食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“牛油果色拉盅的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
今天介绍的吃法相比较刚刚介绍的多了几个步骤，但是成品不论从外观上还是口感上都要更胜一筹，作为平时的小食或是餐后点心都是不错的选择。而现在正逢新年，有亲朋好友来做客的端上今天的这款小小色拉盅也绝对的为你增光添彩加分满满的。
材料：
牛油果1个，水煮鸡蛋1个，速冻玉米适量，车打芝士片1片，杏仁片适量，色拉酱适量，油醋汁适量，，
牛油果色拉盅的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果对半切开
步骤2，用勺子舀出果肉，保留完整的果壳备用，用叉子把果肉压成果泥。
步骤3，水煮鸡蛋切成小碎块备用；玉米煮熟沥干水份备用。
步骤4，把牛油果果泥、水煮鸡蛋碎和玉米混合并加入撕碎的芝士片拌匀
步骤5，把混合物装入牛油果果壳中。
步骤6，表面挤适量色拉酱，放上适量杏仁片，送入预热210烤箱，烘烤约15分钟。
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牛油果色拉(1)
食材明细：
主料： 牛油果 1个， 芒果 1个， 圣女果 15个，
辅料： 紫甘蓝 3片， 柠檬 半个，
调料： 食盐 适量， 黑胡椒 适量， 橄榄油 适量，
牛油果色拉的做法步骤：
1.备齐材料，洗净水果蔬菜
2.小番茄控干水分后对半切，紫甘蓝叶撕小片
3.芒果去皮切成块状
4.牛油果对切轻旋后掰开取出果核后切成片状
5.所有处理好的水果蔬菜放入大的色拉盆中
6.倒入橄榄油
7.柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁
8.加适量盐及黑胡粉调味，拌匀就好
小贴士：
1、原方中是加洋葱的，美美不喜欢我省掉了。2、色拉并不局限于什么固定的食材，按自已喜欢的调整就好。3、芒果加入色拉中，味道很棒，口感香甜还有迷人的芒果香。 这盘色拉用到了牛油果，芒果，小番茄，还有紫甘蓝五颜六色的漂亮极了，很适合春天这个美丽的季节。1、可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。2、如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。3、如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。4、如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。5、用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。2、牛油果必须新鲜开新鲜吃， 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。3、牛油果又名油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，有“森林黄油”之美称。因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。 降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质。1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益；经常坐在电脑前的上班族应该多吃。2、富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。3、含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。
牛油果蛋盅的做法
材料：
牛油果1份，鸡蛋2颗，盐，欧芹（parsley），
牛油果蛋盅的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。
步骤2，小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。
步骤3，打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。
步骤4，入预热450F/230度的烤箱，烘烤5-10分钟左右，直至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可。
步骤5，挖出的牛油果果肉，可以配上一根香蕉，加酸奶，牛奶和蜂蜜，搅拌成奶昔。
牛油果虾仁薯条色拉
食材明细：
主料：：虾仁200克，牛油果1只，薯条适量，核桃仁少许，
辅料：：色拉酱适量，生粉少许，料酒少许，胡椒粉少许，盐少许，
牛油果虾仁薯条色拉的做法步骤：
1.准备的原料。
2.虾仁加入盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制20分钟。
3.腌制好的虾仁开水里汆熟。
4.薯条油锅炸到表皮起硬壳。
5.用厨房纸吸掉表面的油份。
6.牛油果，炸好的薯条都改刀成小块。
7.加入煮好的虾仁，色拉酱。
8.拌匀，再在表面撒点熟核桃仁就可以。
小贴士：
1.薯条也可以用煮的土豆切丁代替，口感上会有些区别。
2.虾仁腌制煮好，吃口会更嫩些。
鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法
材料：
鲜虾个人喜好，鸡蛋两只，牛油果一个，黑椒粉少量，
鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾去皮，挑出虾线，洗净之后用料酒和姜片腌制一下。
步骤2，鸡蛋打散，放少许盐炒熟。
步骤3，牛油果切成小块备用。
步骤4，将虾仁炒熟。时间不要过长。
步骤5，将鸡蛋，虾仁和牛油果放在一起，放入少许黑椒粉搅拌。
牛油果特色沙拉盅
食材明细：
主料： 牛油果 1个， 番茄酱 1/2个， 柠檬 1/2个， 洋葱 1/2个， 饺子皮 8张，
调料： 食盐 适量， 元贞糖 适量，
牛油果特色沙拉盅的做法步骤：
1.将烤盘底部抹上食用油，将饺子皮放入
2.入烤箱400℉，5-8min
3.入烤箱400℉，5-8min
4.入烤箱400℉，5-8min
5.将搅拌好的牛油果酱勺入烤好的饺子皮中即可
6.成品
三文鱼牛油果色拉的做法
早上夹面包吃～绝了～参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
三文鱼一小段，牛油果1个，球生菜1/4颗，圣女果数颗，熟蛋黄2只，蛋黄酱少许，橄榄油少许，果醋少许，
三文鱼牛油果色拉的做法的做法步骤：
步骤1，熟蛋黄压碎，和蛋黄酱拌匀。
步骤2，三文鱼用盐和黑胡椒腌制后下油锅煎至两面熟。
步骤3，煎熟的三文鱼压碎，与蛋黄酱拌匀，加少量干罗勒碎。
步骤4，球生菜用加冰块的盐水浸泡后更脆，圣女果对半切开，用橄榄油和醋拌匀。
步骤5，牛油果对半剖开，去除核，挖出来切片，堆上刚刚拌的酱即可～
感谢您阅读“97美食网”的《牛油果色拉盅的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛油果专题，希望您能喜欢！
