俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，相信你对食材并不陌生吧？下面，小编为大家整理的“蜜柚冰糖银耳羹的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
有了自己的宝宝拥有了很多的烦恼也拥有了更多的幸福和快乐，其实生活就是苦中带着甜蜜，有人说生活就像咖啡苦苦的但是回味的时候带着淡淡的甜味。这款蜜柚银耳也是微微的苦带着淡淡的甜，是不是也像生活的味道呢？除了生活的品味之外还有保健的功效，秋冬季节宝宝最爱诱发支气管炎、肺炎等秋冬燥症，这款蜜柚皮正好是针对预防肺炎的又一天然功效。柚子皮健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，柚子含有大量维生素C和钙元素，银耳润肺生津、止咳清热，冰糖和中助脾、润心肺，这么好的甜羹又可以当餐后甜点，还可以给宝宝滋润心肺呢。
材料：
银耳25g，蜜柚皮52g，蜜柚肉200g，老冰糖60g，水1200g，，
蜜柚冰糖银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，银耳取25g提前一晚上泡入水中，去掉银耳的黄蒂。
步骤2，银耳用手撕成小朵，加入1200g左右的水大火煮开中小火熬制粘稠，或者用电高压锅压30分钟左右。
步骤3，这个时候处理柚子皮，柚子去皮取52g柚子皮，去掉皮上的海绵体，用刀切成下图大小的条状，或者用柠檬刮刀刮出柚子皮。（别切的太小会减弱柚子皮的功效）
步骤4，将处理好的柚子皮屑放入水中煮去柚子皮的苦涩味道备用。
步骤5，柚子肉剥除颗粒体，用擀面杖捣碎，或者用料理机搅拌，但是不要打的太碎了，保留颗粒感。
步骤6，把去除苦味的柚子皮和柚子肉全部倒入熬制粘稠的银耳羹里，继续大火煮开，加入冰糖60g，中小火熬制20分钟，关火就可以食用了。
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冰糖雪梨银耳羹的做法
今天又降温了，容易感冒的天气，嗓子不舒服，搜罗一下家里现有食材，熬一份冰糖雪梨银耳羹，润肺的同时又能养颜。
材料：
梨300g，银耳1朵，红枣6颗，山楂干15颗，枸杞子30颗，冰糖80g，
冰糖雪梨银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，由于都是家里存货，只有香梨了，就用它代替了雪梨，山楂干是现成的切好片的，很方便，不用再切了，银耳我一直买的是黄色无硫磺熏个，市面上很亮很白的大多是熏过的，要注意辨别。
步骤2，把梨洗干净削去皮，为好看，我用模具把梨压出了梅花形状。银耳提前泡发2个小时，用剪刀剪去深黄色的根蒂，用手撕成小朵。
步骤3，把银耳放电饭煲里，放入1500毫升水，电饭煲内胆是防粘的，我把冰糖一起加入了，这样熬出来的银耳羹我感觉更粘稠些。
步骤4，电饭煲设置煲汤功能，时间设定三个小时。
步骤5，当电饭煲煮到两个小时的时候，加入清洗好的红枣，山楂干和梨继续一起熬煮。
步骤6，熬到三个小时，银耳已经充分软烂起胶，这时把枸杞放入熬煮好的银耳羹里，可以盛到碗内开吃了。
步骤7，我喜欢喝粘稠但又不是干乎乎的这种，很好喝，银耳羹里加入了几个山楂，在喝的时候，偶尔吃到一个，酸酸甜甜，还能解腻。
步骤8，用枸杞摆个造型^_^
步骤9，成品图。
雪梨冰糖银耳羹的做法
秋天来了，天气非常干燥，有的人嘴唇都裂了，擦了唇膏也没有用，这个时候弄一个梨子炖冰糖就最适合不过了。梨子炖冰糖能够滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。雪梨银耳汤，具有滋阴润肺，养胃生津等作用。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好.此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤，最好备一口砂锅来煮汤和粥，因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。2.梨子的品种比较多，我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等，但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里，第二天加热后食用即可。
材料：
雪花梨一个，冰糖40克，银耳70克，莲子30克，百合30克，，
雪梨冰糖银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，百合和莲子泡发。
步骤2，银耳泡发洗净。
步骤3，雪梨去皮切块。
步骤4，砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
步骤5，在放入梨块和银耳，小火慢煲1个半小时。
步骤6，加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
冰糖银耳雪梨羹的做法
止咳润肺秋季最好的甜品哦～
材料：
梨，银耳，枸杞，红枣，冰糖，，
冰糖银耳雪梨羹的做法的做法步骤：
步骤1，泡发银耳，小小一朵就泡发的很大哦～梨清洗干净去核去皮
步骤2，还需要准备枸杞，红枣
步骤3，水烧开了放入银耳，梨，枸杞，红枣小火慢熬一小时
步骤4，一小时后加入冰糖（依照自己口味），继续慢慢小火熬一小时
步骤5，出锅
步骤6，营养美味啊～
步骤7，再一张
冰糖枸杞银耳羹
食材明细：
主料：：银耳适量，枸杞适量，红枣适量，
冰糖枸杞银耳羹的做法步骤：
1.银耳先用水泡发，温水大概半个小时到一个小时，冷水的话最好泡两个小时，泡到根蒂部位都软了就好
2.泡好的银耳撕成小碎片，方便炖时候更快出胶质
3.撕好的银耳放入炖锅，同时放入冰糖和枸杞，大火20分钟煮熟，转文火炖大概1个小时即可
冰糖雪莲银耳羹
食材明细：
主料：：雪莲两个，银耳适量，枸杞适量，红枣适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖雪莲银耳羹的做法步骤：
1.雪莲去皮洗干净 红枣泡好备用
2.雪莲切成丁
3.枸杞银耳提前泡好
4.雪莲炖40分钟左右把银耳红枣冰糖放里一起炖10分钟 在放枸杞炖10分钟 放凉后享用更美味
冰糖海参银耳羹
食材明细：
主料：：海参一只，银耳100g，枸杞适量，大枣适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖海参银耳羹的做法步骤：
1.准备好食材和配料
2.银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵
3.将枸杞子、银耳朵、枣片，放入锅内，加入清水用中火煲约1小时
4.熬制一小时之后，出锅之前放入海参
小贴士：
海参要后放入锅内，避免高温熬煮使海参融化
冰糖红枣银耳羹
食材明细：
主料：：红枣干50克，冰糖180克，银耳一朵，
辅料：：水2200ml，
冰糖红枣银耳羹的做法步骤：
1.准备食材：冰糖、红枣干、银耳一朵30克左右
2.银耳浸泡冷水15分钟，剪去黄色部分再洗净撕成小朵
3.红枣也浸泡15分钟，清洗干净
4.将所有食材放入电高压锅
5.加入2200ML清水
6.盖好高压锅盖，按“蹄筋”键，时间到了即可切断电源，焖至凉透再开盖食用
7.成品
小贴士：
1.冰糖红枣银耳汤口感滑润，香甜醇美，也可放入冰箱中冰镇后饮用（孕妇和产妇除外）。
2.银耳需兑入70%的清水慢炖，普通锅要等水烧开后改小火炖3小时以上
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