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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?在这里,你不妨读读牛油果益力多的做法,我们后续还将不断提供这方面的内容。

材料:

牛油果半个,养乐多200g,

牛油果益力多的做法的做法步骤:

步骤1,牛油果切块,放入料理机。

步骤2,加入养乐多。启动料理机。

步骤3,十几秒变成牛油果养乐多饮品。超级好喝呦。

步骤4,成品

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蓝莓益力多慕斯


食材明细:

慕斯糊::吉利丁片12.5克,奶油芝士120克,酸奶50克,细砂糖30克,益力多50克,淡奶油100克,

饼干底::消化饼65克,黄油25克,

蓝莓果酱::蓝莓适量,细砂糖30克,

装饰::淡奶油100克,

蓝莓益力多慕斯的做法步骤:

1.饼干底:把25克黄油隔热水融化成液体备用。

2.65克消化饼干用擀面仗打成粉末。

3.把已融化的黄油加入饼干碎内,混合均匀。

4.把已混合的饼干碎倒入已用锡纸包好底的慕斯圈模具内,铺平压实。

5.蓝莓果酱:用榨汁机把新鲜的蓝莓打成果泥。

6.把蓝莓果泥倒入不沾油锅内,加入30克细砂糖,小火熬煮至细砂糖融化。

7.煮好的蓝莓果酱倒出来碗里放凉备用。

8.慕斯糊:把12.5克吉利丁片用食用冷水泡软备用。

9.120克奶油芝士提前室温软化,打蛋器调至中速搅打至顺滑。

10.加入30克细砂糖,隔热水搅拌至细砂糖融化。

11.把50克酸奶加入芝士糊中用手动打蛋器混匀。

12.再把50克益力多加入芝士糊中用手动打蛋器混匀。

13.把已融化吉利丁片加入慕斯糊,搅拌融化。

14.把慕斯糊过筛一遍。

15.按照个人喜欢酸甜度把蓝莓酱加入慕斯糊内,搅拌均匀。

16.100克淡奶油打发至6成左右状态。

17.已打发好的淡奶油加入慕斯糊,混合均匀。

18.把做好的慕斯糊倒入刚才冷藏好的有饼干底的慕斯圈里面左右晃动一下平整,进入冰箱冷藏5个小时。

19.装饰:蓝莓益力多慕斯冷藏好之后,先把淡奶油打发至出现纹路6成左右备用;因慕斯是没有满模的,我们把打发好的淡奶油抹进去慕斯圈的顶部,用抹刀抹平,再冷藏1小时。

20.可以按照个人喜好去装饰慕斯哦,我这边挤了淡奶油在慕斯表面,再放新鲜蓝莓做装饰哦!

小贴士:

PS:
慕斯冷藏好之后,慕斯先把底部的锡纸取出来,放在蛋糕碟上面,用火枪喷一下慕斯圈边缘,或者是热毛巾捂一下确保慕斯离模,这样就离模成功啦。

牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法


牛油果的口感,真是绵密细腻得想要哭啊~很爱~打成奶昔超好吃~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#

材料:

牛油果1只,鲜牛奶(需冷藏的新鲜牛奶)1盒,白砂糖适量,,

牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法的做法步骤:

步骤1,从冰箱取出牛油果,稍微用水冲洗。

步骤2,用刀子把牛油果横切,把果核挑出,用勺子把果肉挖出。

步骤3,从冰箱取出鲜牛奶、白砂糖,与牛油果一起放入搅拌机,搅拌。

步骤4,成品。口感绵密细腻的奶昔。

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