杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法

发布时间 : 2019-12-06

只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【杏仁炖雪梨】听着就很滋润了，男女老少都适合喝的一款糖水；特别在秋冬这个干燥及潮湿的季节里。梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素、无毒，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。每个月都喝上1-2盅雪梨糖水还能达到美容的效果，尤其是上班族的白领们天热的时候长时间在冷气房里；冬天的时候也会开些暖气取暖，这样也会造成皮肤表皮干燥。空下来是可以炖煮雪梨糖水喝这样也能帮助皮肤补充水分。

材料：

皇冠梨2个，桂圆（去核）8粒，杏仁2汤匙，枸杞20粒，水800ML，冰糖适量，

杏仁炖雪梨 - 秋冬季节的好伴侣的做法的做法步骤：

步骤1，材料准备后将皇冠梨削皮。

步骤2，把中心的核掏干净。

步骤3，杏仁、枸杞、桂圆洗净。

步骤4，将梨放入炖盅里。

步骤5，放入桂圆。

步骤6，放入杏仁。

步骤7，放入枸杞。

步骤8，放入冰糖。

步骤9，两个炖盅分别倒入400ML的水八分满，因为雪梨在炖的时候还会有多余的水分流出。

步骤10，盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用。

步骤11，成品。

步骤12，成品。

步骤13，成品。

步骤14，成品。

97Msw.com相关知识

秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿

食材明细：

主料：：鸡腿4个，板栗500g，

辅料：：生抽2勺，盐3g，油少许，清水适量，姜几片，

秋冬季节滋补的板栗烧鸡腿的做法步骤：

1.准备好所需的食材

2.鸡腿改刀剁小块

3.锅中加入少许油，加入姜丝和鸡腿，小火慢慢翻炒

4.等鸡腿炒至二面变金黄后，加入适量水盖上锅盖中火慢慢煮

5.煮开锅后，加入生抽和板栗，中火煮，大约煮5~8分钟左右，加入盐继续煮收完汤汁出锅

秋冬季的保健菜----栗子烩白菜

食材明细：

主料：：栗子仁150克，大白菜5片，

辅料：：太太乐鲜鸡汁适量，葱花适量，盐适量，香油适量，水淀粉适量，

秋冬季的保健菜----栗子烩白菜的做法步骤：

1.栗子洗净，大白菜切片。

2.炒锅到油放入白菜稍炒一下盛出备用。

3.炒锅再倒一点油，爆香葱花。

4.放入栗子翻炒。

5.加入少许清水。

6.挤入两滴鲜鸡汁，小火炖煮至栗子熟。

7.再把大白菜放入，继续煮至白菜软熟，加一点盐调味。

8.最后加入水淀粉，香油炒匀关火。

小贴士：

栗子和白菜都是没什么鲜味的食材，所以要用鲜鸡汁提味，没有可用高汤代替。而且鸡汁很鲜美，就不需再放味精了。

白果--秋冬季营养丰富的高级滋补品的做法

【营养成分】白果果仁富含淀粉、粗蛋白、脂肪、蔗糖、矿物元素、粗纤维，并含有银杏酚和银杏酸，有一定毒性。【药性功效】白果性平，味甘苦，其中的白果酸等有抑菌、杀菌的作用，可治疗呼吸道感染性疾病，具有敛肺气、定喘咳的功效。白果有收缩膀胱括约机的作用，对小儿遗尿、气虚、尿频、带下白浊、遗精不固等症有辅助疗效。白果还可以辅助治疗心脑血管疾病。【宜食】白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用。【忌食】白果最好熟食，不宜生吃。白果含有氢氰酸，过量食用可能出现中毒症状，故不可多食。【文献参考】《本草纲目》：“白果熟食能温肺益气、定喘咳、缩小便等。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#

材料：

白果（一人用量）10个，钳子一个，湿布一块，，

白果--秋冬季营养丰富的高级滋补品的做法的做法步骤：

步骤1，准备白果，钳子和干净的湿布。

步骤2，白果用钳子夹开。

步骤3，每个白果都夹开后，放在湿布底下的1/3处。

步骤4，用湿布盖上。

步骤5，放到微波炉中。

步骤6，高火2分钟。

步骤7，从微波炉拿出来后马上剥好，凉了就不好剥了，熟后的白果是淡绿色。

步骤8，吃的时候去外壳，红膜和内芯。