食材在我们生活中随处可见，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“金桔柠檬酱的做法”，希望能为你提供更多的参考。
材料：
金桔500g，柠檬一个，冰糖250g，海盐5g，
金桔柠檬酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔切片去核
步骤2，柠檬切小片，去核
步骤3，倒入冰糖搅拌均匀，保鲜膜封好精置4～6小时，让金桔柠檬充分糖渍出水
步骤4，静置后，中火煮至沸腾，随时捞除浮沫，不时搅拌以防止果酱焦底，当金桔呈透明状，转小火继续熬煮
步骤5，加入海盐，充分搅拌均匀，煮至金桔完全透亮，且呈现光泽即可关火
步骤6，装瓶倒放至凉，贴制作日期标签，果酱怕热，常温避光保存三个月左右，冰箱冷藏约六个月左右
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蜜制金桔柠檬酱的做法
冬天了，尤其是北方，空气十分干燥。每天靠着加湿器过活，嗓子还是难免干燥难受。冬天是金桔上市的季节，金桔富含维生素C，用它来做酱，平时泡水喝，可以很好的补充维生素，还可以润肺防治感冒，像我这种冬天不爱喝水的人，平时用它来泡水，再好不过啦。
材料：
金桔250g，黄冰糖60g，白砂糖25g，水200ml，柠檬半个，，
蜜制金桔柠檬酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔和柠檬用清水简单冲洗后倒掉水，加入适量盐，轻轻揉搓表面，然后重新加入清水浸泡15分钟。
步骤2，金桔用到刀切4瓣，用牙签把籽挑出来
步骤3，切好的金桔加入白砂糖，挤入柠檬汁，注意不要掉入柠檬籽，会苦，腌制30分钟
步骤4，不沾锅里放入腌制好的金桔和清水（注意保留金桔腌制出的水备用哦），小火烧开，放到煤气上火候更稳定。
步骤5，水开后加入黄冰糖，搅拌融化，继续小火熬制浓稠
步骤6，汤汁开始浓稠时加入腌制时保留的汁水，小火继续搅拌3—5分钟关火，金桔颜色是晶莹透亮的就好啦。
步骤7，提前用热水消毒玻璃瓶，瓶子不能有水，趁热把金桔酱放进去，盖上盖子倒扣放凉。平时放冰箱冷藏，尽量一周内吃完。
金桔柠檬的做法
材料：
柠檬半个，金桔3个，矿泉水适量，冰块3，蜂蜜适量，，
金桔柠檬的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬切片在金桔上划几道小口。将柠檬放入杯中，用筷子将其捣几下。然后依次放入金桔、蜂蜜和冰块，最后倒入矿泉水。
酸甜润燥-金桔柠檬酱的做法
润肺刮油利器
材料：
金桔500g，柠檬2个，太古黄冰糖500g，水200ml，
酸甜润燥-金桔柠檬酱的做法的做法步骤：
步骤1，一斤金桔对半切去籽后再对半切，这个大小好熬，并且熬完能看到整块的金桔皮
步骤22，个柠檬切3-4mm厚的片去籽，头尾没有果肉的部分都不要，因为没有果肉的厚皮很难熬軟。实在觉得扔了可惜可以把头尾切碎了放进去
步骤3，开始熬酱，我用的是铸铁的平底不粘汤锅，加热块且后面熬浓了不容易糊边。但因为冰糖块太大，加了两次100ml的水彻底熬化。这个过程一定要用小火，第一次把全部冰糖和100ml水放进去，不停搅拌，沸腾了之后水慢慢会蒸发掉，看到水少了冰糖还没化成小块再加100ml水，沸腾之后可以轻轻的拿木锅铲敲大块冰糖，这时候冰糖已经中空了，很容易敲碎。
步骤4，小火不停搅拌，水收的差不多，冰糖化到只剩下一些很小的块，就可以进入下一步了
步骤5，加入切好的金桔块，不断搅拌熬至金桔变软变透明。（这步如果想快一些可以一边搅拌一边不时用锅铲按压金桔块）
