺2.5ml，黄油40克，细砂糖15克，无花果干120克，水180克，细砂糖35克，，
无花果酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，酥饼配料（主料）里的黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，不用打发
步骤2，低筋面粉和可可粉混合，筛入黄油里（可可粉的用量不大，作用是为了让酥饼带上微微的棕色，与无花果馅的颜色搭配起来更和谐）。
步骤3，用橡皮刮刀拌匀。拌到面粉和黄油完全均匀了，即为酥饼面糊。
步骤4，在12cm*12cm的方形烤碗内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘。将面糊均匀铺在碗底，用勺子背压平。
步骤5，将烤碗放入预热好上下火170℃的烤箱中层，烤18分钟左右。
步骤6，将无花果馅配料里的无花果干、水、细砂糖都放入小锅里。
步骤7，用中火加热，直到沸腾。沸腾后转小火，加盖煮20分钟。一直煮到无花果软烂。
步骤8，稍稍冷却，用食品料理机打成泥状，重新倒回奶锅。
步骤9，观察无花果泥的状态，如果是非常浓稠的泥状，可以直接使用。如果还比较稀，重新放到火上，小火加热并搅拌片刻，直到它变得浓稠。一直要到非常浓稠的泥状才可以哦！
步骤10，烤好的酥饼取出后，在表面均匀的铺上无花果馅，用勺子背抹平。
步骤11，重新放入烤箱中层，上火170℃，下火调至130℃，烤15分钟左右（如果烤箱上下火不能独立控温，则将温度设为上下火150℃，并把烤碗放在烤箱的上层）。出炉并完全冷却后，从模具中倒出来，切成10小块。
无花果汁的做法
无花果，听名字，都以为是不开花的吧？其实不是哦，无花果也开花，不过它并不像其它花一样能让我们看到，无花果开花是躲在“房子”里的，也就是开在果实的雏形里面，所以我们看不到。它是小众水果，并不像西瓜、葡萄、苹果这样，在时令的季节满大街都是，大概因为这样，所以每次看到水果摊上有无花果的身影，我总要买上几个。一颗颗长得有点像洋葱，皮红的发紫，果子软软的，没有核，果肉清爽甘甜、透着特有的香气。新鲜的无花果，可以直接掰当水果开吃，还可以像我这样做成无花果汁，不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
材料：
无花果200g，清水350g，蜂蜜适量，，
无花果汁的做法的做法步骤：
步骤1，无花果洗干净去皮。
步骤2，切成大块。
步骤3，放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜。
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