食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“牛油果沙拉酱的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
低脂健康的牛油果沙拉酱.，不要太好吃呦
材料：
牛油果半个或1/4，（柠檬汁）适量，盐少许，蜂蜜适量，酸奶适量，，
牛油果沙拉酱的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果洗净切开/。
步骤2，牛油果打碎成泥后加入蜂蜜.
步骤3，撒上少许海盐。
步骤4，食用时也可以加少量酸奶。
97msw.coM精选阅读
自制沙拉酱的做法
夏天又来了，沙拉做菜准备走起，听说市售沙拉酱添加剂多多，便决定自制沙拉酱，做完以后发现这个根本不能减肥！不过味道真的不错。
材料：
蛋黄1个，玉米油200g，柠檬汁25g，糖粉20g，盐5g，，
自制沙拉酱的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄加糖粉打发，呈淡黄色的蓬松轻盈状态。
步骤2，加入一勺油和盐，打蛋器继续打，直至充分乳化再加油。
步骤3，正常的状态是越来越浓稠，直到搅不太动，如果越来越稀说明蛋油分离了。
步骤4，加入一勺柠檬汁，继续打。这样重复，一直到油用完。
步骤5，柠檬汁的最后添加看沙拉酱的浓稠度而定，如果可以了不一定全加。
步骤6，最后的状态就是这样，呈现浓稠的淡黄色，迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，好吃
牛油果沙拉的做法
材料：
牛油果1个，虾若干，小番茄8个，甜玉米粒若干，橄榄油10ml，黑胡椒粉2g，玉米淀粉1勺，盐少量，
牛油果沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，虾去壳挑沙线，加少量盐腌10分钟
步骤2，玉米粒用开水煮熟捞起晾开
步骤3，牛油果对半切开，去皮后切小块，小番茄对半切开
步骤4，将腌好的虾加1勺玉米淀粉拌均匀；锅内倒入少量橄榄油，中火将虾煎熟，盛出
步骤5，将以上准备好的材料混合，倒入5ml橄榄油拌均匀，最后再撒上黑胡椒粉，好啦！
柠檬沙拉酱
将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。在蛋黄中加入糖粉。用打蛋器搅拌均匀，至体积蓬松，颜色变浅。
材料：
主料：鸡蛋黄1个，橄榄油150ml，柠檬1个，，
辅料：糖粉30g，，
柠檬沙拉酱的做法步骤：
1. 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。
2. 在蛋黄中加入糖粉。
3. 用打蛋器搅拌均匀，至体积蓬松，颜色变浅。
4. 加入约5克的橄榄油。
5. 继续用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。
6. 接着加入油，继续搅打，每一次加的油搅打至和蛋黄完全融合以后，就接着加。
7. 随着油的慢慢添加，沙拉酱会变得越来越浓绸。不太好搅拌了。这时挤入点柠檬汁。
8. 继续搅打。加过柠檬汁以后，沙拉酱就变稀了很多。
9. 再搅打至油和蛋黄完全融合，等到沙拉酱又变得和浓绸的时候就又加入少许柠檬汁，如此反复搅打至完。
10. 直到打到提起来会成较粗的直线往下落，而且痕迹不容易变即可。
沙拉酱炒饭
食材明细：
主料：：剩饭适量，沙拉酱2匙，鸡蛋1个，
辅料：：香菇1棵，黑木耳适量，西兰花1棵，红罗卜适量，
沙拉酱炒饭的做法步骤：
1.备好食材，都切末。
2.热锅热油下配菜翻炒，炒饭油不用下多，一点就好。
3.配菜炒熟靠锅中周围，放剩饭下去炒，
4.中间再空个空位打个鸡蛋煎一下下。全程都是小火喔！
5.下盐，下沙拉酱。翻炒均匀。
6.准备上盘了，
7.来个装饰！
小贴士：
完全是懒人做法超简单！
自制沙拉酱拌沙拉的做法
材料：
香瓜一个，桃一个，香蕉，火龙果半个，芥末少许，盐，蛋黄，橄榄油，
自制沙拉酱拌沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打开，分离出蛋黄。
步骤2，蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
步骤3，所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。
相信《牛油果沙拉酱的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了沙拉酱专题，希望您能喜欢！