步骤6，加入切好的柠檬片继续不断搅动
步骤7，熬至柠檬片变软，变透明，酱变得粘稠，就可以出锅了，注意要趁热出锅，凉了会更稠
步骤8，趁热装入干净的梅森瓶，密封，等待晾凉即可
步骤9，一到两勺金桔柠檬酱就可以泡一杯金桔柠檬饮，既美味又润肺降，试试吧❤️
金桔柠檬果酱的做法
很多人都会犯咽喉炎，主要是平时喝水少，让多喝一些润肺，润嗓子的汤汤水水，医生推荐了冰糖雪梨和金桔柠檬果酱冲水，尽量每天都喝上一大杯。
材料：
金桔500克，柠檬1个，冰糖100克，水70克，盐适量，，
金桔柠檬果酱的做法的做法步骤：
步骤1，把金桔放到盆子里，加入没过金桔的水和适量的盐，浸泡10分钟搓洗干净
步骤2，柠檬用盐搓洗干净外皮，先切成薄片，每一片再切成4小片，柠檬的籽要去掉，不然会发苦
步骤3，金桔切成刀背厚度的薄片，金桔的籽不要去掉
步骤4，把金桔片和柠檬片放到有深度的盆子里，加入碎一点的冰糖
步骤5，腌制15个小时以上，这是金桔和柠檬腌好的样子，冰糖全部融化，金桔软化后已经有些出胶了
步骤6，金桔柠檬加70克的水放入面包机里，启动果酱程序，让面包机自己操作，可以在面包桶上加盖一张油纸或者锡纸，防止果酱制作过程中有液体溅出
步骤7，金桔柠檬果酱做好，已经是很浓稠的样子了，用来冲水喝的，所以要比平时涂抹面包的果酱要稠很多
步骤8，金桔柠檬果酱放凉以后用消毒处理过的玻璃瓶装好，盖紧瓶盖，放入冰箱中冷藏保存
步骤9，每次冲水喝的时候用干净的勺子挖出来
金桔酱的做法
材料：
金桔20个，冰糖适量，
金桔酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗干净
步骤2，用盐水浸泡半小时
步骤3，破开取出核
步骤4，用绞肉机搅碎
步骤5，准备好冰糖
步骤6，材料放入面包机内
步骤7，按13果酱键
步骤8，香香甜甜的金桔果酱熬好了
步骤9，金桔柠檬茶，味道棒棒哒
糖渍金桔/金桔酱的做法
金桔性温含有丰富的维生素直接吃甘甜可口但多吃容易上火冬天做成金桔酱泡水喝闻着杯中飘散出的柑橘香含一片满口的柑橘芬芳暖人心脾可以防止上火延长保存时间这款果酱的吃法也是多种多样配酸奶蛋糕司康华夫饼做果酱冰淇淋冷饮面包馅料都是不错的选择
材料：
金桔550g，冰糖90g，水100g，，
糖渍金桔/金桔酱的做法的做法步骤：
步骤1，将金桔在盐水中浸泡半小时取出洗净
步骤2，切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)
步骤3，在锅中倒入冰糖90g水100ml盖上锅盖小火熬半小时即可锅内飘散的柑橘香十分治愈(..别疑惑金桔怎么又变成整个了因为开始忘拍了这步后来补拍的)
步骤4，(^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的阳光直射下更加晶莹剔透抹面包时加了一个百香果味道酸酸甜甜
金桔柠檬饮的做法
没有防腐剂，零色素，纯天然。
材料：
金桔250g-500g，柠檬1个，白糖40g，冰糖30g，
金桔柠檬饮的做法的做法步骤：
步骤1，金桔洗净后用盐水浸泡十分钟左右，柠檬榨汁。
步骤2，切片
步骤3，金桔切好后放入锅中，并加入柠檬汁。
步骤4，加入白糖拌匀后开中火煮化并加入冰糖微煮两三分钟关火。
步骤5，放入密封罐，放后后入冰箱冷藏，要在十天内吃完哦。
感谢您阅读“97美食网”的《金桔柠檬酱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了客家金桔酱专题，希望您能喜欢！
