中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编精心整理的"柠檬蜂蜜柚子蜜的做法",供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
01 柚子本身营养丰富，所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。02 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果03 蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。04 很多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，使用化妆品只能使皮肤暂时变淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比较明显，能彻底斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
材料：
柚子7个，冰糖6斤，蜂蜜4斤，柠檬6个，
柠檬蜂蜜柚子蜜的做法的做法步骤：
步骤11，.柚子皮适量切丝用水煮5分钟，2.盐水浸泡柚子皮丝一晚，3.柚子肉剥成小瓣待用，4.柚子肉，柚子皮丝，冰糖，水（我大概用了2000ml水，所以煮的时间就会很长）一起下锅煮，
步骤2，煮到锅里没有水分了，勺子㸓着只有柚子肉时就好了，水分干了保存的期限可以久些，如果煮出来的还有很多水分就要一个星期内吃完，否则容易变坏
步骤3，这个颜色很靓！没有水分了！好辛苦哦！一直守在旁边搅拌着，不然容易糊锅！
步骤4，柚子煮好了，待凉下来，5分钟，柠檬切片入锅，蜂蜜也下来
步骤5，搅拌好，好好看！色香味聚全！这是做的最好的一次！
步骤6，凉下来装入干净的玻璃瓶
步骤7，成品
步骤8，成品
97Msw.com相关知识
蜂蜜柚子
食材明细：
主料： 柚子 1个，
调料： 食盐 适量， 冰糖 3两， 蜂蜜 75克，
蜂蜜柚子的做法步骤：
1.将柚子洗净，剥皮。大约留一半或是三分之一，其余的皮不用。
2.讲皮内的白毛撕干净，在反复冲洗，切成细条，撒上盐腌制30分钟左右。
3.腌好后，冲洗掉盐分，冷水上锅煮开，然后再过凉水，涅干。
4.将涅干的柚子皮剁碎备用。然后，剥出干净的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等。
5.取一干净容器，放入柚子皮再放入冰糖，倒入清水，清水的量和柚子皮的量比例是2：1或2.5：1。
6.上锅小火煮开，慢慢熬制，待水量熬到原先的一半时，放入柚子肉。
7.继续小火熬制，边熬边搅拌。
8.熬至粘稠，有点果酱的意思了，就行了。
9.关火后，继续在锅里闷着。
10.放凉或是放温是，取一干净容器，一定要干净容器，放入柚子酱。
11.待柚子酱凉了以后，放入蜂蜜，我用的是秦岭百花蜜用了三袋，一袋是25克，一共是75克。
12.搅拌均匀后，即可。
蜂蜜柚子茶【柠檬版】
食材明细：
主料：：柚子一个，
辅料：：蜂蜜150g，柠檬1个，
配料：：冰糖500g，白糖30g，食用盐10g，
蜂蜜柚子茶【柠檬版】的做法步骤：
1.将柚子和柠檬的外皮洒上盐，用手搓洗
2.将柠檬切片装入碗中；将柚子皮薄薄的切下来，然后切成约1毫米的细丝（将柠檬皮里面的白色部分剃掉，我忘剃了，嘿嘿~~）
3.将切好的柚子皮丝放入盐水中浸泡约40分钟左右
4.将柚子肉剥成小块装入碗中
5.将切好的柠檬片去掉核，洒上厚厚的白糖腌制
6.将浸泡好的柚子皮丝捞出入汤锅清水中煮约10分钟左右
7.将剥好的柚子肉平铺在锅底
8.将煮好的柚子皮丝均匀的铺在柚子肉上
9.在柚子皮丝上洒上大量冰糖后添入一小碗水，中火熬煮
10.熬煮约1小时左右，汤汁粘稠为好，略微晾凉后（约80度左右）拌入蜂蜜及腌制好的柠檬片
11.待柚子茶彻底晾凉后装入无水无油的密封容器中，入冰箱冷藏即可！
12.喝时取出用温水冲开即可（水温最好在80度以内，水温太高会破坏蜂蜜的营养）！
小贴士：
切柚子皮丝的时候，一定要将柚子皮内部的白色松软部分剃干净，柚子皮的丝尽量切刀1毫米，细细的；
煮柚子皮丝的时候多煮一会，这样会尽可能的去掉柚子皮的苦涩；
添加冰糖熬煮柚子茶的时候水少添加，熬煮的时候时常搅拌，防止粘锅
柠檬枸杞蜂蜜柚子茶
食材明细：
主料：：香柚一个，枸杞适量，
辅料：：柠檬一个，蜂蜜一瓶，
配料：：冰糖适量（块状），
柠檬枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤：
1.把柠檬和香柚的外皮用温热的盐水清洗干净，再用开水稍微过一道。
2.香柚只要肉。
3.柠檬保留皮和肉。
4.但要去掉皮上的白膜，减少苦味。
5.把柠檬皮切成细条，然后把柠檬皮、肉和香柚肉一起入锅加冰糖与水煮上一到两个小时。
6.等所有的东西都融为一体了的时候，加上你想放入的枸杞。
7.凉透后，就可以倒入蜂蜜拌匀装瓶了。
8.冲上一杯，香甜可口。
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