桂花冰糖雪梨的做法

食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？也许下面的“桂花冰糖雪梨的做法”正合你意！欢迎你的品鉴！

材料：

雪梨1个，桂花适量，冰糖40g，，

桂花冰糖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨削皮、去芯、切块

步骤2，将准备好的雪梨放入炖盅，加入冰糖

步骤3，炖盅内加入适量的水，壶中加入1200ml清水，放入炖盅启动燕窝炖模式

步骤4，待程序结束，撒上桂花，使用余温焖2-3分钟，即可食用。

步骤5，成品

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陈皮冰糖雪梨的做法

孩子总是咳嗽易感冒，入秋后总是想方设法给他补补！

材料：

雪梨2个，陈皮20g，冰糖适量，枸杞20颗，

陈皮冰糖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。

步骤2，砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。

步骤3，烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。

步骤4，水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。

步骤5，捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。

步骤6，关火，加入枸杞，盛出，享用！~^_^~

川贝冰糖雪梨的做法

因为他工作太忙，生病一直好不了，好不容易周末相聚，特别想为他做好吃的，希望他感冒会赶快好起来，冰糖雪梨又不会太苦，为爱的人

材料：

梨1个，川贝3g，枸杞5颗，冰糖2颗，

川贝冰糖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，先将梨去皮再切开盖

步骤2，梨去核留底

步骤3，川贝切一点磨成粉末

步骤4，放入梨底

步骤5，放两颗冰糖几颗枸杞。

步骤6，盖上切下来的梨盖，就可以开始蒸了，蒸一个小时左右

步骤7，成品

桂花冰糖鸭掌的做法

很多朋友不喜欢吃鸭子,说讨厌那味儿.其实,鸭子的营养价值很高.鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病.江苏省是个鸭子消费大省,南京的桂花盐水鸭就非常有名.

材料：

鸭掌300g，盐适量，花椒适量，冰糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，桂花适量，鸡精适量，

桂花冰糖鸭掌的做法的做法步骤：

步骤1，鸭掌洗净剪去甲,用盐打2遍,洗净.

步骤2，水开,放姜片,料酒,把鸭掌焯3分钟.

步骤3，砂锅放2碗清水,放葱结,姜,八角,桂皮,香叶,花椒.大火煮开.

步骤4，放下鸭掌,老抽,料酒,大火煮开,小火50分钟.

步骤5，放下冰糖,盐,中火煮至汁稠.(要常常浮动,以防粘锅)

步骤6，放1调羹桂花,煮2--3分钟即可.

冰糖雪梨水的做法

炎炎夏日，来一碗冰爽冰糖雪梨水吧，加上枸杞，有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，使整个夏天冰爽健康。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#

材料：

雪梨2个，枸杞15克，冰糖30克，，

冰糖雪梨水的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨洗干净，去皮、去核，切块；

步骤2，枸杞洗干净；

步骤3，枸杞、雪梨块，加上适量的清水，放入锅中；

步骤4，加上冰糖，盖上盖子，略煮15分钟（看火的大小而定）；PS：煮开之后再煮2-5分钟；

步骤5，煮好的糖水，关火之后不要马上揭开盖子，略等2-3分钟，使糖水回循环，味更甘甜；

步骤6，夏天，可以放入冰箱，是冰爽的糖水；

冰糖雪梨银耳的做法

材料：

雪梨一个，银耳一大朵，红枣，枸杞，冰糖，，

冰糖雪梨银耳的做法的做法步骤：

步骤1，（1）我这次是选择提前一个晚上泡好银耳，＂先将银耳泡十五分钟洗净在剔去根部，在放入炖盅加开水泡一个晚上！（2）第二天在先炖两个，在将切好的梨放入，加适量冰糖，炖一个钟！（3）在放入红枣和枸杞炖半个钟

桂花雪梨汤的做法

#小小美食日记#雪梨汤制作非常简单，现在秋天到了特别干燥，雪梨汤可以润肺降火。加入桂花不仅香味独特吃起来也很美味哦，有兴趣的来试试看吧

材料：

黄冰糖5g，雪梨1-2个，桂花适量，，

桂花雪梨汤的做法的做法步骤：

步骤1，梨洗净去皮

步骤2，去核切块备用

步骤3，将梨放入养生壶内

步骤4，倒入适量水大致淹没住梨块就可以了，这里差不多500ml是最低水位

步骤5，按滋补品键

步骤6，雪梨煮好以后放入5g黄冰糖，根据个人口味添加不放也可以的

步骤7，撒上桂花瓣即可

步骤8，倒入杯中食用

步骤9，完成

步骤10，完成

步骤11，完成

桂花雪梨酱的做法

秋冬季节，风呼呼地吹，特别干燥，总是让人喉咙不舒服。每每秋风伊始，妈妈就会亲手熬制桂花雪梨酱，清润家里的老老少少。浅尝一口，扑鼻而来的是沁人心脾的桂花清香，那是儿时的记忆，妈妈手作的味道。现在妈妈的女儿已为人妻，远嫁他乡。在这严寒的冬天，制作桂花雪梨酱，一方面润色枯燥的嘴唇和日子，一方面来解思乡之苦，想念妈妈的味道。桂花雪梨酱，清香提神，常饮可止咳润肺。晨起抹一层在面包上，浅尝一口，就像千朵万朵桂花在口中开放，刺激沉睡的味蕾，唤醒身体每一个还在沉睡的细胞，元气满满。配上手工曲奇，一份简单的下午茶，又能活力一下午。

材料：

雪梨，柠檬，金桂，农家黄冰糖，

桂花雪梨酱的做法的做法步骤：

步骤1，提前12小时准备新鲜食材，精心挑选水分充足的雪梨，新鲜的皮薄汁多的柠檬，经过筛选的金桂以及农家黄冰糖，好的食材是果酱制作的关键哦。我始终坚信，对食材的苛刻，才能确保做出来好品质的果酱。

步骤2，新鲜柠檬，对半切开，取汁，用筛子过滤，备用。

步骤3，新鲜雪梨，削皮，一部分剁成小块，要均匀，一部分磨成泥，按最佳比例混合在一起，经过多次调配，以求最佳口感。

步骤4，将雪梨块、雪梨泥、柠檬汁、黄冰糖按最佳比例混合在一起，搅拌，放入冰箱12小时，期间拿出来搅拌2次，这样才可以将雪梨的果胶释出，让雪梨充分吸收柠檬汁，黄冰糖，做到你中有我，我中有你，你浓我浓。

步骤512，小时后，将食材从冰箱取出，放入不锈钢锅，以中小火熬制，需要不时搅拌，以防粘锅，这过程很需要耐心，也很考验臂力。

步骤6，煮沸后将表面的涩汁捞起来，如此两次后，就可以加入桂花了。

步骤7，熬制至雪梨块变透明，变浓稠，这时候的桂花雪梨酱，金灿灿的，令人徒增食欲，浅尝一口，驱走冬日严寒，从身体到心里都是暖暖哒，很窝心。

步骤8，将果酱装入已消毒的瓶子中，倒扣30分钟，清洗瓶身。这时候拧瓶盖，很考验耐热性。（做好的果酱要趁热装罐倒扣，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。）

步骤9，桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周。开盖后请置于冰箱冷藏。

感谢您阅读“97美食网”的《桂花冰糖雪梨的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰糖雪梨专题，希望您能喜欢！