老公特别喜欢吃榴莲,这段时间他特别忙,没什么时间休息,所以给他弄个这个汤补充补充营养!
材料:
猪肚一只,榴莲壳少量,花生少量,红枣少量,姜,,
榴莲壳煲猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚一个洗净备用
步骤2,榴莲壳取里面白色部分,切丁
步骤3,花生红枣洗好净泡下
步骤4,锅里烧热水把猪肚放锅里焯水,之后拿出再用冷水洗净
步骤5,把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量,放入姜片,几勺料酒,先用大火煮十分钟,再关小火煲一个半小时
步骤6,现在可以出锅了,把猪肚切片装碗里就可以吃了,味道相当不错哦!
材料:
榴莲壳1/3只,瘦肉半斤,红枣十粒,枸杞适量,盐适量,,
榴莲壳煲瘦肉的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲取肉,掰下壳,
步骤2,用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色釀部分
步骤3,把瘦肉,切下来的榴莲壳红枣一起放入砂锅中,
步骤4,煮开
步骤5,捞起表面浮沫,
步骤6,转中小火煲2个小时左右
步骤7,调入盐和枸杞子即可!
整个汤就放了盐,煮出来很好喝,感觉很润肺,秋天喝很适合。
材料:
排骨,榴莲壳,葱姜枸杞盐,,
排骨炖榴莲壳的做法的做法步骤:
步骤1,把冷冻的排骨拿出来解冻后切成小块
步骤2,把榴莲壳放入清水中,先开始炖着
步骤3,把排骨切块和切好的葱姜一起用油爆炒一下,然后放点酒去腥,放入适量的水,大火煮开。
步骤4,把煮开的排骨和已经躺在炖锅里的榴莲壳肉,放在一起炖(它们终于一起了)
步骤5,最后放点盐撒点枸杞(没有枸杞就算了)然后就可以吃了
以前听说过榴莲壳煲鸡很有营养,自己从来也没做过。一直纳闷那个满身是刺的壳怎么能用来煲汤呢,直到现在才知道原来是用尖刺层下面的白色部分。上次俺妈不是买了个榴莲吗,所以今天第一次用它做了排骨汤,还别说做好的汤没有榴莲味的,而且很鲜甜的感觉。
材料:
排骨1000g,榴莲壳,生姜,当归,枸杞,盐,
榴莲壳排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料图
步骤2,榴莲壳(其实应该叫榴莲皮吧)洗净切小块,姜切片,当归和枸杞洗一下备用
步骤3,排骨洗一下放入开水锅中飞水
步骤4,捞出用清水洗去浮沫
步骤5,把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
步骤6,加入足量的热水
步骤7,盖上盖煮开一会
步骤8,把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
步骤9,熟后调入适量盐即可
食材明细:
主料::榴莲白瓤适量,排骨适量,榴莲核适量,胡萝卜适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,
排骨榴莲壳核汤的做法步骤:
1.买回的榴莲剥开切下壳里白色的白瓤,切成小块。
2.排骨焯水。
3.大蒸锅烧开水,先把生姜,排骨,榴莲核倒入钢锅加水清蒸一个小时,再把榴莲白瓤,胡萝卜,枸杞倒进去清蒸,蒸半个小时汤浓时加入盐,调味即可。
4.榴莲壳则是指榴莲果实去除外层木质硬刺后剩下的果壳,人们大多把它作为废物废弃。其实榴莲全身都是宝,包括榴莲壳。榴莲壳看上去虽然又硬又刺,但它其实是可以吃的哦,而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分,可用来煲汤或水煮,很香也很补,还有有降火的功效哦。用榴莲的白色的皮肉加排骨或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
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