牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。它又有帮助消化,预防便秘的功效,在我看来,女性适量食用对调理身体还是有很大的功效的。
材料:
牛油果1个,纯牛奶250ml,细砂糖10-20克,,
牛油果奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,选择皮色发黑,手捏有少许软,这种牛油果就是成熟的,口感最好。牛油果用水果刀垂直划上一圈,深度要到果核处
步骤2,稍稍用力扭一圈
步骤3,即可分开
步骤4,用勺子贴皮挖一圈,把果肉挖出,成熟的牛油果会很好操作
步骤5,果肉稍稍切块放入料理机中,倒入牛奶和细砂糖
步骤6,盖上盖子料理机搅打几次至无大颗粒即可
步骤7,倒出尽快食用,加了牛奶的牛油果味道大部分人都能接受的哦
牛油果是非常好的果蔬,含有丰富的不饱和脂肪酸,而且易有饱腹感,是既健康又减肥的好食材。
材料:
牛油果1颗,酸奶,苹果,蜂蜜可省,
香甜牛油果奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的牛油果取果肉,苹果切块。
步骤2,所有料加一起用搅拌器打成奶昔状。喜欢甜的可以加入蜂蜜调味。
食材明细:
主料::香蕉适量,牛油果适量,
辅料::牛奶适量,冰块适量,
配料::蜂蜜适量,
香蕉牛油果奶昔的做法步骤:
1.牛奶,香蕉,牛油果,冰块,蜂蜜准备好。
2.把香蕉,牛油果切块儿,加冰块儿放搅拌机里。
3.倒入牛奶,加一勺蜂蜜。
4.一起打30秒就可以了。
5.这就好好了,可以放些水果在杯上做装饰,漂亮还能吃。
小贴士:
建议大家这样的饮品放在午后喝,或晚上。因为早上心脏能力比较弱,不适宜补高钾的食物,这样会给心脏很多负担。可以放在午后喝就是一个正确的给心脏补钾时间。香蕉晚上吃有帮助入眠的功能。所以放在晚饭后喝也很棒!
牛油果真的好好吃~而且碰到特价的时候真的好便宜!!!参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料:
牛油果1个,牛奶450ml,糖1勺,,
【❤喝】牛油果奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果对半切,用勺子挖出来。放入搅拌机。
步骤2,往搅拌机里倒入牛奶。加入糖。搅拌至顺滑即可。
食材明细:
慕斯糊::吉利丁片12.5克,奶油芝士120克,酸奶50克,细砂糖30克,益力多50克,淡奶油100克,
饼干底::消化饼65克,黄油25克,
蓝莓果酱::蓝莓适量,细砂糖30克,
装饰::淡奶油100克,
蓝莓益力多慕斯的做法步骤:
1.饼干底:把25克黄油隔热水融化成液体备用。
2.65克消化饼干用擀面仗打成粉末。
3.把已融化的黄油加入饼干碎内,混合均匀。
4.把已混合的饼干碎倒入已用锡纸包好底的慕斯圈模具内,铺平压实。
5.蓝莓果酱:用榨汁机把新鲜的蓝莓打成果泥。
6.把蓝莓果泥倒入不沾油锅内,加入30克细砂糖,小火熬煮至细砂糖融化。
7.煮好的蓝莓果酱倒出来碗里放凉备用。
8.慕斯糊:把12.5克吉利丁片用食用冷水泡软备用。
9.120克奶油芝士提前室温软化,打蛋器调至中速搅打至顺滑。
10.加入30克细砂糖,隔热水搅拌至细砂糖融化。
11.把50克酸奶加入芝士糊中用手动打蛋器混匀。
12.再把50克益力多加入芝士糊中用手动打蛋器混匀。
13.把已融化吉利丁片加入慕斯糊,搅拌融化。
14.把慕斯糊过筛一遍。
15.按照个人喜欢酸甜度把蓝莓酱加入慕斯糊内,搅拌均匀。
16.100克淡奶油打发至6成左右状态。
17.已打发好的淡奶油加入慕斯糊,混合均匀。
18.把做好的慕斯糊倒入刚才冷藏好的有饼干底的慕斯圈里面左右晃动一下平整,进入冰箱冷藏5个小时。
19.装饰:蓝莓益力多慕斯冷藏好之后,先把淡奶油打发至出现纹路6成左右备用;因慕斯是没有满模的,我们把打发好的淡奶油抹进去慕斯圈的顶部,用抹刀抹平,再冷藏1小时。
20.可以按照个人喜好去装饰慕斯哦,我这边挤了淡奶油在慕斯表面,再放新鲜蓝莓做装饰哦!
小贴士:
PS:
慕斯冷藏好之后,慕斯先把底部的锡纸取出来,放在蛋糕碟上面,用火枪喷一下慕斯圈边缘,或者是热毛巾捂一下确保慕斯离模,这样就离模成功啦。
食材明细:
主料::牛油果1个,牛奶1杯,可可粉1匙,
辅料::蜂蜜1匙,速喷奶油少许,巧克力酱少许,
可可牛油果奶昔的做法步骤:
1.准备。
2.牛油果用刀划格子后,用勺子挖出来。
3.把所有材料倒进搅拌机/破壁机,搅拌至无颗粒。
4.可以加上奶油,挤些巧克力酱。
小贴士:
1、牛油果的油腻正好给可可增添了浓郁,本身的味道被可可盖住。
2、低糖口味,自行加糖。
3、建议分享,喝完一整杯后世界都油腻了。
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