食材明细:
主料::排骨1斤,老姜4片,
辅料::无花果10颗,水1000克,
排骨无花果汤的做法步骤:
1.备好新鲜的无花果和猪排 没有新鲜无花果 干无花果也可以
2.猪排骨要先烧水戳掉血水除去腥味
3.戳好后的排骨捞出 水倒掉
4.重新倒入清水在砂锅里放入排骨无花果
5.无花果如果个大的可以对半切开
6.炖半小时后可以了
7.简单好喝的养生汤就做好了
小贴士:
1.无花果如果是干的先泡 我是无花果季节时买了很多冻在冰箱里随时都有新鲜无花果
2.排骨一定要把血水戳掉才没有腥味
3.什么都不要放才有养生效果原味无花果本来就有甜味
无花果含有多种氨基酸、维生素、矿物质,健脾益胃,润肺止渴。山药和高蛋白的子排,能补血、补钙。无花果山药煲茄子,汤品的整体口感清淡不油腻,无花果味道甘甜,块状山药糯滑细腻,子排肉质酥烂,味道确实很不错哦!无花果含有多种氨基酸、维生素、矿物质,健脾益胃,润肺止渴。山药和高蛋白的子排,能补血、补钙。无花果山药煲茄子,汤品的整体口感清淡不油腻,无花果味道甘甜,块状山药糯滑细腻,子排肉质酥烂,味道确实很不错!
材料:
无花果5-6颗,山药250g,子排400g,生姜2片,盐1勺,鸡精1/4勺,料酒1勺,,
无花果山药煲子排的做法的做法步骤:
步骤1,准备好无花果、子排、山药,生姜
步骤2,山药去皮切块,浸泡水中防止氧化
步骤3,子排洗净放入砂锅,加入姜片
步骤4,砂锅注入水,加入料酒,煮沸
步骤5,用勺子撇去浮末
步骤6,倒入山药
步骤7,加入洗净的无花果,大火烧开转小火慢煲半小时,煲至子排熟烂
步骤8,最后调味,加入盐和鸡精即可
步骤9,煲汤好了
步骤10,成品
秋冬季节,天气干燥,皮肤、嘴唇都变得异常干燥,这个时候就需要更多的清润汤水来补充一下水分。秋冬季节的补水汤有雪梨雪耳瘦肉汤,有玉米胡萝卜薏米骨头汤等都是比较清润的汤,还有就是今天介绍给大家的无花果清补凉排骨汤:
材料:
排骨500克,胡萝卜1小段,无花果4个,薏米适量,淮山适量,百合适量,玉竹适量,党参适量,莲子适量,眉豆1把,
无花果清补凉煲排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨斩件飞水洗干净;
步骤2,无花果、清补凉洗干净;
步骤3,胡萝卜切大块;
步骤4,把全部材料放进锅里,大火烧开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。功效:清热去火,润肺舒喉,补充水分。
食材明细:
主料::山药适量,排骨适量,
辅料::生姜适量,
配料::盐适量,
----山药排骨汤----的做法步骤:
1.排骨剁成小块洗净,焯水后沥干水备用。
2.山药上锅蒸三分钟。(这样汤不会那么浓稠,山药也不会变黑)
3.生姜切片。
4.蒸好的山药去皮切块。
5.汤锅中放入山药、排骨、生姜和适量清水。
6.盖上盖子,调煲汤键,一个半小时后加盐调味即可。
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